「怎麼？我看你筷子用的挺熟練，以前應該吃過中餐啊？今天這些點心，怎麼會讓你覺得那麼美味呢？」

金沐晨笑眯眯的坐在對面隨口問道。

「還真就沒有，以前我們家很少吃中餐，我爸爸總是說中餐很油，鹽很重，不是健康食物，所以我們家吃的很少……」

「所以，我們家以前很少吃中餐，更多的是吃泰國菜和越南菜，我的筷子，就是那時候練出來的。」

說實話作為大吃貨帝國出身的傢伙，聽到別人這樣評價中餐，金沐晨心裡真的很不舒服，但是他卻不能不承認這麼一個事實。

那就是確實中餐雖然美味，但其實從營養學角度而言，真的不是特別健康，尤其是那些高鹽，高油的菜式。

就比如中餐處理青菜的方式，有很多都是高溫爆炒，這樣其實會破壞青菜的粗纖維和維生素b5，而老外則是熱水燙一燙就吃，這樣的吃法雖然乏味，但從營養學的角度考慮，確實是最健康的飲食方式。

以前金沐晨也在網上看過一些帖子，說老外們見識了中國的美食之後，是如何如何的跪舔，如何如何的瘋狂喜歡，好像種花家只要亮出美食，老外就只能頂禮膜拜一樣。

沒出國之前他也認為那是真的，可是在美國兩年之後，再看到這樣的帖子，他只能是呵呵，一笑而過。

其實在國外，洋人對中餐的態度，一般就分三種，一種是喜歡，一種是可有可無，還有一種就是絕對抗拒。

而且大部分老外，說起中餐來，第一印象除了美味之外，就是不健康！

可能又有人會說，既然你說洋人吃的健康，為什麼他們一個個都那麼胖？

其實這還是和他們的飲食習慣有關，除了油炸食品外，很多老外的生活都離不開一樣東西，那就是乳酪，各種各樣的乳酪，硬的，軟的，固體的，液體的，酸的，甜的，鹹的，辣的，甚至是臭的。

尼瑪，洋鬼子的世界裡，就是充斥著各種各樣的乳酪，幾乎餐餐都不能少，甚至就算是晚上看電視吃薯片也要沾酸乳酪，吃兩片餅乾也要夾上一片幹乳酪……

乳酪是好東西不假，可那玩意的內在其實大部分都是脂肪，各種口味的乳酪，只要你閉著眼睛嚼下去，到最後都是一個結論，那就是：香！

都是脂肪能不香嗎？這也是為什麼外國女性，一般三十歲之前都是身材無敵，可是三十歲之後，就很容易發胖走樣的一個關鍵因素，因為她們吃了太多的乳酪。

不過金沐晨今天和坎迪斯一起出來，可不是為何和她來討論，中外飲食差異，和外國女性容易發胖的原因的，所以很快他就找了個話頭，岔開了這個話題。

「對了，等會兒吃完早茶，我們去做什麼？要知道，這裡畢竟你比我更熟悉，我來紐約可沒多長時間。」

「哈哈，這句話，算你問對了人，紐約別的地方，我和你一樣也不是特別熟悉，但是說到曼哈頓，這裡我可是非常熟，等下你就跟著我好了。」

坎迪斯哈哈一笑對金沐晨說道，很快兩人就把面前的食物一掃而光，結賬出了茶樓，坎迪斯在前面帶路，熟門熟路的拐了幾個彎，然後一條綠樹成蔭的小街就出現在兩人的面前。

「沐晨，你說過你和方老頭在學習古董方面的知識，你應該對古董有一定的瞭解，所以我想你應該會很喜歡這裡。」

坎迪斯看著前面那熙熙攘攘的一條街，對旁邊的金沐晨說道。

原來在中國城旁邊不遠處有個天鵝公園，公園的邊上有一條海斯特街，每到週六週日，這裡都會有一個小型的手工藝品和古董的集貿市場，而今天坎迪斯帶金沐晨來的地方，就是這裡。

海斯特街兩邊原本就有二三十家的手工藝小店，而每到週末這裡有集市的時候，就會有很多練攤的小商販趕過來參加，這些人是賣什麼的都有。

有賣自己做的手工藝品的，還有賣二手貨的，當然最多的還是買古董的，所以這裡的性質，和國內的那些小型的古玩集市很像。

所以每到了週末的時候，這裡都會人聲鼎沸，算是曼哈頓華埠附近一道亮麗的風景。