第527章 葛粉

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

才波城一郎看滿桌子的‘葛粉’料理,面龐抽搐一下。

這簡直喪心病狂啊!

「讓一讓,最後一份‘葛粉煎蛋’送到!」

少年端盤而來,手中的餐盤一路飄出濃濃蛋香,可是香味中,有才波城一郎無比熟悉的葛根味。

於是,「修羅」面龐再一抽,又來了!

昨天剛到札幌的田所惠、玉川姐妹和森田真希聚集而來,遠月團隊的朱青、薙切宗衛夫婦、羅蘭·夏佩爾也到了。

眾人盯住一桌子的‘葛根’料理,面面相覷。

見興致勃勃似乎還沒消停的少年廚師,玉川姐妹相視無語,玉川美紗捅了捅森田真希,苦著臉小聲地道:「真希你怎麼不阻止啊,早餐我可不想吃葛粉全宴。雖說是利於健康的藥膳,但藥膳不能多吃的吧……」

「大家嚐嚐!」

夏羽卻不顧眾人異樣眼神,在餐桌備齊了筷子。

「這是什麼?」

羅蘭·夏佩爾竟沒認出一大桌面目全非的‘葛粉’,指向青椒炒葛粉條,值得一提的是,經過翻炒葛粉條染上醬油的顏色,油亮油亮的,加上依然鮮脆可口的青椒絲,這就是一盤經典的中華小炒。

「炒粉,教授您嚐嚐!」夏羽輕笑一聲。

「唔——」

應了一聲,這位遠月法國料理部的權威老教授,便在眾人奇怪的目光中,下筷夾起粉絲,送進嘴巴略微嚼了嚼。

霎時間,一張給人嚴肅感的臉龐,有一絲驚喜。

「牙齒像是咬在綿軟而富有彈性的軟糖上……」夏佩爾說,嘴巴越嚼越是用力,很快居然傳出吃東西的咂巴聲音,「口感極妙,另外,這種粉絲由什麼材料做的?很入味,青椒絲賦予了粉絲清爽味道,調味料下得恰到好處,各方面都很平和的料理,沒有一絲瑕疵!」

吃著吃著,老教授面孔上,隱隱浮現紅潮,眉目間居然有了發自內心的笑容。

有了試吃者,眾人也就拋卻遲疑,一起享用這頓別緻的早餐。

「這是葛粉圓子?好強的筋道,富有嚼勁!」堂島銀腮幫子鼓起,目中有吃驚,不起眼的藥膳丸子居然喚醒了他的食慾。

夏羽笑答:「五花肉斬碎,香菇、胡蘿蔔切丁,三種材料混合翻炒,之後倒入葛粉液弄成黏稠的糊狀,戴手套把糊物捏成圓子狀,敷上幹葛粉,再蒸個5到10分鐘就可裝盤了!」

「葛粉煎蛋是什麼情況?!」

玉川綾香用筷子夾起一片蛋餅,小小的咬了一口,同樣吃驚。

「很簡單,蛋液和葛粉漿液混合調開,再放蔥花煎成蛋餅……好吃嗎?」

「好吃!」

玉川綾香毫不遲疑答道,俏臉泛起紅霞。

一頓美味葛粉早餐,眾人心滿意足,並暗自決定一個月內遠離任何葛粉料理。同一種東西吃太多,味道在腦袋中疊加不可避免有了陰影。

堂島銀披上西裝外套,站起來看看腕錶,「a、b賽區第二場半決賽,10點就要開始,要去嗎?」

他目光掃過夏羽,顯然在問少年。

「薙切薊對上東南亞廚師聯盟的特廚,會拿出底牌食譜嗎?」夏羽問。

怔了一下,堂島銀搖頭:「不會!」

「那我不如在別墅研究。」夏羽聳聳肩。

「你們呢?」

堂島銀只能問其他人。

「我和你去走走。」才波城一郎、羅蘭·夏佩爾站起來。

薙切宗衛推了推眼鏡框,道:「我還有分子專案需要鑽研。」

蕾歐諾拉則笑吟吟坐在丈夫身旁,夫唱婦隨。

……

臨近上午十點。

a賽區場館後臺。

‘研究派’眾特廚分散在大廳各處,閉目養神。

麟巨頭雷哲和薙切薊在一間隔音側室。

啪。

把手中最新一份美食雜誌放下,這是東瀛本土最具知名度的《品味週刊》,麟巨頭雷哲瞟一眼雜誌封面的人物圖片,代表遠月出場併力克強敵的夏羽、堂島銀、才波城一郎都上鏡了,個個身穿潔白廚師服氣勢不俗,且封面配了一行醒目大字——

遠月大破奧蘭多!

「三比零啊,豈止大破,說是碾壓都不為過!」

雷哲突然出聲道:「薙切薊,半區決賽對上遠月,你覺得我們勝率有多少?」