「這些是……」

嗅著瓷碗撲面而來的蔬菜清新風味，中年禿頂考官沐南之和相較年輕的陳震，皆一臉錯愕。

「粥！」

許柳月則饒有興趣，打量碗裡的食物，輕吐出一個字。

粥！

而這個字，也通過麥克風，向四方傳開。

一陣騷亂。

「對，粥！」女廚師點點頭。

「你為什麼，要用‘顆粒面’做成粥呢？」許柳月問。

聞言，女廚師面露笑容，「因為，這些‘顆粒面’，本身就是米粒狀啊。除開外形不談，顆粒面本身也由穀物製作而成，用穀物制粥沒錯吧？」

她把作品呈交後，明顯放鬆了，面對考官、鏡頭如此從容。

「有意思！」

沐南之手伸向托盤，抓起一個瓷碗，置於眼底觀察，頓時目中有恍然之色。他抬手輕指碗裡片塊狀、五顏六色的食材，「這些都是……面？」

「面？」

另一位男性考官陳震則面色微變，持勺，從自己這碗「粥」，舀起一些，送進口中。

霎那，麵食的香濃，和一股淡淡奶香，在口腔裡滋生。

進口的第一感覺，談不上驚豔，男性考官卻面色糾結，接著以牙齒研磨咀嚼，當那些奇怪、花花綠綠的片塊食材和「顆粒面」一起破碎，混攪起來時，這位男性考官的面部表情，倏然間展露出別樣的驚喜。

「一碗充滿童趣的粥！」

片刻，陳震抬頭目視鏡頭讚道。

「嗯？」

「童趣？」

許柳月彷彿被一個詞語，激發了靈感般，突然抓起一個碗和勺子，左手端碗，右手則持握勺子。

譁！

勺子在攪動碗裡奇妙的粥狀物。

於是，對焦而來的鏡頭，恰好捕捉到片塊狀的不規則食材，與煮開的乳白色顆粒面，混在一起，於白色瓷碗裡面，翻滾紛飛。

這一幕，就好似瓷碗，將一條彩色匹練裝在了裡面。

這條彩色匹練如此靈動，具有不可名狀的神韻。

同時。

另一位男性考官沐南之，緩緩嚐了口「粥」，就只是這第一口，沐南之就對鏡頭展露清爽笑容：「對小朋友們來說，色彩豐富而又鮮豔的食物，最能吸引他們了。」

搭配這句評語，鏡頭掃向會場人群。

豈止兒童目光閃閃盯住轉播屏，就連不少女性，亦被許柳月手中那一條彩色匹練吸住眼睛無法挪開。

陳震接話道：「色彩、形狀，看似只是外觀，但如果能做到內外一體，表裡如一，廚師通過手藝、心靈使得食物真正和諧了，所謂的料理之意境，也就有了輪廓啊！」

許柳月也喝了幾口粥，這才放下碗，取紙巾擦了擦嘴，對女廚師讚許地頷首：「你詳細說說吧。」

女廚師對鏡頭這才有一絲羞赧講解道：「其實我的‘蝴蝶粥’並不複雜，顆粒面是指定的主食材，可單用一種素材很難編織精彩的食譜，於是麼，我引進了許多天然素材，它們全是蔬菜，比如番茄、比如胡蘿蔔。然後，用榨汁機，將切成丁塊的蔬菜榨成蔬果汁，這些汁液是自帶天然色素的，再以蔬果汁與麵粉混攪，得到彩色麵糰……」

聽到這，全場響起一陣「哦」的驚歎聲。

觀眾終於理解，一碗原本素淡的粥裡，為何有如此多不規則狀的小星星。

「破題挺妙的，以色彩豐富對應多重蔬果味的內涵，整碗粥從內到外都不再寡淡，而若還能賦予恰到好處的廚之心，所謂的童趣蝴蝶粥，自然就名副其實！」

朱青在場下嘖嘖，同時對臺上女廚師豎大拇指，「不愧是黑暗界楊氏後人。楊氏以刀功享譽黑暗、光明兩界，這個楊氏女在藏拙呀，她的料理根本沒發揮出強項。喔，這才海選第一輪呢，又有誰會亮出壓箱底的東西？」

鐺！

又是一個響亮的敲鑼聲，女司儀激動地喊道：「出現了！」

「海選首輪第一位成功晉級者，出現了！」

鏡頭對焦主席。

許柳月、沐南之、陳震三位考官，齊齊舉牌，牌子上是一個方正漢字：

可！

「謝謝。」

女廚師楊蔓鞠躬，眉目有喜悅。

她想下臺了，卻被許柳月叫住，「等等，楊主廚，我看了你的個人資料，你目前從事的工作是幼師？」

楊蔓微微錯愕一下，接著笑答：「更準確說，是嬰幼兒營養師。」