回過神來的三妞兒一把把方怡拉到一邊，嘀嘀咕咕地咬耳朵：「你真糊塗！這包餃子得浪費多少面啊，夠你們吃好幾天了！你怎麼這麼不知道過日子呀！」
雖然捱了說，方怡心裡頭卻並沒有半點不悅，反而有些暖意，她拍了拍三妞兒的手，低聲道：「我心裡有數，我不是一直在抄書嗎？賺了不少銅板，所以想給大家打打牙祭，你看這些孩子，都餓的太苦了，我瞧著心疼。」
聽到這話，三妞兒也露出些許心疼之色，又道：「有錢了多買些肉，每天吃幾片兒，可比這包餃子一頓就吃下去了要實惠得多。你呀，就是太不會過日子了！」
方怡笑道：「好了好了，以後我少弄這些就是了，聽你的，多買肉吃。快來幫我包餃子。」
三妞兒倒也沒推辭，她是知道這半大孩子的食量有多大，她家那個弟弟，每頓吃兩海碗還老嚷嚷著肚子餓呢！就是她自己一頓也能輕鬆吃上一海碗，光靠方怡一個人包，怕是天黑了也吃不上。
方怡準備了兩種餡兒，一斤牛肉一斤豬肉，牛肉餡兒裡頭添了剁碎的薺菜和大蔥，再來一把生薑末兒，而豬肉餡兒的則是添了蘑菇丁兒和白菜，雖然都是菜多肉少，但是味道絕對不會差。三妞兒看到這兩大盤肉餡兒的時候，差點兒沒拿眼刀子刮死方怡，有她這麼不會過日子的麼！包餃子居然肉佔了三分之一！最少還要再各自加上兩斤菜才行啊！
等揉好了面，三妞兒一挽袖子，握著擀麵杖佔據了桌子一方，霸氣十足的擀起面來，這行家一齣手就知有沒有！三妞兒這一手擀麵的功夫還真是漂亮，只見那小小一團的麵糰在她的手底下跟轉起了花兒似的，眨眼的功夫就是一張中間厚四面薄的滾圓的皮兒，她一個人擀麵，方怡和趙立夏趙立秋三個人包，愣是趕不上她的速度，不到一會兒工夫桌上就堆了厚厚一堆的麵皮兒。
三妞兒看了眼方怡包的餃子，小小巧巧的，兩邊各自有幾個小褶皺，瞧著是真精巧，她嘖嘖兩聲：「你這是打哪兒學來的手藝啊！都能拿去擺攤兒賣了。咱們自家人吃，別講那體面，速度才是最重要！你看我！」說著，三妞兒拿了一張餃子皮兒，往裡頭放了一些餡兒，然後兩手的拇指和食指攏住皮兒，一起往中間一捏，一個胖墩可愛的餃子就包好了。方怡看得目瞪口呆，再一看自己手裡的，果然是「精巧」的很！她剛看趙立夏和趙立秋跟她的不同還以為他們只是不會包而已，原來不會包的那個人是她！
就在三妞兒言傳身教的時候，屋裡頭其他幾個小的也眨巴著眼很認真的聽著，躍躍欲試，方怡學著包了幾個，果然快多了！三妞兒幫著把那一疊餃子皮兒消滅了一些，又轉過去繼續擀皮兒了。
這回，速度總算是堪堪持平，因為趙立冬也學會了，雖然不太好看，但至少都捏攏了，只要煮的時候不會破開就成了，至於剩下的三個學不會的小豆丁兒，方怡也給了他們任務，那就是把桌上的餃子都拿到一邊大大圓圓的畚箕上放整齊。方辰和趙立年立刻笑彎了眼，喜滋滋地跑來跑去，還企圖數個明白，方怡聽著他們數了一會兒，暗自思索，要不要把數學也提上學習日程。
時間就這麼歡快而忙碌地流逝過去了，等到餃子餡兒全部包完，太陽已經偏西了，方怡本想留三妞兒吃了飯再回去，眼下是來不及了，當即給她的小竹籃裡裝了滿滿的一堆，快有一百來個了：「我也不留你在這兒吃飯了，這些你帶回去叔叔嬸兒他們嚐嚐，別說多了，這一百來個也就只夠你們嚐個鮮，你要不拿我們也不好意思再吃你家的豆腐了。」
都說這話了，三妞兒也不好再推辭，她偷偷看了幾眼趙立夏的神色，見他沒有半點不滿，反而還想著再往籃子裡添幾個餃子，心下頓時覺得方怡跟趙立夏簡直是般配極了！笑眯眯地拎著一籃子的餃子回家了。
送走三妞兒，方怡也開始煮餃子了，忙活了一天，大家早就餓了，再加上被餃子給饞的，只恨不得生的就咬一口，趙苗苗甚至連下午覺都沒去睡。
鍋裡的水燒得沸騰了，一個個鼓著肚子的小胖墩被下進去，再用勺子拌一拌，蓋上鍋蓋讓它煮著，等到再次沸騰就往裡面倒一碗冷水繼續煮，等到了三回冷水之後，那些餃子就陸續都浮到了水面上，正想擁擠著想冒出頭，這就是熟了！
到了這會兒，方怡才切實地體會到這個大廚房的好處來，不止做了兩個炤孔，還另外多加了一個專門用來放蒸籠的，這會兒可以三面同時開工，煮上兩大鍋，再蒸上一層，足夠大家夥兒吃到下一輪了。
方怡拿出六隻大海碗，往裡面放些鹽巴和蔥絲兒，心裡頭琢磨等下回去城裡，要記得買些調料回來，別的不說，這醬醋可不能少了。這兩大鍋的餃子，連湯帶水分到六隻海碗裡差不多剛好，剩下的則是給趙苗苗的，小傢伙還小，吃東西也慢，方怡不敢給她熱騰騰的湯水，怕燙著了。
鍋裡還在繼續煮，大家已經在桌上吃得熱火朝天了，蒸出來的餃子其實沾點兒醋才好吃，不過眼下沒這個條件，大家也不挑剔，一口一個吃的可歡實了，剛開始的時候還總會燙著，等到涼了些就完全無顧慮了，方怡忍不住幾次地提醒大家吃慢點。
「姐姐，這個真好吃！比昨兒那個還要好吃！」方辰趁著等下一鍋的功夫，努力地拍方怡的馬屁。
趙立年也連連點頭：「方怡姐，這個餃子太好吃了！」
趙苗苗剛咬下小碗裡最後那半個，鼓著腮幫子含糊不清地叫：「還要！」
方怡心情大好：「以後咱們半個月就吃一回，好不好？」
歡呼聲頓時快要掀翻了屋子。
……
幾天時間眨眼而過，趙三牛的婚禮眼看就要到了，趙家二嬸兒又上了趟門，照例是為了要雞要兔子，方怡直接把院子大門給敞開了：「嬸兒，這雞和兔子真不是我不給，而是這家裡都只剩下兩隻了，這兔子還是跟白叔借的，等小兔子大點兒了就要還回去的。嬸兒，您是要當官太太的人了，忍心看著親侄子家連只下蛋的老母雞都沒有嗎？」
最後，趙家二嬸兒當然是空著手回去的，只是這一回她隱約覺得似乎有些不對勁兒，可是哪兒不對勁兒呢？方怡一看到她老遠就笑了，甭提多親熱了，還邀請她進屋坐會兒，聽到她要抓雞和兔子也沒跳起來翻臉，反而還誇她是要當官太太的人了！這都沒不對啊！趙家二嬸兒琢磨了一會兒之後就把這事兒拋到了腦後，沒有就沒有吧，反正她是要當官太太的人了，不能總盯著那幾只畜生不放！
等到五月初一的那天，趙立夏一大早就起來了，吃了方怡頭天晚上就準備好的麵餅和麵湯，然後帶著趙立秋過去老趙家幫忙去了。
方怡在家裡慢吞吞地準備，瞅著時間差不多了，這才讓趙立冬拎著那一籃子的白雞蛋，她自己也則拎了十個雞蛋，一起去了趟楊嬸兒家，跟著楊嬸兒一家去老趙家。
趙家二嬸兒這回是真心的把自己當官太太了，她兒子娶親把整個村裡的人全打動了，這可比當年里正的兒子娶媳婦兒還要風光啊！這都是鄉里鄉親的，話都送到家門口了，能不去麼？於是，一些個不情不願的人家就拖了一家好幾口來吃酒席，至於禮，意思一下就行了！
方怡他們一行去的時候，老趙家的外頭已經是裡三層外三層了，沒辦法，老趙家的房子小院子也不大，這幾乎全村兒的人都來了，別說坐了，就連站都站不下，就連酒席也基本上都在屋子外頭，華麗麗的一片空桌空凳子，偶爾就幾個調皮孩子在那兒鑽來鑽去的玩兒。
一看這架勢，方怡就有點兒心疼來幫忙的趙立夏和趙立秋了，這麼多人，他們得累成什麼樣兒啊！她拍拍趙立冬的肩，衝裡面努努嘴：「先去把禮送了，記得機靈點兒，別給他們逮住幹活兒。」
趙立冬點點頭，牽著方辰往人堆裡鑽，老遠就喊：「各位叔嬸兒，讓讓啊，麻煩讓讓，別把我這籃子雞蛋給撞碎了。」
正伸長脖子往院子裡看熱鬧的人聽到聲音一扭頭，瞅見趙立冬手裡那一籃子雞蛋，紛紛嘖嘖嘴，這一籃子怕是得有好幾十個吧，這老趙家的這麼對他們，趙立夏還這麼實誠，真是個孝順的。比裡頭娶親的那個不知要強多少喲！
作者有話要說：^_^166閱讀網