「姐，長沙人有俗話，楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷。咱們山東雖然也有湘菜館子，但是說到小吃，終究差了一層。在長沙吃大菜，要去玉樓東，掌勺的是譚家菜的當家，想當初給鹽商家主廚，能做正宗官席。可要說吃小吃，要麼去火宮殿，要麼就得去這些小館子，這樣才對味道。」
不大的飯店裡，趙冠侯一家坐在首席，外面滿都是背大槍的北洋兵，上了年紀的老闆親自動手，預備了一份一鴨四吃。走久了江湖的，看人下菜碟的本事不用人教，不需要吩咐，特意沒按湖南人的口味放太多辣椒，還為一桌貴客預備了玫瑰露，正好可以去暑氣。
蘇寒芝對這家小吃的手藝讚不絕口，又笑著問老闆道：「我們這麼多人來你這裡吃東西，害你做不成其他人的生意，實在是不好意思。需要多少錢，我們算給你。」
老闆擺著手「太太，您太客氣了。小的說實話，從心裡盼著您天天到這裡來吃。不但不是開支，反倒是給我省了好大一筆錢。我一說，山東趙冠帥愛吃我的鴨子，不光是多來很多客人，就是那些大兵，也不敢到我店裡攤派了。」
趙冠侯放下筷子「怎麼？張宗堯死了，攤派沒停？」
老闆無奈的長嘆一聲「就是這麼個話了。原本以為，姓張的死了，日子會好過一些，市面恢復，可以做生意賺錢。沒想到，張宗堯雖然死了，可是稅卻沒見少多少。子弟兵搶起東西來，一樣不手軟，這日子，還是難過嘍。這是冠帥在這裡，外面還有很多弟兄，才有點安靜時光。昨天為了搶地盤，兩支部隊在城裡面動手，大白天的放槍，那才叫嚇人。」
湖南省軍第一師，雖然有了編制，但是部隊缺額很嚴重。大批被張宗堯抓進部隊的壯丁，逃跑或拖槍投降後，並沒能返回家鄉務農，而是被第一師強行留用。因為他們受過軍事訓練，會使槍，在部隊裡倒是很受重視，待遇比在張宗堯部下強的多。
第一師的軍官，大多是士紳、大族的子弟充當，他們的忠誠可靠，但是能力就難說。真正可以用來發揮軍隊職能的，就是這些打過仗，會打戰計程車兵。但是湘軍不同於魯軍，成軍的倉促，以及時間的緊迫，導致部隊沒有大規模訓練的時間。
為了能夠擁有在紙面上足以與北洋正府抗衡的軍力，擴充力量的迫切需求，遠高於對紀律的需要。事實上，不獨湘省，目下共合各省，不拘南北，成軍大抵如此。只要有人，就可以成軍，武器軍紀，都是細枝末節的問題。
魯軍全面退出軍政，原有張宗堯部下官員，都是用對等的金錢，換取了官位。不是才不稱職，就是聚斂無度，民怨極大。隨著張宗堯的覆滅，這部分官員要麼找到關係，重新留任，要麼就只能捲鋪蓋走人。湖南的許可權，被士紳聯盟迅速接管。
原本潛藏於水下的矛盾，因此爆發開來。未幾，在湖南省內，就出現了十幾個護軍使，完成對湖南利益的重新劃分。每個人根據自己的家鄉、出力，劃分了自己的地盤及勢力範圍。要想維護這些利益，就又需要軍隊。
雖然士紳們不至於像之前的會黨一樣，搞到湖南一省出現十幾個師的番號，在大街上擺香堂散海底，但是部隊已經有氾濫的傾向。只要抓到籃子裡就是菜，兵員良莠不齊，大批土匪、劉忙、乞丐都被充實到軍隊裡。
張宗堯部下已經習慣了放搶，發現自己沒受到清算，反而得到重用之後，不管是出於軍餉的需要，還是希望發一筆大財。搶奪攤派，這些在張時代就做熟的事情，又繼續從事下去。
商人算是最為倒霉的群體，尤其是像徐長興老闆這種小商人。帶著各種名銜，不管有軍裝還是沒軍裝的部隊，只要打出某種旗幟，就可以來派糧派款。還沒從消滅魔王的興奮中走出來的商販發現，新的枷鎖，又套在了頭上。
長沙的商業，在張宗堯時代幾乎被毀滅殆盡。現在靠著魯軍這數萬人的團體，以及巨大的購買力，又恢復了活力。可是這種攤派方式，卻讓商人感覺無力承受，對比之下，魯軍的形象，也就越發高大起來。
新招募的湘軍，大多來不及制軍服，很多還是穿布衣短打，加上沒有魯軍那種文明素質培養，罵人打人都是少不了的。比起魯軍來，他們就越發被襯托的像土匪，湘人原本為張宗堯荼毒，抵制所有外省軍隊。現在，卻看魯軍順眼，對本省的省軍，怎麼看怎麼看不入眼。
請神鎮鬼。魯軍的戰鬥力放在那，連張宗堯都滅了，這些張部的手下敗將，更不具備和魯軍掰腕子的力量。不管士紳們對那個保險櫃裡所存的財富有多少疑問，也不敢明著和魯軍作對就是證據。
長沙的商人，開始想辦法找門路，給魯軍送錢，請幾個大兵或是軍官來店裡坐一坐。為此，設定在店裡專門設幾個座位，上面貼一張紙寫兩個字「彈壓」。
只要有魯軍坐鎮的店面，就沒有省軍敢來派款。市面上，已經有黑心商人，開始仿製魯軍軍裝，其用意不言自明。趙冠侯這位大帥如果能給徐長興留個墨寶，老闆免費提供一個月食物，都是隻賺不虧。
遠處，一陣槍響傳進來，老闆搖頭道：「準是又有人馬火併了。這些人不知道怎麼回事，明明都是湖南人，卻為了地盤或是稅收，打的你死我活，這又是何苦？本以為可以過幾天太平日子的，這下，又沒的指望了。」
等回到公館，鄒秀榮與杜小小聯袂從外頭回來。兩人現在是南北軍和談代表，外加經濟專員，除了與南方部隊談判，就是與湖南人談生意。張宗堯名下的地產，被全部交還湖南本土力量調配，可為了這些土地及上面的所有物，湖南省議會內部，卻發生了嚴重分歧。現在居然有人想要再把地，送給趙冠侯。