他忍不住咬了一口,這下便嚐到了「變質的蛋清」。
沒有惡臭,也沒有奇怪的味道。
反倒是一股清香在舌尖縈繞,讓林添忍不住張大了眼睛。
那味道,實在是讓他久久不能忘懷。
作為楚王府的下人,他也算是吃過不少美食,嘴巴也是被養刁了。
可是,這「壞雞蛋」的味道,卻是跟以前吃過的所有東西都不一樣。
很快的,林添的大腦就開始給他的嘴巴下達命令,指揮它左一口右一口的將口中的「壞雞蛋」全部給消滅了。
與此同時,林升的反應也跟林添差不多。
師徒兩人對視了一眼,然後不約而同的伸手把碗裡剩下的「壞雞蛋」給吃了。
「啪嘰!」
林添伸出舌頭在嘴唇上舔了一圈,有點後悔剛剛自己吃的有點太快了。
「師父,要不我們再看看其他的雞蛋是不是也這個樣子?」
「也好,那就再試一個吧,如果都是這個樣子,那剩下的我就給楚王殿下送過去,看看王爺有沒有吃過這種奇怪的雞蛋。」
林升有點搞不明白這雞蛋怎麼會變成這樣,偏偏味道還非常鮮美。
不過,這個時候,林添已經飛快的剝開了另外一個雞蛋,將其中一半遞給了林升。
該客氣的時候客氣,不該客氣的時候不客氣。
林添拿起了半個「壞雞蛋」,掰開一塊,小心翼翼的放入嘴中。
這一次,他沒有囫圇吞棗般的吞下去,而是慢慢品嚐了一番。
那種鮮美,讓他難遺忘懷。
以前在太極宮的時候,能夠吃到一個水煮雞蛋,那就是人間美味。
但是到了楚王府之後,雞蛋已經不是什麼稀罕事,白水煮雞蛋雖然還是林升的最愛,但是更多的是因為懷念當初想吃而吃不到的感覺。
可如今再吃這「壞雞蛋」,不,林升覺得可能要用醃雞蛋來形容會更準確一點。
這醃雞蛋的味道,完全顛覆了他對雞蛋的感覺。
人間美味,不過如此啊。
「林添,你說這雞蛋為什麼在煤灰裡放了,就會變成這個樣子呢?」
此時此刻,林升開始考慮今後如何製作這個醃雞蛋了。
很顯然,雞蛋放在別的地方,放久了就變壞發臭,那種惡臭味,絕對不可能跟美味扯得上關係的。
但是在煤灰裡頭放了,卻是變成這個樣子。
「師父,我看這個地方似乎還有茶葉渣之類的東西,會不會是因為有茶葉渣,有煤灰,這些東西混合在一起之後,才變成這個樣子的呢?」
林添也搞不懂這醃雞蛋是怎麼出來的,只好蹲在剛剛扒拉出雞蛋的地方,好好的研究了一下週圍的東西。
「不管是不是,一會我就試一試。放幾個雞蛋到煤灰裡,房幾個雞蛋到煤灰和茶渣裡頭,然後再放幾個雞蛋到鹽巴里頭,各種方法都試一試,總能找到一種有用的方法吧?」
林升想了想,心中有了主意。
在他看來,楚王府的雞蛋產量如今是越來越大,西市的雞蛋價格已經一降再降。
如果能夠把雞蛋醃製之後再售賣,那個價格應該完全不同吧?
「我們一會把剩下的醃雞蛋送給楚王殿下品嚐一下吧,他對美食最有發言權,說不準他吃了之後會給我一些建議呢。」
林添想了想,提出來自己的想法。
「嗯,這是正理,我們先走就去,正好可以趕上楚王殿下吃午飯前獻上這醃雞蛋呢。」
……
「這個松花蛋是哪來的?」
中午時分,李寬跟小玉米在別院裡轉悠了一圈之後,來到餐廳吃飯,卻是意外的發現雪白的瓷盤上面居然拜訪著五六個松花蛋。
這玩意,自己可是已經有十年沒有吃到了。
以前皮蛋瘦肉粥基本上是他每週都會吃的東西。
突然之間看到松花蛋,還真是有點懷念。
「松花蛋?王爺,您說的是這個醃雞蛋嗎?這是那個看管暖房的林升剛才送過來的,說是非常美味。我跟盼盼姑娘嘗試了一口,確是很美味,便剝了幾個端上來了。」
晴兒在一旁解釋道,與此同時,心中卻是在回味剛剛那個味道。
「松花蛋?這表面有一些花紋,倒是跟松花有那麼點相似。不過這松花蛋,我以前似乎沒有吃過呀。」
武媚娘看著那晶瑩透徹的松花蛋,忍不住伸出筷子夾了一個。
「媚娘,這個松花蛋不適合孕婦食用,等你生完孩子再試咯。」
聽了李寬的話,武媚娘稍稍有點失望。
不過,想著左右不過是一個雞蛋,倒也沒有特別遺憾。
「嗯,這松花蛋有那麼點感覺,不過還是差了點火候。」
李寬剛剛說完武媚娘不能吃,自己卻是夾了一個咬了一口。
雖然這松花蛋在林升這些沒有吃過的人看來已經非常美味,但是在李寬口裡還是感受到了一股差距。
「那林升怎麼會想到醃製雞蛋呢?看起來這雞蛋有點怪怪的,我倒是沒想到雞蛋也能醃製呢。」
程靜雯看到李寬已經嘗試了,也夾了一個到自己碗中。
「不知道,晴兒,吃完飯你讓林升過來一趟,我聽聽他是怎麼醃製這雞蛋的。」
既然林升已經把松花蛋給獻上來了,李寬覺得不如干脆把它發揚光大一下。
這松花蛋最好是用鴨蛋來製作,很明顯現在這些都是雞蛋,口感要差了一些。
到時候自己在系統中兌換一個松花蛋醃製的技巧出來,把它發揚光大,也算是為楚王府的大量雞鴨蛋找到了一條新的出路。
就連民間養了鴨子的百姓,也不用擔心自家的鴨蛋放久了會壞掉。
「嗯,王爺,這松花蛋還真是奇了,平平常常的一個雞蛋,味道居然如此鮮美,這是我吃過的最好吃的雞蛋了。」
程靜雯剛開始沒有當回事,特別李寬說還差點火候的時候。
結果等一口松花蛋入了嘴,就發現完全不是那麼回事了。
這完全是一個新式的美食啊。
哪裡差火候了啊?
難怪大家要說自家王爺的嘴是最挑的了。