講解起來是簡單,但真正操作,要把火候分層次、在同一階段分工序,稱得上一心二用,左右開弓,哪怕顏奇都有小小的棘手感。
「要做到這種程度,絕顛的爆炎,與超觸覺搭配,條件缺一不可!」顏奇心中暗暗想。
寂靜當中,不知不覺20分鐘過去。
「呼——」
長長吁氣,額頭汗跡淋淋,夏羽總算得閒抬手一抹汗,接著對角落處列隊的年輕和服女僕喊:「大家幫個忙。」
女主將對女僕們頷首,於是,一排女僕端托盤,夏羽沒戴任何防護道具,就赤手抓出熱水中的茶碗,並用抹布,一個個仔細地抹乾淨水跡,才揮手讓女僕們端上桌。
見他雙手於熱水中來回取物,卻沒一絲燙紅痕跡,愛麗絲、繪里奈姐妹不約而同地低語:「變態!
這個細節,在座許多人並不在乎,評審席四位龍巨頭卻看在眼裡,彼此對視,目中都有一抹精光,心聲在說:「是超觸覺無疑!不懼火焰!」
很快,一份份冒熱茶的茶碗,帶蓋子,擺放在屋內所有案几上。
沒人開動,一雙雙眼睛,匯聚夏羽身。
「你很自信!」安德莉亞饒有趣味盯看他,「不是裝出來的自信和從容。廚師的底氣自然來自作品,但你真的以為,一份簡單平凡的茶碗蒸,敵得過雷哲的無價歐姆蛋?」
「料理的平凡和尊貴,當真由食材決定麼?而且,我說過,涼子老師的珍貴之物不容褻瀆,我要捍衛!」
夏羽開口,掃一眼好久沒開口,在那沉默的雷哲,面向評審席微微躬身:「我想說的,我的最強技藝,都在這份茶碗蒸裡面了——」
「請品嚐!」
屋子沉默一會。
「咳!」引領評審團的一真住持,咳了聲,「那麼大家就開動吧!」
在場身份最高者開尊口,並伸手抓住茶碗蓋,作勢要揭開的樣子,屋內眾巨頭見狀,一個個也顯得迫不及待,把手放在仍然很燙的茶蓋處。
「揭!」
見此,夏羽輕聲說。
「揭!」
這回是仙左衛門在沉悶喊。
嘩啦——
揭蓋動靜一連串響起,以和服女僕們的視角,這間屋子剎那,有一道道霧柱升騰而起。
開吃!
之前已經被那神秘的聲音,勾引出全部食慾,這二十分鐘早就按捺不住的巨頭們,如狼似虎,飢渴地抓握湯匙,也沒細看菜色如何,就伸進敞口的茶碗,扣挖出蛋羹,送進嘴。
第一口感——熱與辣!
熱不必說,剛出爐,火焰溫度仍在,可奇怪的是,明明就熱,而不是燙,看似一字之差,卻可說明廚師對火候妙到毫釐的掌控。
而辣,是大蒜末賦予的,這些大蒜末,其實量不多,照理說不至於這麼凸顯,偏偏就奇怪在這。
不用咀嚼,蛋羹在口腔中化開。
一瞬之間,剛進口的突兀口感,全都消失了,不,應該說是和蛋羹最大的秘密,在口腔裡融為一爐。
聽著口腔中似乎存在的火焰吐息之聲,女主將猶如遭到電擊,俏臉頓時放空白:「我的口腔,變成了煅燒食物的爐子?」
轟隆。
之前看見的那扇門,變得凝實,門上有繁複的惡魔雕刻。
霧氣中,門緩緩地開啟,接著奇怪的劈啪碎響落在聽覺中,女主將愕然,不自覺進了門,四下張望,雪白蛋殼鋪滿地面,明顯有許多東西破殼而出,卻通通消失了。
「呼——」
無底山淵吹來惡鬼哭號一樣的風,女主將走到崖邊,不禁吸了口涼氣,不敢相信眼睛所見。