第691章 專業的差評師(下)

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

人群再度喧譁。

一個麟廚前輩的差評,當真不在意?看少年那張臉,反覆觀察,不見絲毫膽怯,圍觀者們才敢肯定。

這是一個不怕戰敗的廚師!

「來,嚐嚐——」

說著,幸平創真從熱氣滾滾的石窖中,扣出一個貼在內壁上炙烤而成的餅狀點心。

他用小袋子裝起,遞給雷哲,「小心燙手!」

「餅?」

雷哲沒拒絕,看看袋子裡金黃色酥脆的烤餅,不知為何,有了點食慾,當下就咬了一口,噗哧,滾燙的肉汁湧進口腔,如同潮水。

「肉餡?」

嚼著,雷哲邊嚼邊說:「這肉餡是用黑胡椒醃製過的,很入味,還加了大量的大蔥細碎增味,難怪味道還勉勉強強!」

「嗯?」

豈料越嚼味道越是醇厚,沒有變淡,反而更饒舌了。雷哲眉目動了動,有著一絲小小的詫異,「不止如此,肉餡還拌了芝麻油,還有一些中華風格的香料?那風味度,似乎是八角,另外的香料組合是什麼呢?」

「是五香粉!」

幸平創真咧嘴:「這可是很多中華菜品裡面,不可缺的調味品!看似平凡,卻是流傳下來的經典!」

「怎樣,黑胡椒那豪快的辛辣味,餅內充斥的肉汁襲擊口腔……你的舌頭你的胃口應該被俘虜了吧?!」

雷澤沒回答,把這一個胡椒餅吃完了,這才輕笑搖搖頭。

「是很美味,但如果這些美味,沒法進入食客的嘴巴,撬開他們舌頭的味覺之庫,也只不過是隔靴撓癢,根本毫無意義啊!」

譏誚滿滿的評價。

「是嗎?」

臉上的落寞、挫敗,只是一閃而過,幸平創真接著鬥志滿滿道:「你們麟廚的胃口,還真是刁鑽啊!」

「那麼,請稍微等我一會——」

說罷。

啪!

取冷水、麵粉,幸平創真開始自制手工拉麵,不到十分鐘時間,又向雷哲遞出一碗份量很足的熱辣拉麵,「久等了!」

人群一陣騷動。

拉麵的鮮蝦、蔥香味混合爆發,路人的食慾竟被氣味勾引出洞。

「這是擔仔麵?」雷哲卻動也未動,只是嗅氣味,就給予評價,「呵,把囊餅切成麵條,虧你想得出來,隨機應變能力可小小贊一下,但擔仔麵我吃過太多次,你的擔仔麵並沒有什麼突破和革新,太普通了,不吃也罷!」

臉色微微轉為陰沉。

「太……普通麼?」

幸平創真把碗拿掉,抵住下巴,「該如何撬開一位麟廚師的胃口呢?」

「或者說,讓他們不由自主地,開啟舌頭味蕾?」

雷哲冷眼看了他幾秒鐘,目中掠過一絲藏得很隱晦的欣賞。

即便敵對立場,他內心也承認——

這學生,魄力很足!

但若要令他沉浸、享受,還是差得太遠。

轉身準備邁步離開時,雷哲向北眺望,那個地方是薙切家宅所在,「「學園祭」相當於遠月的招牌……你該坐不住了吧?」

「等等!」

背後卻傳來幸平創真的聲音。

腳步一頓。

「我還有第三道菜!」幸平創真也不廢話,彎腰,從小推車某個隱藏暗格,取出一大盤的餃子。

「餃子?」

圍觀者失望,雷哲搖頭又要邁步,這時,幸平創真搬起一個醬汁罐子,對大盤子傾瀉——

轟!

紅豔豔的醬汁,湧出罐子,墜落在盤子裡。

這一刻,空氣都被濃郁氣味,點燃了般,圍觀者們瞪大眼睛,臉上迅速遍佈被灼燒的潮紅之色,很快就汗跡淋淋。