不說別的，單單調味料，後世的大廚身邊，哪個不是放著一大排調味品？

可是在大唐，調味料卻是少之又少。

「把這香菇和蝦皮全部都用小火烘乾。」

既然同意房遺愛去搞一座酒樓，李寬自然要趕緊把「殺手鐧」製作出來。

想必有些人已經猜到了李寬要做什麼了。

沒錯，就是味精。

只不過是土法的味精，畢竟純穀氨酸鈉這種玩意，以現在的技術，要大規模工業化製作，那是不可能的。

雖然海帶和紫菜裡頭也可以提取，但是效率實在太低了。

所以李寬想到了一種比較土法的味精。

香菇和蝦皮都是富含穀氨酸鈉的，只要把它們烘烤研磨之後，得到的粉末，其實就是相當於純度不那麼高的味精了。

想當年，味精剛剛面世的時候，一經推出，購買的人群差點把商鋪都給擠爆了。

可想而知，對於菜餚來說，味精就是一個bug一樣的存在。

雖然到了後面，在各種關於味精的不利傳聞之下，已經越來越少的人使用味精作為調料了，但是這並不影響它對於大唐勳貴百姓們的殺傷力。

「注意火候，不能烘烤焦了，也不能沒有烤到。」

房遺愛難得的安安靜靜的站在一旁，看李寬指揮著廚娘製作所謂的「殺手鐧」。

香菇是普通的香菇。

蝦皮也是最普通的蝦皮。

房遺愛沒有看出來這些東西怎麼就能成為自家酒樓的「殺手鐧」。

不過，基於對李寬的信任，他是一句話也沒有多說，強忍著好奇心。

好在李寬也沒有讓他等太久，一瓶粉末狀的味精就出現在大家眼前了。

「去盛一碗白開水過來。」

李寬拿著味精回到了大堂。

房遺愛一臉好奇的站在旁邊，盯著李寬手中的粉末。

這玩意，怎麼看也不像是什麼「殺手鐧」啊。

不管是原材料，還是製作的過程，似乎都沒有神乎其乎的地方。

「王爺，溫開水來了。」

晴兒親自端著兩碗溫開水來到大堂。

在楚王府裡頭，所有人都不允許喝生水，發現了就立馬逐出王府。

雖然很多下人不理解，但是卻是沒有人敢違背。

所以涼開水之類的，幾乎是每個房間都有。

「遺愛，來，你先喝一小口，看看這溫開水有什麼不一樣。」

聽李寬這麼說，房遺愛二話不說就端起了一碗水，喝了一口。

「王爺，普普通通，沒有什麼不一樣的呀？」

彷彿為了確認自己說的話沒有錯，房遺愛再次喝了一口，細細品味了一番，還是沒有發現這水有什麼不一樣的。

「普普通通的對了，這本來就是最尋常的白開水而已。」

房遺愛：……

「來，你重新再喝一口這個水，看看有什麼變化。」

李寬說完便往碗里加了一點點味精，輕輕的晃動了一下，讓它融化到水裡。

房遺愛看了李寬一眼，默不啃聲的拿起了新增了「殺手鐧」

「咕咚！」

房遺愛猛地喝完一大口。

只見他眉頭一皺，再次喝了一口，在嘴裡細細品味了一番。

那原本就銅鑼一樣巨大的眼珠子越來越亮。

「王爺，這個清水似乎……似乎……」

房遺愛一時找不到合適的詞語來形容。

書到用時方恨少啊。

「是不是覺得跟雞湯一樣了？」

李寬笑著說道。

「對對對！就是覺得加了點東西之後，原本無滋無味的白開水，居然喝出了雞湯的感覺。」

味精的威力，在後世的人看來是遠遠沒有這麼大的威力的。

但是作為一個大唐人，習慣了無滋無味的吃食，猛然之間發現新增了味精的白開水居然變化如此之大，感到莫名的意外和驚喜就很正常了。

「怎麼樣，我說的這個殺手鐧，還不錯吧？」

「豈止是不錯，要是每道菜裡都加一點，味道肯定鮮美無比。特別是一些有湯的菜式，加了這東西以後，長安城還有哪座酒樓比得上？」

房遺愛立馬對還在計劃之中的酒樓充滿了信心。

「這東西，我把它叫做味精，味道的精華之所在，你覺得如何？」

「好！非常好！」

房遺愛用詞匱乏，除了說好，已經不知道如何來形容味精了。

「行吧，那你就去跟房全商量一下，儘快把這酒樓開起來。位置的話，我建議你就開在點都德和五和居旁邊。」

「啊？」

房遺愛聽到李寬居然要自己把酒樓開在長安城最火的兩家酒樓旁邊，有點不是很理解。

在他看來，自家新開的酒樓不是應該要避其鋒芒才對嗎？

「王爺，我們把酒樓開在它們旁邊，壓力豈不是很大？」

「壓力大是大，有了味精，再讓我府上的廚娘去給你帶幾個徒弟，你還擔心有什麼壓力嗎？」

餐飲業的聚集效應，這個年代的人還沒有察覺到。

別看大家聚集在一起，看起來競爭更激烈了，但是吸引的人流卻是成倍成倍的增加了。

分到每家頭上的客流，只會更多，不會更少。

對於有特色的酒樓來說，這種效果更加明顯。

「行，王爺，我都聽你的。到時候酒樓的份子，算楚王府一半。」

房遺愛倒也知道味精和新菜式才是酒樓的核心競爭力，沒好意思白拿白用。

「不用，你象徵性的的留給兩成給我就行，其他的你自己留著吧。真要是最後你自己只剩下一點點份子了，到時候搞得再大，高陽也沒什麼感覺啊。」

李寬沒想什麼行業都插一手，像是酒樓這樣很容易被仿製的，讓房家去搞就行了。

自家要二成份子，只是為了更好的安排楚王府情報調查局的人進去。

從另外一個角度來說，這也算是賣給房家一個人情啊。

朋友多了多條路嘛，指不定什麼時候就要求到人家了。

「嘿嘿，那我可就不客氣了！」

房遺愛也不假惺惺的客氣，開心的回去張羅了。

心裡面幻想著到時候高陽公主詫異的表情，覺得渾身都是幹勁。