要按照這麼說，做酒根本不能賺錢，王兆靖轉頭看向趙進，讓他奇怪的是，趙進臉上沒什麼失望的神情，似乎更加興致勃勃，那邊趙進笑著繼續問道：「從前做酒的這麼多，酒都本地人買著喝嗎？現在這麼多酒坊關門，咱們這邊都沒酒癮了嗎？」

話說的有趣，大家都笑了，盧向久躬身說道：「老爺，迦河沒開的時候，徐州市面繁榮，有錢的多，喝酒的多，但一半的量是賣到河上的。」

河上？趙進不知道對方說的是運河還是黃河，那邊蘇大接話說道：「河上的漕丁成年累月的行船，一年到頭就幾個月在岸上，他們都喜歡喝酒排解，而且漕船過微山湖的時候，也可以把酒賣出去，來往客商也是要喝幾口的，更別說，走黃河的船家和漕丁差不多的。」

看來說得是運河，原來銷路是在這裡，王兆靖把手上書本合起，他雖然不懂得做生意和釀酒，但剛才這番話聽下來也能得出結論，在徐州做酒不賺錢。

原料只能用米麥，而徐州本地米麥都不夠自給，還要從外面輸入，價錢不低，用來釀酒成本太高，高粱便宜量足，可釀出來的酒口味低劣猛烈，又賣不上什麼價錢，更不必說徐州凋敝，本地賣酒賣不出去，而且運河改道迦河，徐州這邊也賣不到運河上去，成本高，沒銷路，做這件事毫無意義。

不過王兆靖總覺得應該有什麼自己沒想到的，因為他覺得他能想到的，趙進肯定也會想到。

「唉，山東那邊又在鬧災，聽說還有換孩子吃的，恐怕連高粱的價錢都要漲了。」盧向久感慨了句。

易子相食，這真是人間慘劇，王兆靖聽得心裡一顫，但從眼前談的事情來看，山東災荒必然要四處調撥糧草，民間自己也要購買，毗鄰山東的徐州糧價肯定也會跟著漲起來，釀酒更加不合算。

王兆靖想歸想，表面上卻不動聲色，他心裡充滿了好奇，想知道趙進接下來會做什麼。

「城內有酒坊嗎？」

「有幾家，都在城南，現在應該只有一家開著。」

「傢什齊備的話，開工就能釀出酒嗎？」

盧向久和蘇大對視一眼，兩個人都有些糊塗，剛才說了那麼多，話已經說得很明白，在徐州釀酒根本賺不到錢，眼前這位年輕老爺還是要釀酒，難不成是富家公子要做著玩，可趙進年紀雖小，做派卻穩重的很，又不像是那種胡作非為的角色。

「雖說這些年沒沾過酒糟，可只要有傢什，有糧食，肯定能做出酒來。」盧向久說得很自信，邊上蘇大也跟著點點頭。

趙進點點頭說道：「一個人一個月三兩銀子工錢，管吃管住，預付一年，你們願意為我做事嗎？」

這個價錢一說出口，屋子頓時安靜下來，盧向久和蘇大顧不得什麼敬畏，彼此看看，又抬頭愣愣的問道：「老爺，您是說每人每月能拿三兩，先……先給一年的，然後還管吃住？」

蘇大問話的時候說都說不利索了，聲音都在發顫，盧向久也直盯著趙進，就連邊上的王兆靖都側過臉看著趙進，現在夥伴們每月才拿二兩銀子，居然給這兩個其貌不揚的釀酒工匠這麼多錢。

儘管沒經歷過什麼民生實務，可王兆靖對大概的行情也瞭解些，正常店鋪的夥計，學徒三年的時候能吃飽就算不錯，工錢是不要想拿的，就算拿了工錢，一年拿三兩工錢也算豐厚異常了，而趙進這邊一下子給了每月三兩管吃管住的條件，太不合常理。

王兆靖想要開口勸說，卻被趙進含笑看了眼，遲疑了下打消了這個念頭，工錢雖然不合理，但不是給不起，而且趙進做事都有他的道理，王兆靖覺得砍下去。

趙進笑著點點頭，然後說道：「銀子可以先拿出來，只要你們簽了契約文書，銀子就是你們的。」

蘇大臉上露出激動的神色，倒是那盧向久有家有業，穩重許多，他小心翼翼的問道：「老爺，小的們可以找衙門裡的人過來公證吧？」

「可以，契約出來，你們可以找認識的人先看了，覺得不好不放心，不籤就是。」趙進含笑說道。

聽到解釋，盧向久和蘇大更加激動，趙進這時收了笑容說道：「我這個人是講規矩的，只要用心按照規矩做事，工錢什麼的都不要擔心，但壞了規矩，我這人也不會講什麼情面，你們在城外住著，可能沒聽過我，等下出去就去找人打聽打聽，如果文書一簽，可容不得你們後悔了。」