隱約間，一隻通體雪白的剪尾燕，由瓦罐一飛沖天，並在半空噗的一下，渾身浴火消失了。

評審呆住，觀眾們更是起立。

「哇！」

「我剛剛看到了什麼！」

「回放！快回放！」

第二名紅髮評審更是撲在桌上，再次揭蓋，可哪有什麼剪尾燕飛出，瓦罐裡只有呈亮黃湯色的燕窩湯，量有半碗左右。

一朵似雪蓮的燕窩，已徹底煮開，在湯水中漂浮。

「「一品官燕」，我為這輪比賽特地創出的食譜、菜品。」蘭初寒道。

「一品官燕？」

奴良氏道：「這是八大菜系的小分支，津菜裡面的傳統菜餚吧？這種菜品，除去燕窩本身的品質，其次就是湯的取用了。」

「官燕，燕窩之上品，雅潔高貴，過去專為帝王皇親、高官所享用，因而才有這個名字，以示高貴。」

蘭初寒頷首，輕聲念出一句詞：「海珍最屬燕窩強，全仗廚人對好湯。」

「湯頭，的確是廚藝水平的體現！」

在場不少廚師點頭。

後臺，正和朱青看轉播的夏羽，亦暗暗道：「廚的湯，戲子的槍，廚無湯菜無香！」

啪嗒！

一時間，賽館安靜，只剩下評審們持勺子，從瓦罐舀出湯汁、燕窩的聲音。

湯散發出陣陣熱氣，評審嚐了小口，齊齊抬頭吐氣。

「雙套湯！」

奴良氏腦袋中，有雞、鴨的影子掠過，女廚師先用雞鴨燉煮清湯，之後，清湯又加牛腱子肉、雞肉茸提製，最後湯色透明如水，無渣，只是嚐了小口，唇齒間就有散不掉的鮮醇。

繼續嘗，嗞嚕——

評審持勺吹氣，待湯稍微涼了，混著燕窩一起吃下。

頓時，腦袋又響徹燕雀的嘰喳聲！

「轟隆！」

剪尾燕飛過幽冥，掠過冥河的上空，靈駿的雙目泛著出塵翩然之意。之前朱青、才波城一郎留在評審腦袋裡乘船而行的印記，忽然破碎了，等評審感覺天旋地轉回過神，瞳孔卻映出一隻浴火的燕雀。

火中燕！

奴良氏低頭看碗裡滌盪的湯水，突然發笑：「這股衝破幽冥的力量，是水啊！」

「水性綿綿密密，微無聲，巨洶湧，可不論微小的溪流，還是湍急的大江大河，都有勇往向前不屈不息的品行、力量！」

「本是淡雅高貴的燕窩湯，卻讓我們吃到了這種力量，真是對【爆炎】的妙用，和前一支組合的偏題簡直是鮮明的對比！」

評審長豎起了大拇指。

咯噔！

見狀，臺下的夏羽，心一跳：分數要被反超了？

朱青亦是繃臉。

才波城一郎則愕然：「變化、修羅的食義印記，就這麼被擊穿了？」

「燕窩，雙套湯，明明是普通的組合！」他擰眉。

不論外界如何反應，評審，已經亮出各自的分數。

千代愛知微微發顫的嗓音傳出：

「李翰、蘭初寒組合最終的分數是……90分！」

呼。

瞬間，心中一塊石頭落地，夏羽和朱青擊掌：「這下子穩了！」

兩人不約而同地，視這支組合為最強勁敵。

如今把他們拉在同一分數線，即是一個還算過得去的平局。