而在徐澈看來，便是給他一車子的黃金，也不及眼前這一句真情實意的道謝來得真切。

「話不是這樣說，換了哪一任刺史，只怕都是與那沈氏勾結一起，做壞事的份，要麼就是膽小怕事，不敢招惹沈氏，像您這樣肯為百姓除害的使君，一百年也未必能碰上一個！託使君的福，小人全家上下俱都感激不盡，難得使君大駕光臨，若是您不嫌棄，就由小人來安排這桌飯菜罷，保管幾位都吃得順心。」

徐澈就笑：「那便有勞老丈您了。」

「不麻煩！不麻煩！」東家一迭聲擺手，趕緊著人去準備了，四人被引到一間雅室裡，四張桌案正好圍成正方形，中間還擺了個三足鼎爐，邊上一面牆壁都打通了，直接掛上竹簾，外頭種的是桂花，正值開花時節，桂香透過竹簾飄了進來，連於蒙都讚歎不已，還說東家偏心：「上回我們來這兒吃飯，可沒有什麼竹簾桂花啊！」

宋暝睨他一眼：「使君為民除害，你又幫人家做了什麼？」

於蒙張了張口，半點說不出來，還扭過頭向徐澈告狀：「使君，您瞧瞧他，成天就知道埋汰我！」

徐澈失笑，他知道於蒙看著大大咧咧，實則粗中有細，大事上絕不糊塗，甚至還帶了幾分狡猾，譬如邵州府兵，於蒙至今便牢牢抓著不肯鬆手，之前徐澈要對付沈南呂時，他也始終不肯援手。

不過徐澈和顧香生也無意將他撂到一邊，對比邵州其他官員，於蒙宋暝兩人已經算是很有原則底線的了，起碼徐澈派人私下調查之後，發現他們在任期間，並未與沈氏勾結，甚至也沒有收受過不該收的錢財。

任人唯賢沒有錯，但人都有缺點，如果僅僅從德行上挑剔，卻忽略了能力，這種人也只會折騰百姓。

顧香生看著中間那個鼎爐，卻有些好奇：「那是用來作甚的，烤魚嗎？」

宋暝笑道：「確切地說，是用來烤魚皮的。從新鮮的草魚身上起了魚皮，那不能光是一層皮，底下得帶著薄薄一層肉的，那便是草魚身上最嫩的部分，然後放在爐上炙烤，不多不少，要剛剛好的火候，這就得考究功夫了，末了撒上椒鹽和孜然，魚皮烤得脆了，底下的肉還是嫩嫩的，滋味是極好的！」

早上起得早，只用了一碗小米粥，中午又吃了一頓齋菜，肚子裡一點油水都沒有，此時聽了他的描述，顧香生覺得自己應該能吃下一大盤，於蒙也嚷嚷起來：「你別光是說啊，這麼說頂個屁用，我都餓慘了，被你說得越來越餓！」

他這話剛說完，飯莊東家便親自帶著夥計端了數個盤子進來。

「使君，于都尉，宋兵掾，這位娘子，這邊做好了兩道菜，幾位先吃著，烤魚皮要待會兒才能好，只不知諸位想在這兒現烤，還是小人烤好了再送上來？」

宋暝道：「我們有事要談，你便烤好了再送上來罷。」

那東家笑應一聲，將菜餚酒飲一一擺好，又給他們斟上酒，便領著夥計退下了。