第743章 戰鼓擂(上)

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

雷哲冷硬地宣稱道:「此戰,我必勝無疑!」

說完,也不管外界如何,他抬過手一側的金屬箱,並譏誚地掃一眼對面看過來的夏羽,「好奇嗎?我想你對它應該很熟悉吧?」

咔!

四側金屬鎖釦全然解掉,蓋子猛地掀開,周遭人卻齊齊捂鼻,一絲奇怪腥臭味逸散,令人有闖進洞穴怪獸老巢的錯覺。

金屬箱裡,盛放著一枚完整的巨蛋!

夏羽呃了一聲,頓時臉泛異色。

這蛋,他真是太熟悉了。

蛋很大,這是外殼唯一特徵,光靠腥臭和大,很難判斷這是什麼怪獸的蛋。神原正人作為司儀,走近兩步問:「雷哲主廚,請你講解一下。」

雷哲拍了拍巨蛋,目露譏誚:「這是……「五頭鳥之蛋」!」

屋子聲音立刻多起來。

「咦——」

「「五頭鳥之蛋」!難怪這麼腥!」

「我記得夏羽主廚,曾經用「五頭鳥之蛋」,在札幌賽事舞臺創作了非常經典的食譜《金鑲玉》。這種蛋之食材,幾乎打上他個人獨特印記了,雷哲是故意以此蛋示威亮劍吧?」

「嘶,莫非雷哲也駕馭了「五頭鳥之蛋」?!」

食戟氛圍,在雷哲亮出食材這刻,陡轉緊張似火爐,眾人無不是興奮冒汗。

「以彼之矛,攻伐其人……雷哲信心可稱為膨脹吧?」大廳的側室,顏奇居然在,負手立於觀望暗孔前。

他其實也被邀請了,而且,是仙左衛門親自相邀,但以顏奇的身份並不適合在巨頭面前公開亮相,只有少數人才知道,這位黑暗界領袖呆在東京有一段時間了。

「法克!」

夏羽很想對雷哲豎起中指。

噢,他不是憤怒,相反,心中有一絲小竊喜,簡直喜不自勝!

駕馭過「五頭鳥之蛋」,夏羽自己非常瞭解蛋的特性,一個詞語可概括——野性。

食霸廚師追求原汁原味,食材風味是怎麼樣,就怎樣去將這個風味,儘可能去點綴和描繪,令舌頭記住味道並被俘虜。

抓住這點,夏羽可以說已經大約摸清雷哲菜品的風格,資訊很關鍵,而他暗喜的原因正在於此,「這傢伙還真是膨脹,用我熟悉的食材攻伐我,把我當一個死人麼?」

暗自冷笑一聲,雷哲將為這份膨脹的自信,付出代價。

夏羽甩甩頭,拋卻多餘雜念,沉下心,開始檢閱女主將替他備好的食材。

目光掠過堆疊的雞蛋盒,定格在冰塊堆上的海鮮食材,蝦、鮮貝、蛤蜊、青口太多了。當然,除卻袋裝的兩塊魚鰭,還有海帶等物。

也難怪之前女主將對這些食材,評價是雜亂,那是相當的雜!

這頭清洗食材,雷哲那邊,卻拿了一個特製的開口器械,小心地在巨蛋表面,開了個豁口,當一塊蛋殼被取下,粘稠的蛋液湧進碗時,屋內空氣頓時飄散濃郁的清香。

評審席距離廚臺很近,女主將吸了口清香,眼眸卻映出一片繁茂的原始花海。

她看見了花田,可一株株妖豔的花朵,比人還高,女主將有心驚感,看到一朵花活生生的吞噬了像是羚羊的食草動物。

原始,野性!

在清香中,巨頭們看到畫風相似的情景。

「這蛋很新鮮,他從哪弄到的?」

夏羽也被香氣驚擾,抬頭嘖嘖地內心自語。

只是一個小念頭,他沒往下面想,心神放在自己接下來要呈現的料理上——

第一步,湯!

從開頭,他的‘夏氏流茶碗蒸’,和女主將的日式茶碗蒸,就大為不同。

「砰!」

重物落在灶臺上的聲音。

值得一說,夏羽特別要了大炭爐,一個高湯鍋架在爐上,可這似乎並非他的主要烹調廚具,只見夏羽掉頭回臺子,往檯面搬了另一個相對小的鍋子。

這造型、外觀奇特的鍋子,相當吸睛,在場眾人目光掃過皆錯愕不已。