第三十章 火鍋

「可是這鍋裡放了那麼多辣椒和花椒,還有好多種作料,味道應該很重,不會吃壞肚子吧!」韓柳看著那一鍋火紅的湯,都覺得有些心驚,覺得小雅這辣椒是不是放的有點多了,這要怎麼吃啊!

姚氏這時也跟著說道,「你今天買的那些作料都是用來熬製這個湯底的,那可是二十多種作料,吃了真的沒問題嗎?」

「當然沒問題了,我敢保證你們吃過這一次後,還想再吃的,這些都準備好了,大家快坐下吧,想吃什麼就夾什麼放鍋裡燙熟就可以吃了,」程雅準備好之後,就讓大家都開動。

因為是第一次做,還不知道味道怎麼樣,程雅還特地的跟眾人都說了一聲,要是味道不好的話一定要說出來,她也好改進一下。

等人都坐齊後,程榮率先的夾起羊肉就往鍋裡涮,當他吃到後眼睛頓時發亮,並忍不住的誇讚道,「妹妹,這肉片用麻辣鍋燙出來,果真是好嫩好有味道,真的是太好吃了!」

韓祖和春花嬸子也都跟著說道,「可不是,這個火鍋的味道真是好,我們以前可從來都沒有吃過,小雅真是聰明,竟然能想到這麼好的吃法,以後可要好好的教教你柳兒姐,讓大娘也跟著享福。」

姚氏笑著問道,「雅兒,你這個湯是怎麼熬製的,不僅鮮美,還有一種說不出來的味道?」

聽到姚氏的話後,春花和柳兒母女倆個也都看著程雅,顯然是都想知道這個是怎麼做的。

「娘,這湯底很難熬製的,今天我多做了一些,留著下次想吃的時候直接煮就好,至於怎麼做的我一直也說不太清楚,因為我自己都不太明白,只是靠著感覺來做的。」程雅可是打算將這火鍋底料算做是自己的獨家秘方,怎麼能隨便的說出來呢。

就算那個人是自己親近的人她也不想現在就說,況且要是想吃的話,她再做不就好了,至於柳兒姐家想吃,她也可以送一些湯底的。

順子趁著燙肉的時候笑著對程雅說道,「小雅妹妹就是厲害,不管煮什麼菜都好吃,今天吃的這個火鍋不僅寓意好,吃了之後渾身冒熱氣,一點都不覺得冷了,之前做的那個月餅也特別的好吃,我娘和我姐都不會做這些的。」

韓祖聽到兒子說的話後,也跟著說道,「可不是,我們一家可真是有口福,這小雅常常弄這些新鮮的吃食,我們家也都跟著沾光,你們母女倆個也要好好的跟著小雅學著怎麼把菜炒得好吃些才行。」

其實說真的,春花和柳兒燒的飯菜在村裡也算數一數二的,只是跟弟妹和雅兒一比起來,就顯得有些遜色了,而且吃過弟妹和小雅做的菜後,回家再吃春花和柳兒做的,那還真的是覺得有些寡胃,只是他不好意思說出來罷了。

「其實我算是明白了,就算是有一樣的食材和作料,要是讓我來做的話,是不可能像雅兒做出來的那麼好吃,就像前段時間在集市賣的熟菜一樣,我炒的菜跟雅兒炒的菜味道差的不是一點點,真是不明白這是為什麼?」每次說起這事姚氏就覺得鬱悶,想不通這到底是什麼原因。