晨沐陽只是稍微皺了一下自己的眉頭,壓根就沒去看他手中的那二兩銀子。
「誰說我要錢了?」
「大,大俠,那……」
「給你一天的時間把你製作燒麥的手藝教給我,如果我學不會的話,你這顆腦袋就別想要了……」
「啊……」那中年男人也沒有想到這個神秘人將自己擄過來,竟然是要學習這個手藝。
這這這簡直就是有點不可思議。
「好,好,我,我可以交給你……可是我要去哪裡……」
「去你們酒樓,現在立刻馬上去,我要一晚上的時間就學會……」
那大漢被他這堅決的話,弄的也是不知所措,最終還是硬著頭皮應下了。
酒樓裡面。
「大俠,這些面全部都是提前發酵好的。第1步就是需要揉麵……
把這些發酵好的面全部都揉一遍之後,把它放在盆裡面醒第二遍……
燒麥最主要的配方就是這些餡兒……
豬肉一定要挑選肥瘦相間的,在肉裡面不能有任何的筋脈……把這些肉全部都剁成碎末子之後,就放在盆裡面添上蔥薑蒜……
緊接著就是道上我研製的秘料……回頭我就把這面料研製的方法給你……交上小半勺的面料之後,再加上鹽。煙加上之後,再稍微滴上兩滴上好的酒……把這餡兒料全部都攪拌一陣子之後聞一下味道是否散發出來。如果味道尚未散發出來,就需要再稍微的加上一點點的鹽……
最後再打上一些雞蛋,澆上一些熬製出來的料汁……再重新的把他們攪和在一起,這樣燒賣裡面的餡料就完全的出來了……
接下來就是需要去揉麵了