茶館就算生意不太好，終究是茶館，沏茶燒水用了個幾十年前的單位的小鍋爐，好像個放大的藥囊豎立在牆角，下面有填煤燒火的入口，旁邊開啟閘閥直接把冷水裝進鍋爐，看著上面的指標到了溫度開啟水龍頭就能灌熱水瓶，這樣才能保證幾十上百人的茶水隨時供給上，雖然現在多半用不上。

耿妹子把頂蓋揭開，找了根細鐵絲纏在搪瓷缸子上掛在鍋爐沸水邊，就這麼把米飯在上面蒸熟，另外拿個破搪瓷碗裝滿東西直接用送煤的小鏟端著伸進鍋爐，在旺盛的火焰中加熱一陣拿出來用個勺子拌拌又送進去。

石澗仁走近一看就明白了，這姑奶奶把昨天晚上飯館裡面打包的剩菜，像模像樣地收拾整理出來，五六個菜這麼一混合，那加熱以後的香氣非常濃烈。

耿妹子聽見背後中年婦女們的笑謔，回頭看見石澗仁，歡欣地跳起來，手上還穩穩地端著鏟子上的菜餚呢：「馬上！馬上就好……」說著放下鏟子，踮著腳尖到高處用抹布提出蒸好的白米飯，挖出來壓在菜餚上，又拿了個乾淨的白色大盤子反扣住搪瓷碗整個翻過來。

在碼頭上混跡了這麼多年，一直在餐館，就算上不得檯面，但各種簡陋條件下的花招技巧這小姑娘就太熟悉了。如果說之前加熱出來的味道有些出奇，還沾了人家昨天飯館手藝的光，這翻過來移開搪瓷碗一看，中年婦女們都嬉笑起來：「阿仁！你這個小堂客（方言：老婆）的手藝硬是要得哦！」

原來之前那些菜餚的擺放是用了心的，刻意翻過來幾片肥膩的東坡肉和青翠的綠葉菜，一條雞腿跟一大塊濃汁四溢的魚肉錯落有致地擺放在白生生的米飯上，看著就讓人食慾大開。也許耿海燕不懂什麼叫擺盤和食物的美感，但是怎麼讓人看了就想吃，她可是真的在行。石澗仁都吞了兩下口水，卻問：「你呢？吃什麼？」

耿妹子喜笑顏開地把一盤子美味放到他手裡，自己才拿起那搪瓷缸子，拿小勺挖周圍剩下的米飯，再把挑剩的菜餚一股腦倒在裡面胡亂攪兩下，得意地說：「這個！味道是一樣的！」

看起來的確是一樣的，石澗仁笑著拿勺子舀了點嚐嚐，連那魚肉裡面的刺都精心挑乾淨了，就知道最好的東西都在自己這盤子裡。

伸手要跟耿妹子換，小姑娘笑著跳開：「你要幹活嘛，吃了有力氣，我減肥！」

石澗仁不會矯情，點點頭開始專心吃飯，就好像曾經在碼頭上耿妹子給他端過的那碗雜燴飯一樣，可能每個菜餚的味道有區別，但是混雜起來以後的口感跟香氣卻並無二致。他滿滿吃了一大口就基本拿定了主意，心滿意足地開始細嚼慢嚥。

中年婦女們笑嘻嘻地也去張羅自己的午飯了，隨便吃了兩口的耿海燕就專注看石澗仁吃飯，看他那喉結上下移動，滿意極了。

一個饅頭，自己只吃一口，剩下的都奉獻給愛人那就真是愛情。

石澗仁當然沒有這樣的想法，細細把最後一粒米飯吃完，才深思熟慮地提議：「那我們就來做這個雜燴飯好不好？」

看得有些入神的小姑娘懵懵懂懂先點頭：「好！」然後才反應過來，「啊？你說做這個？賣盒飯？」