眾人目光隨衛忠手指的地方望去，齊齊一怔。

手指處，正是編號7，劉櫻的作品！

葉飛舟張張嘴。

衛忠微微眯眼地道：「飛舟，你給予這份菜品優秀評價的基準，是在融入幻想食材這一點嗎？」

「是！」葉飛舟道，「既然師兄您也看了剛剛的現場烹調……」

言語卻被打斷。

「多的，不必多講，我對7號這份作品的評價，與你的截然相反——」

低沉而冷厲的聲音。

「在我這裡，這份元宵點心，不合格！」

轟。

不出所料，堂堂‘候補麵點王’的一番評價，像是一記空投炸彈讓場館炸鍋。

「誰告訴你傳統的元宵點心，能這樣創新？」衛忠對上劉櫻驚愕加不解的目光，毫不留情地批判道，「真正意義的元宵，是以糯米粉裹成的，你這樣混進其它的粉塵食材，元宵就不是元宵了，而是變成了麻薯、糰子之流的點心，它已經不叫元宵了！這是食譜性質根本上的轉變！」

劉櫻瞪大了眼睛，俏臉唰的泛上蒼白。

「難以接受是嗎？」

衛忠又指向同臺的其餘幾分元宵作品，「你看看，這些前輩的作品，要麼從餡料進行創新，要麼，從吃法上進行創新，比如1號劉嵐主廚的這一盤幹吃湯圓，看形狀，是不是跟麻薯很相似呢？」

被點名的劉嵐，受寵若驚。

「實際上，我的這盤幹吃湯圓，是以純糯米粉捏成的，不參雜澄粉，也沒有玉米粉，從主材料上講的確是恪守傳統！」劉嵐低頭道，在衛忠面前他就是本份的學生，即便他們是同一輩人。

其餘幾名選手，你看看我，我看看你。

一個劉氏旁支的中年人，冷然瞟一眼垂低了頭異常沉默的劉櫻，出聲道：「我是2號，我的作品是‘水果元宵’，就如衛主廚所說，我的創新是基於吃法的變革，家常元宵的吃法是以清水煮，但是呢，我的水果元宵，是將芒果、草莓、火龍果等等水果切成丁碎，和元宵一起下鍋煮……」

中年人持勺，在自己的小盆子，舀起一瓢黏稠的液體，頓時，滿滿水果芬芳席捲舞臺，眾人如同置身奇幻的水果樂園。

幾個劉氏長老圍過去，「咦，看樣子多種水果口味的確跟元宵成功混合了，水果丁倒入熬煮的時機有講究吧？」

「對，先把元宵差不多煮熟了，再放水果丁。」

「這些湯水很黏稠，濃度不對勁，熬煮過程中肯定放了澱粉吧？」

「是的。」

見狀，剩下的選手，也紛紛開口推銷自己的作品，一時間舞臺上成了王婆賣瓜自賣自誇的場所，如市集，鬧鬨鬨的。

混亂中，原本眾人矚目的小姑娘，受到了冷落，活像被遺棄到角落的小貓咪，默默地舔舐傷口。

不得不說。

衛忠以‘候補麵點王’給予劉櫻的評價，是有極大說服力的。

包括劉櫻自己，都有動搖，「我這樣的‘創新’，的確讓傳統元宵食譜，徹徹底底毀了嗎？」

她腦袋裡，是許許多多的小點心。

有糰子，有麻薯，有草餅，有水晶饅頭。

太多了。

單就外觀而言，小點心的確難以分門別類，但為什麼元宵能在點心領域，佔得一席之地，並從遙遠的宋代傳到如今，一直受人民群眾喜愛沒被淘汰到角落裡頭呢？

「啊，我做的元宵，真的面目全非了嗎？」劉櫻垂頭，如果是在夏宅或是在家，此刻小姑娘就要忍不住蹲在牆角下畫圈圈。

她小臉上泛著不甘心。

失敗、糟蹋元宵什麼的，劉櫻不大在意，關鍵是，「金色小麥」如此頂級食材就這樣浪費了，並換來一個‘不合格’評價……夏先生呆會肯定要罵人吧？還有，不合格評價，是不是意味著自己在遴選上，落第併成績墊底了呢？

想著，劉櫻再堅強，也只是13歲的年紀，一雙大眼睛迅速地泛紅並蓄滿淚水。

這時一張熟悉的手掌，落在了劉櫻腦袋瓜上。

「我說！」

清爽的聲音道：「小櫻啊，這一堂課，我要告訴你，不要隨隨便便就接受別人的評價！」

劉櫻眼睛裡蓄著的淚光，剎那散去。

她像是找到了依靠，以往那張手掌放在頭頂讓劉櫻覺得彆扭，挺討厭的，但是在她彷徨無助時，這張手掌給予劉櫻的感覺，是如此安心。

「夏先生……」劉櫻抬頭去瞧手掌更往上的那張臉孔，癟著嘴，一副受委屈要向家長訴苦的樣子，「我、我……」

「來——」

「跟我念！」

夏羽低頭去迎上劉櫻撲閃的眼睛，「自信！」