「哇喔，我看到了深海，除了深海的食材，奶油、洋蔥、番茄醬、白葡萄酒這些輔料在我口腔中混合演奏，太美妙了！」

兩名女性麟廚，發出驚呼。

「咕嚕——」

清晰如鼓鳴的肚子抗議聲。

呃？

眾人齊齊看向聲源處，雷哲面無表情，一隻手按在自己肚子上，似在跟自己體內的胃袋交流：「別鬧！」

他講。

「今晚，你是不會得到滿足的了。」

這一幕落在正常人眼裡，不免有靈異驚悚感。

「雷哲，我可不這麼認為！」安德莉亞放下湯碗，小舌頭沿著閃光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔細細地，把餘味也吮吸乾淨，這才痴痴笑道，「我的胃卻在告訴我，它今天非常有可能撐掉哦！」

兩人接著看凱瑟琳。

這位畫風、氣質都像是神秘女巫，有著一頭黑亮秀髮，看五官輪廓可能是混血兒的女巨頭，只是淡淡地評價：「很有侵略性的開胃湯。」

「這門理想的食譜，似乎被進一步改良過，有許多與食譜原框架畫風不同的閃光點……比如，魚鰭香煎處理過，鮮味流失，香濃增加，又補充墨魚食材進來，形成加法，補充損失的鮮味……」

減法，加法，食材互補。

女巨頭只需一碗，就吃出了濃湯的玄機。

看著三名巨頭，圍繞開胃湯，展開討論，乾日向子背過身，對關注此處的四宮小次郎，揮舞小拳頭——

哼哼，這只是開胃小菜，後面有的瞧！

乾主廚又笑成了眯眯眼，眉梢上揚，那開心愉悅的模樣，就像是自己的菜式讓麟廚師大為吃驚。

四宮見此，好笑不已。

但從他嘴角的笑容弧度看，這位畢業生心情也很不錯。

這裡，只是中華樓的一角縮影。

除了三位麟廚，天井的露天廚房，便是另一個焦點區域。

夏羽回到廚房陣地。

「豆腐備好了！」

玉川綾香說，她一身白，上衣下褲，前凸後翹模特般的身材很好襯出身上這套現代廚師服的美型。

身後，是足足兩大版的「霜降豆腐」，剛從移動冷藏庫取來。

所謂的3豆腐套餐，第一道，不搞什麼么蛾子，直接上夏羽著手改良的處子完美之作——

《霜降魔幻麻婆豆腐》。

這些食材，由igo提供，品質自然遠遠不如向系統購買的，但以夏羽臨時設計豆腐套餐的想法，這第一道豆腐料理，不需多麼驚豔，就普普通通的，先讓三位麟巨頭的舌頭、口腔，留下豆腐的記憶吧。

越是深刻的記憶，到時候顛覆了，那震感就越是強烈。

已經無數次烹調這道菜，夏羽上手熟練。

製作大豆絞肉。

另起一個爐灶和鍋子，開口熗鍋，就短短幾分鐘時間，麻婆濃香就似狂風，肆意掃過整棟中華樓。

「上菜——」

裝了兩個大盤子的麻婆豆腐，夏羽頭也不抬地說，接著洗鍋。

別忘了，酒樓還在營業，太多點餐單子在排隊了，他正好趁著這段空隙，儘可能多招待客人，可不能讓客人等太久怨氣滔天。

砰！砰！砰！

這回，一口氣在廚臺，架上十口鍋子，又該【銀箸十鍋翻】發揮了！

另一邊，乾日向子這位臨時工，親自端托盤，小臉見汗，將兩盤熱氣蒸騰的完美版麻婆豆腐，擺在了雷哲、安德莉亞面前。

至於凱瑟琳點的《牛豬鳥血腸》，烹調更簡單，白天一整天的時間，除去熬煮一鍋鍋海鮮濃湯當贈品外，許多菜式都走了餐廳廚房的正常流程，提前烹調到裝盤前的一步，而後封藏，等待客人點餐時再取出，完成最後一步烹調工序，就可將熱菜端上桌了。

「這就是曾經讓《品味週刊》大肆報道的那道完美麻婆嗎？」安德莉亞道，「好像叫……」

「霜降魔幻麻婆豆腐！」

四宮小次郎回答，目中隱約浮現四月份住宿研習期間食戟的畫面。

他內心補充一句：這就是當初擊潰我的完美作品。

現在，雖然還是同一道菜，但主廚的廚藝水平，不可同日而語。

「完美之上的……」

「極致！」