食鹽經過提純後，早先大塊大塊不規則的青灰色鹽巴，變成了一顆一顆晶瑩剔透的小鹽粒，分量也縮水了大半。

掌櫃不禁皺眉：「怎麼變得這麼少了？這是鹽嗎？」

白玉樓的廚子也圍了上來，其中便有在集市與俞婉打過照面的陸師傅。

陸師傅也沒見過這樣的鹽。

不過，他認出了俞婉，那個連魚湯都做錯了的小丫頭。

這樣的人，會懂得製鹽嗎？

他嗤笑。

餘下的廚子夥計也笑了。

唯獨白棠沒笑。

白棠不是沒見過世面的小商女。世人只知她爹是商賈，卻不知她娘原是京城仕女。她隨她娘歸寧時，這雪花一般的鹽粒她是真正正正親眼見過、親口嘗過的。

當俞婉將鹽粒放到她面前時，她就驚得有些說不出話了。

是驚有生之年真能再次見到雪花鹽，還是驚一個村姑竟然做出了雪花鹽，不得而知。

但保不齊只是東西相似，味道或許差了十萬八千里呢！

白棠傲慢地睨了俞婉一眼：「我醜話說在前頭，味道不讓我滿意的話，我是一個銅板都不會給你的！」

俞婉輕輕一笑：「好。」

「好什麼好？仔細她賴賬。」俞峰淡淡地說。

白棠一記眼刀子甩過來：「誰賴賬？！」

俞峰懶得與她說話。

白棠氣得咬牙，不是看在這麼多鹽粒的份兒上，她現在就把這討厭的傢伙轟出去了！

白玉樓的廚子用俞婉的鹽粒做了一道家常小菜——白菜紅燒肉。

以往為了壓住鹽巴中的澀味，他們需要放入大量醬汁，再佐以少許白糖提鮮。今日他們有意刁難俞婉，便只放了鹽。可誰都沒料到的是，炒出來的白菜竟比以往任何一次都要清甜。這股清甜之味侵入五花肉中，完美地除去了肥肉的膩味；瘦肉的肉質更嫩了，卻半點不柴，一吸溜，入口即化，滿嘴流油。

白棠本想著，味道再正也要裝出一副難以下嚥的樣子，哪知她吃著吃著就停不下來了……

「白小姐可還滿意？」俞婉看著被白棠吃得連渣都不剩的盤子，眉眼彎彎地問。

白棠摸著肚子，打了個飽嗝。

呃……現在說不滿意，還來不來得及？

……

兄妹二人拿著銀票去了藥房。

藥房的夥計哪裡料到二人真把銀子給湊齊了？他原本都已差了人去衙門報官了，這又趕忙讓個跑腿兒的把那人追回來。

「我說，你們這銀票不會來歷不明吧？」夥計狐疑地問。

俞婉笑了笑：「小兄弟請放心，我們憑本事賺的錢，每一筆都是乾淨的。」

她如此和顏悅色，倒叫夥計不好意思了。

夥計輕咳一聲：「你們等著，我這就把欠條還給你們。」