第428章 【191】暫不外傳

葉清玄和江水寒同時目瞪口呆。這夯貨為了自己的那點子喜好,竟然連「天地無魔」這等神兵都能放手啊?

當天夜裡,各位兄弟修煉了一天之後,又來到葉清玄的房間用晚膳。

「天地無魔」的事情,葉清玄暫時保密,沒有通知所有的兄弟,畢竟現在這個階段,人多嘴雜,實在不好暴露如此寶物,不然必會大禍臨頭。

為了轉移眾人的注意力,下午的時候,葉清玄三人還是出現在了杏花園中,那根「天地無魔」以穩妥起見,被葉清玄藏在了「千巧匣」中,這樣他整天背在身上,也不虞有人發現。

葉清玄為了展現天下無事,臨近晚上的時候還親自下了一回廚房,為哥幾個做了一桌的下酒菜,其中最為費工夫的,就是桌上的五隻大肥雞。

油汪汪的大燻雞,外焦裡嫩,極為誘人。

這「琅嬛靈緲閣」中的「廚」藝一項,葉清玄也是涉獵了不少的。

「哇,看不出來,葉兄還有如此手藝啊,真是絕了,不如我們以後的飯食都由葉兄一手操辦算了……」青年阿源只是聞了一口,便口水四濺地食指大動了。

葉清玄也是一副得意洋洋的模樣,一條腿站在地上,另一條腿卻是放在了椅子上一陣顛得,撅著嘴說道:「你懂個什麼,還天天給你們做飯,這一次道爺我親自下廚,乃是你們三生修來的福氣,日後這機會可是不見得有多少次呢。而且這隻雞你以為做出來有多容易麼?」

「不就是燻雞麼?有什麼了不起的,我看也就是事先醃製了一下,烤的火候掌握的不錯……」阿源一副老饕的模樣,顯然之前也是愛吃一族的吃貨。

「這你可就真說錯了,這道菜,首先要選好一隻上等的大肥雞,掏淨了內臟,清洗乾淨,將各種香料抹遍雞身,放在一邊醒上一醒。再將桂皮、丁香、鮮姜、蔥段、蜂蜜等等調料放入一個砂鍋當中,倒入極好的黃酒,小火燒開製成湯汁,之後關火,再將大肥雞放入湯汁中侵泡一個時辰,然後再用小火煮至半熟加鹽,再加大火煮至全熟,趁熱取出燻烤……

燻烤的時候應當萬分的小心。首先燻烤的木料要選上等的棗木和荔枝木。先刷一遍香油,用棗木烤上一會,再刷一遍最香醇的醬油,用荔枝木烤上一會,再刷上剩餘的湯汁,再烤上一會……別急,這還不到十分之一的步驟……烤了一會的雞,再用乾燥的松葉燻,在燻的時候,這松葉裡還要撒上糖粉……如此這般,烤上一會,燻上一會,反反覆覆十數遍,前前後後幾刻鐘,火要勻烤要透,老了不好吃,嫩了不香,雞油不能透出皮外,做起來極其費事,直到整隻燻雞通紅透亮,油皮酥脆,這雞才算是做好。這樣烤出的燻雞才能外焦裡嫩,肉味醇厚,表裡如一,肥而不膩……

吃得時候也有講究,用叉子叉住雞身,再用小刀將雞肉薄薄地削下來一片,沾著事先調好的肉汁,那肉汁分作幾種,用的都是上好香油、黃酒、蜂蜜、辣子等等調料。沾著肉汁,吃著肥嫩焦脆的燒臘雞肉,那股子香味,或是香辣、或是香甜、或是酸甜……不一而足,但俱是美味異常。

若是嫌膩或是吃不飽,看見沒,上等麵粉攤成荷葉餅,裡面放上幾片雞肉,配上瓜條,蔥絲,蘿蔔條,蒜片等等,憑口味任意調配,吃一口,鮮香味美,外焦裡嫩,實乃天下第一烤雞……」

葉清玄一番話,說的眾人是口水直流,直催著趕快開飯,葉清玄等著輔料上齊,一聲令下,眾人是甩開了膀子,拼命地搶食。

也是眾人今天修煉了一整日,委實有點餓了,不但五隻大肥雞迅速地一掃而光,便是那桌子上的其餘菜餚,也是分毫不剩。

等到一個時辰之後,每個人都是仰著脖,不停地打嗝。

葉清玄看了一眼搶了一身油水的皇甫泰明,左右看了一眼,疑惑地問道:「喂,皇甫,你們家小豆子哪去了,我怎麼好幾天沒見到他了?」

皇甫泰明打了個飽嗝,說道:「他除了是我的侍衛之外,也在三司掛職,頭兩天有‘御侍監’的密使到了,他得奉命去交代我這幾日的形成,這些東西都會直接上報給我父皇的,所以這些天一直沒在身邊……」

「我去,你還被你爹這麼直接的監視啊,你也不怕?」「小鷹王」展羽一副不能置信地表情看著皇甫泰明,說道:「不說別的,就咱倆現在這關係,啊?你跟反賊的兒子稱兄道弟,哈哈,這話傳到老皇帝那裡,你這王爺的位置還能坐得穩麼?」