四宮小次郎的‘白葡萄酒香煎海鱸魚’，口味清淡，需要仔細品嚐多種蔬菜營造的極致之味。

但‘魔幻麻婆豆腐’，每一塊豆腐，都好像炸藥，一進口就劇烈爆發！

不用牙齒，霜降豆腐立刻在涼子麗娜的舌尖上化開了。

原版食譜的四味，燙、辣、麻、香，洶洶佔據口腔！

涼子麗娜握緊勺子，心臟狠狠一縮。

「第五味——酥！」

除了夏羽，在場眾人裡面，恐怕就屬她最瞭解這盤料理，於是，在四味共同爆發的剎那，涼子麗娜深吸口氣，心懷期待，牙齒落下。

咔嚓。

混雜在醬汁裡的幾粒‘大豆絞肉’，酥脆酥脆的，被牙齒通通嗑碎。

然後，牛肉高湯的風味，接踵而至！

「第五味果然也完美！」涼子麗娜心驚，有著一絲難言的興奮，「燙和酥，實際都是對‘火候’精髓的把控，如今他的火候甚至比我強一截！」

咀嚼！

碎掉的‘大豆絞肉’，與柔嫩的霜降豆腐，混合在一起，香料好似進行了化學反應，味道太過強烈，涼子麗娜心中尖叫，丟卻了最後一絲理智，沉淪在豆腐料理編織的美食世界裡。

「唔——」

薙切繪里奈一手撐住桌子，雙腿緊緊夾住，臉頰紅透了，十分勉強地把一口豆腐吞下，然後持握著白色瓷勺，顫抖地準備嘗第二塊，

倏然間，制服鞋裡的十根腳指頭，繃得死死的，使勁頂著鞋尖。

整個人向前傾，砰，勺子掉落，薙切繪里奈不得已用雙手撐在桌子上，勉力維持著身體的平衡，眼眸迷離得彷彿要滴出水。

‘神之舌’顯然碰到了難以啟齒的事情，身子一顫一顫的。

「那是什麼味道！」

喃喃自語著，被燙到辣到麻到的舌頭，在口腔裡面攪動，瘋狂追逐著那股強烈的豆香。

終於，除去‘色’這一味不說，緊隨燙、辣、麻、香和酥這五味，改良新增的七味，也就是霜降豆腐的豆香，在口腔中強勢宣告存在感！

「後味！是豆腐的後味，為什麼！明明就很突兀的後味，混合在料理中，又如此和諧？！」

薙切繪里奈目中寫滿了不解。

「哈——」

堂島銀也品嚐了，健美而黝黑的面容，染上喝醉般的紅色，噴吐而出的鼻息也是那麼灼熱。

「是和諧形態的香料結構，讓突兀的後味，得以融合在一個盤子裡！」堂島銀在香料領域也有不俗的造詣，品出了其中的內涵，心中大為震動。

關守平、梧桐田和水原冬美，已經被料理俘虜，不停地用勺子舀起豆腐塊，悶頭吃吃吃！

見狀，怕辣的乾日向子拋卻遲疑，同樣下勺子品嚐。

「咦，怎麼沒想象中的辣！」

小小的試吃一口，乾日向子驚喜，「辣味在香料結構中，並不衝口，而是很柔和的一種辣！」

但連續嚐了幾塊豆腐，乾日向子就一臉的汗水，後悔了。

「不對！」

「辣是累積的，柔和只是假象！」乾日向子張嘴哈氣，扭頭四下找水，可剛剛走了一兩步，由喉嚨頂衝而上的後味，立刻將辣味覆蓋過去。

「又不辣了！」

腳步僵住。

隨著眾人相繼試吃，頃刻之間，大鮪肚大豆在廚房颳起了獨有的幻想風味！

最後，除了夏羽，就只剩下四宮小次郎沒嚐了。

他目睹一群人被俘虜的樣子，難以淡定。

「……你在料理中施了什麼魔法，為什麼料理會發光！」四宮小次郎難以置通道。

「魔法？」