簡單說，就是要趁熱吃。

眾人聽懂了。

「那麼，長谷先生，這是什麼？」小林龍膽嚥著口水，指向架在另一個灶臺上的煮鍋。

鍋子裡，有蘋果片，有橙子片。

同時，隨著火的加熱，一股香料氣息縈繞不散。

「嗯？丁香，香葉，豆蔻粉……」

馬斯旁邊的伊麗莎白，挑挑眉，嗅了一口香氣就說道：「還有股自然清爽的酸味，是蔓越梅乾？」

「等等，肉桂！肉桂棒！」

這位西方白人靚麗女性，一下把鍋裡的香料成份，全部辨析了出來。

再看看鍋裡的暗紅色液體。

「酒嗎？」

薙切繪里奈喃喃道：「煮紅酒？」

「是的，就是煮紅酒。」馬斯回答，同時對長谷一郎投以驚疑不定的目光。

聽起來不可思議。

以民眾的認知，好像就燒酒、清酒可以煮熱了喝，但實際上呢，紅酒也是可以溫煮的，不過，紅酒要新增一些東西，溫煮了才更有風味。

「沒想到擅長酒釀料理的長谷先生，也掌握了西式的溫酒烹調法！」

馬斯道：「據說古希臘人最先發明熱紅酒，當時希臘人提倡節儉，不浪費糧食，看到喝不完的紅酒留在餐桌上，就試著新增香料煮了喝！」

「然後，到羅馬時代，羅馬人繼承並改良了熱酒的方法，加蜂蜜、胡椒、香葉乃至藏紅花烹調，令熱紅酒風味更佳！」

眾人恍然。

原來是一種古老的烹飪方式。

爐灶的火很小，以小火熱酒正合適，否則沸騰了，酒精就會揮發。

這過程大概需要20分鐘。

於是，包括武井、長谷在內的一群人，都紛紛看向夏羽的廚臺。

呃？

面面相覷。

夏羽沒有動手切生魚片，而是持握一把銀亮的小刀，對著不知何時搬運在廚臺上的，兩米見方的冰疙瘩，刻刻畫畫。

「嗞！」

「嗞！」

雕刻刀劃過冰面，銀亮的刀身，就如穿破白紙那樣，悄無聲息鑽進冰塊內部。

就在刺耳的聲音中，夏羽專注地工作。

這麼高強度的雕刻，實際上挺吃力的，這塊冰比之上次在交流課堂上的，又大了一倍，這也代表他對冰雕的雕刻掌控度更強了，可以嘗試去雕刻更大的作品。

雕什麼好呢？

按照腦中原版的食譜，對冰雕要求並不高，或者說，冰雕只是邊緣的東西，對一道料理的品質沒有什麼重要影響。

但是，冰雕在夏羽這裡，就截然不同了。

雕成山丘多麼土氣啊，沒有一點技術含量，明明有時間有技術，不去追求完美，夏羽就過不去心理那關。

而雕龍的話，又顯得重複，夏羽自己雕刻都會厭煩。

所以麼，夏羽正在雕刻的，是一種全新的冰雕。

就依照腦海的影像，一筆一劃，細細雕琢。

「做刺身的話，為什麼要冰雕呢？」

「冰塊的確可以鎖住魚片的鮮味沒錯，但重心放在雕刻上，是不是錯了？」

正當眾人不解時，夏羽驀然收刀，並徐徐伸出手掌，輕輕拍在冰面上。

咔。

剎那，大雪崩，冰塊嘩啦脫落。

廚臺上，一種生物展露了神韻，令在場眾人失神。