她轉了一圈回到房內坐定，田大已候了多時，捧上賬本子來，把莊上養了幾頭羊，餵了幾隻雞，種了幾棵菜，報得詳詳盡盡。小圓並不怎麼懂得田間事，僅有的一點兒知識還是電視上看來的，她被那一大串的雞呀鴨呀鬧得頭昏腦脹，慌忙叫他不要再朝下講，道：「我信得過你，賬上不虧錢便得，養多養少你看著辦。」
田大應了一聲，道：「谷里的羊出欄了，反季菜蔬也正是時候，這幾日正在朝外運，等賣完了我再來報賬。」小圓一聽他正是忙的時候，便叫他去辦正經事，只留了他媳婦在這裡回話。
田大媳婦頭一回侍候小圓，生怕她不滿意，連聲問道：「少夫人昨日睡得還好？這宅子佈置得可還合心意？中午想吃些甚麼？」小圓笑道：「這些你都不必操心，一應事體自有四局六司，你只給我講講這山裡的事兒。」
正說著，程幕天在外逛了一圈也回來了，便坐到她旁邊，一同聽田大媳婦講。
田大媳婦是個愛說話的，見主人要聽新聞，忙清了清嗓子，道：「少夫人真問對了，自你們上次回城，這山裡的變化了不得——旁邊原來就有的兩個莊子，被個姓何的少爺買了去，但卻不曾有人來住，白荒著地呢；上上個月，田大帶著人去尋暖和的山谷好種反季菜蔬，卻在山坡那頭髮現了個小村子，他們人人會養蠶繅絲，真是好本事。」
姓何的少爺，不就是自家三哥何耀弘，前幾年打金狗時他買了來做後路的，還曾準備送給自己一個呢，小圓笑著囑咐她莫要侵佔了何家少爺的地，又問道：「那你們沒去向村民們學幾手？」田大媳婦笑道：「咱們未種桑樹，怎麼養蠶？再說人家也不定肯教。」程幕天道：「這有何難，改日我請人來教你們。」小圓笑看他一眼：「你何時關心起農事來了，以前不是不屑一顧的麼？」程幕天遣了田大媳婦去安排午飯，嘆道：「沒得生意做，閒得慌，且幫你把這莊子打理打理罷。」
提起生意，小圓想起變賣鋪子得的那些現錢來，急道：「家裡的錢你還未換成金銀呢。」程幕天見她又開始莫名其妙，忙解釋道：「咱們正是被官府盯上的時候，怎好去換？且等這陣子過去。」
確是自己太過心急，小圓不好意思地笑了笑，起身朝外走：「我去廚下瞧瞧有甚麼新鮮菜吃。」
廚房前的空地上，兩個小丫頭正在舂米，還未上鍋煮，已是四處飄香，阿雲驚喜道：「是福建來的‘過山香’，袁夫子說他最愛吃這個米，我蒸飯去。」小圓愣了愣，跟在她後頭走進廚房，看著她麻利地舀了一海碗已經舂好的「過山香」，下到水裡煮，待到水開，再用笊籬撈出來放進籠屜裡蒸。阿雲感覺到小圓探究的目光，抬頭抹了抹額上的汗，笑道：「少夫人，這種幹撈飯才好吃，一粒是一粒，不粘連，又爽口，還耐餓。」
她這避重就輕，連悶悶的阿彩都聽不下去，笑她道：「少夫人每餐吃得都是幹撈飯，何需你嘮叨這一大篇？」廚娘們都鬨笑起來，七嘴八舌問阿雲這飯到底是給少夫人做的，還是給情郎做的。小圓也想曉得阿雲同袁夫子是怎麼回事，又怕她害臊，忙道：「有沒得薄稻釀的酒，中午取幾杯來吃。」
田大媳婦點頭道：「有的，前兒他們搬了幾罈子上山來。中午的野味備了赤鹿、松雞、雉雞、鷓鴣、鵪鶉，還有家養的雞、鴨、鵝和肥羊，菜蔬有豆芽菜、茭白、韭菜、崧、冬瓜、芋頭，少夫人想做幾個甚麼菜吃？」
小圓惦記著辰哥昨日暈車，沒甚麼胃口，便道：「先煮一個七寶素粥，配幾樣小菜給辰哥端去。」田大媳婦應了，吩咐廚娘去煮粥，又問：「午哥可有愛吃的菜？」小圓笑道：「他昨兒中午吃了包子，今兒跟我鬧著要吃卷煎餅，不知你們會不會做。」
田大媳婦立馬捲了袖子去洗手，笑道：「這個大概只有我會做，午哥要是不進山，還真吃不著。」
小圓曉得他們一家是從北邊來，最是擅做麵食，便微微一笑，站在旁邊看她如何行事，好藉機偷個師。
田大媳婦先取了個攀膊套上，這攀膊是根長繩索，兩頭連著勾爪，她將繩索掛在脖子上，用兩個勾爪分別勾住兩隻挽起的袖子，以免袖子滑落影響做活。
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61.程二郎一家在包子酒店吃了哪些食物？
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