無聲勝有聲。
震撼中,眾人發現了,這一次麵碗的光芒不是驚鴻一現,而是長久在閃爍,與以往稍不注意就會錯過的料理光芒完全不同。
但是,料理是有變化的。
麵碗的黑色湯汁,不如一開始如同湧動黑暗物質的宇宙那般深邃。
簡單說,就是宇宙由甦醒到如今的蟄伏,只剩下不變的星河點綴在黑色幕布上,熒光閃閃,於黑暗中散發自己獨特的魅力,牢牢吸引眾人的目光。
即便是秋山弘、薙切仙左衛門這兩位大佬,雙眸都被星光映亮,目中清晰寫著一種讚歎,一種欣賞。
「美食,可不僅僅是味道啊!」秋山弘如此說。
「當然!」
薙切仙左衛門道:「美食之美,也是一門學問。裝飾,雕刻,等等,遠月設定這些課程的意義,也正在於培養學生食物上的美學意識。」
「色香味形意養。」
馬斯緩緩說,「除去‘意’和‘養’不談,中華廚師們把‘形’放在‘色’、‘香’和‘味’同等重要的位置,就足夠說明問題了。所謂美食之美,外觀,也是珍饈料理與大眾化料理最直白的區別。」
「所謂的品鑑美食,外觀外形也是一種品鑑!」馬斯道。
半晌。
薙切繪里奈才鬆開交疊捂住嘴巴的手掌,秀眸就盈盈凝視夏羽,黑暗中她的眼睛分明在閃光,猶如星辰,比裝在碗裡的銀河還要璀璨。
「……這是什麼麵食?」她嗓音幽幽地問。
「銀河面!」
一個含笑聲音回答的同時,啪,電閘拉上去了,廚房剎那間恢復燈火通明。
唰。
碗裝銀河的壯麗美景,也隨之消失。
眾人有遺憾,有不捨,但更多的是濃濃的好奇。
「咦,碗裡還有光!」
小林龍膽吃驚道。
是的,在燈光下,麵碗黑色湯汁的表面,依然浮動著斑斑點點的塵屑。
「我知道了!」
一直默不出聲的涼子麗娜,在這時恍然道:「是食用珍珠粉!」
「珍珠粉會發光嗎?」
東京都知事玉川百合子訝然道。
她是成熟女性,經常接觸珠寶、化妝品,當然知曉珍珠粉的真正形態。完整的一顆珍珠之所以發光,那是因為珍珠表層包裹著一層光滑的膠質,這層膠質也是最寶貴的珍珠層。
所以實際上呢,珍珠粉是沒有發光效果的。
因而,準確來說,是珍珠表層的碎屑,在黑色湯汁裡閃閃發亮!
玉川百合子微笑地向眾人解釋。
夏羽只是笑笑,沒有反駁。
「請品嚐,秋山閣下——」遞上另一雙乾淨的筷子,夏羽側身,示意秋山弘自己端碗品嚐。
這下子,在場四位女性,繪里奈、小林龍膽、涼子麗娜和玉川百合子,目光都變得複雜起來,看向秋山弘時隱隱帶著點羨慕嫉妒恨。
那麼漂亮的麵食,如果能夠一口氣吃掉的話,肯定很爽吧?
廚師,或者說美食家,想到的當然是吃。
某種意義上,她們的食慾,已經完全壓過對於漂亮物品的喜愛。但也可以換另一種說法,吃掉它,才是對這份美麗的最高尊敬!
下筷!