第170章 打餈粑

殘破的荷葉在碧水中搖曳,不知寒的灰鴨子在水裡游來蕩去,小道上碎石鋪就的路面倔強生長出來的雜草早已經成就了草屑,清水河繞過一個平靜的河灣,順著趕牛跑馬的泥土道一路遠去,在五星水庫頓一頓,和那滯留的沉沙肥魚纏綿一番,跑到了湘南江水裡往北灌入八百里大湖……

臘梅花開過了一個冬,還看不到春的氣息,但過年和春節的味道已經在空氣裡歡快地撒了出來……

安水和秦安走在通往老宅的路上,去年秋的時候,在滿目金黃的稻穀襯托的景緻裡,秦安看到的安水,美麗絢爛如秋色……

如今牽她的手,看著稻田裡黑腐色的禾茬,她臉上綻放的笑容格外璀璨,如夏花般耀眼……

「人若成就一道景緻,則無關春秋冬夏……」秦安這麼覺得,有些女人生來讓人驚歎,有些女人生來讓人嫉妒都欠缺乏力,有些女人生來就是一種駭然的美……

看著秦安那道帶著似乎怎麼看都看不滿足感情的眼神,安水臉頰微微一紅……他這張不算太清秀,有著一種惹人憐惜的消瘦而堅毅的臉龐,並沒有多少少年人的稚嫩氣息了,比起秦安的驚歎,安水覺得他更讓自己感慨萬千,這個世界上似乎有一些人就是這麼獨特,生來就是那麼的不一般……

「許多個春秋冬夏過去了以後,等我老了,看你嘴還有沒有這麼甜……」安水的手指纏著及腰的長髮,曲線玲瓏的後背在腰間微凹,頭髮垂直而下,形成一種瀑布般的落差感,她今日本來想把頭髮隨意紮起來放在胸前,但秦安說他想看安水姐的一頭青絲如瀑,也只好由著他了……

「我能想到最浪漫的事,就是陪你一起慢慢變老……」秦安摸了摸鼻子,似乎準備好了捱打的姿態,鬆開安水的手,走到小道的另一旁,「男人其實還是比女人年少點的好,男人比女人老得快,所謂的三十如狼,四十似虎,可不是說說而已……」

秦安的前一句讓安水心中泛甜,後一句微微一怔之後,反應過來,他居然敢和自己說這樣的流氓話了……安水臉頰兒羞得都要滲出血來,在她身邊出現的男人,絕大多數恨不得斯文儒雅得像標準的英國紳士,就是流氓也會自覺收斂幾分,她哪裡聽過這樣的流氓話,瞪著秦安,知道他這是討打了,那就不用和他客氣了,冷哼了一聲,「讓你耍流氓,今天不許牽我手了……」

秦安苦著臉,原本只是想逗逗安水,看她臉紅的模樣,誰知道居然給自己討了這樣的懲罰,湊過去碰她的手……

安水板著臉,手臂放在身側,不停地閃躲著……

走到小道盡頭,看見老宅的青簷飛角,兩隻手又牽到了一起,美麗的女子羞惱地瞪了他一眼,少年嘻嘻笑著……她寵愛著他,縱容著他,就是這般了……

「拜!」

一個漢子嘹亮的聲音響起,一大掛的鞭炮在門口噼裡啪啦地爆炸著,激揚起陣陣輕煙,讓老宅子顯得味道十足,恍如舊時人喜慶的時節……

秦安和安水躲在一旁等著鞭炮放完,便看著爺爺秦舉德拄著柺杖走了出來,旁邊兩個村子裡素有威望的兩個老人攙扶著他……

秦舉德高舉著三炷香,跪倒在擺放著三牲三果三水的供桌前,唸唸有詞……

「這是幹什麼啊?」安水好奇地問……

「今天要做餈粑,以往只有大豐收的時候,過年時家裡才有餘糧做餈粑,所以做餈粑都意味著一年風調雨順,要感謝風神雨神保佑,感謝土地爺給的好收成……」秦安解釋道……

秦舉德拜完,秦安趕緊跑過去,小心翼翼地攙著爺爺起來,秦舉德早就看到他和安水了,笑眯眯地招呼著兩人進了老宅……

老宅裡擠滿了人,差不多隔壁鄰居都到齊了,光是在院子裡躥的孩子就不下五六個,原本頗為寬敞的四坊老宅都顯得有些擁擠了……

做餈粑不是一件輕鬆的事情,一般都是各家各戶齊聚在一起做,光是蒸籠都要準備三個,一蒸一蒸地出糯米飯,老少婦孺就在這裡燒火燒水,各家的壯漢出來六個,每人扛著一個硬木頭做的大木錘,足足有二十餘斤……

在一個大青石頭雕成的槽子裡,拿肥豬肉在槽子裡抹了一層一層油,放進蒸熟了的糯米飯,壯漢們便扛起大木錘一下下地砸,直到把糯米飯顆顆砸碎成整整一團,然後就可以做餈粑了,把這一大團糯米糰丟到鋪滿了麵粉的桌子上,女人家們便開始把大糯米糰做成小糯米糰,一個個擺好在桌子上,將另一個大桌子倒鋪上去,幾個人就站到桌子上跳著走著,把糯米糰壓扁……

掀開大桌子,下邊桌面上就是一個個的餈粑了,五個,六個地疊起來,一疊疊地擺放在拆下來洗乾淨的門頁上,這就是做餈粑的全部程式……