夏羽心想,並用【爆炎】偵測著炸鍋裡迅速上漲的溫度。
「好!」
「160度到了,先試試這個溫度!」
精神一振,夏羽用一雙銀亮的鋼筷,輕輕夾著圓溜溜的麵糰,放進了沸騰的油裡。
白色麵糰在以肉眼可見的速度變黃。
十幾秒後再用筷子敲擊麵糰,手感是硬梆梆的。
「油脂,進去了!」
旁邊,朱青雙目緊緊盯住麵糰的口子,滾燙的油順著口子湧入內部,不會把餡料摧毀嗎?
依據常識應該是儘量避免餡料和炸油接觸的啊。
大概一分半。
「火候到了!」
筷子一夾,炸得酥黃的麵點,就被瀝去油脂擺在盤子上。
濃香好似形成了大網,將廚房籠罩在內。
但是,沒聲音啊!
笑聲呢?
夏羽有股挫敗感。第一次果然是失敗的!
「熟是全熟了,內部百分百熟透,只是不知道味道如何。」夏羽端詳著盤子裡金黃的麵點,目露期待,「還是嚐嚐吧!」
過一會,用手嘗試抓起,果然不燙手了。
專注的夏羽沒發現朱青不停擦拭嘴角,自己拿起麵點就咬了一口,咔嚓,酥脆的麵皮,在牙齒落下時應聲而碎,同時粉絲、牛肉丁的風味湧進口。
整個牙床都被調動。
煎過,又經過一道油炸工序的牛肉丁,變的脆生生。
關鍵在內部粉絲經過油炸,居然把吸收的牛肉汁完全封鎖在內部,等他牙齒咀嚼,這些粉絲就如同運輸小管道,齊齊在口腔中破碎,所有牛肉汁呼啦洶洶湧出那刻,可想而知口感如何的爆炸。
「好吃是好吃,但感覺不對。」
面無表情把東西吃完,夏羽咂巴嘴,再去油炸一個。
不過,金黃的麵點剛出鍋,就有一個頗為期待的聲音說:「讓我也嚐嚐!」
朱青精緻的美目望向他,有著殷切。
「麟廚師,也吃這種實驗性的失敗作品嗎?」
夏羽大為驚奇。
「麟廚師就不是人嗎?」
小姨瞪大了眼睛,更奇怪道:「難道你以為麟廚師,真的只吃山珍海味?我們有新點子的時候,也要反覆品嚐自己烹調的黑暗作品啊……」
她笑了出來。
提及黑暗作品她面色有些古怪,不過夏羽沒察覺。
「來,給我!」
說著,直接伸掌抓向盤子裡的油炸食物,朱青眉頭微蹙,顯然是食物還比較燙,但食慾戰勝了微弱的痛楚,她頗為期待地笑:「說起來,好外甥這是我第一次品嚐你的手藝呀!」
銀牙咬下。
「喔!」
酥脆的麵皮和餡料塞了滿滿一嘴巴,紅潤的小嘴微微張開,朱青吃驚不已:「……失敗作,都有如此震撼的口感嗎?一口就滿足,熱騰騰的牛肉汁溢滿口腔,真、真是太幸福了!」
聞言,夏羽更是糾結,臉皺成一團。
特麼為什麼就是沒特效呢!
聲音啊聲音!