第205章 白葡萄酒香煎海鱸魚

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

「好、好吃!」薙切繪里奈心中失聲。

說不出的感覺。

突然來到清爽的時令,她站在被叢林環繞的湖泊前,這片湖泊居然是五彩繽紛的顏色,湖面漂浮著各種各樣的蔬菜。

下意識地走進冰涼的湖水當中,一條大魚在她身子底下冒頭,把她馱載在背上,帶她領略湖光山色。

「不對!」

再細細品嚐,腦中的畫面消失,薙切繪里奈忽然降臨在鄉間的公路上,只看到一個因為打架遍體鱗傷的小男孩,撲倒在他母親溫暖的懷抱中,盡情的哭泣,宣洩。

哭聲響亮,衝擊著耳朵,卻不刺耳,給薙切繪里奈一種卸下包袱,輕裝往前奔跑的陽光之感。

似乎本就該如此啊!

心中生起這麼一個念頭的同時,薙切繪里奈醒了,驚愕盯住桌面的料理。

原汁原味,沒有震撼可言,但就是莫名的吸引人。

‘神之舌’慣性地履行了它的職能,薙切繪里奈腦海中,飄過一串又一串的蔬菜影像,她甩了甩頭,再次因為舌頭這種剖析品鑑的能力,感到厭煩。

「滾開——」

內心喝斥。

剖析,就是在褻瀆這盤料理!

薙切繪里奈通過試吃品嚐,讀懂了四宮小次郎此刻的精神狀態,由衷的高興。

因為,繪里奈很清楚,當一位準特級廚師,找回初心,確立自己的心意時,意味著什麼!遠月一脈,將要新增一位特級廚師!

「四宮學長的料理,就、就好像蛻變了啊!」

乾日向子難以置信的捂住嘴。

「不,還不夠!」

堂島銀深吸了口氣說:「心意還不夠強烈!遠遠比不上田所惠、森田真希的料理!」

「是的,料理中,只有那麼一點稀薄的印記。」四宮小次郎反倒是一副坦蕩自然的神情,指了指桌面的法式料理,「我們還是迴歸料理本身,說說你們的評價吧。」

「無可挑剔!」

薙切繪里奈第一個發言。

「法國料理的精華,在於醬汁,而四宮前輩賦予這道料理的醬汁,就是精華中的精華!」

堂島銀贊同說:「白葡萄酒與小洋蔥徹底混合,再加進淡奶油,這就是醬汁的框架!最精華之處,就是白葡萄酒對海鱸魚風味、口感的提升!」

「海鱸魚本身就足夠鮮美,魚肉富含蛋白質、維生素a、維生素b還有鈣鎂鋅硒等營養元素,所以才那麼受歡迎……」

其他畢業生討論。

「我可以嚐嚐麼?」

這時候,一個聲音突然插進話。

砰!

夏羽把一盤挺沉重的料理,放在評審桌上,問四宮小次郎。

「你當然可以嘗。」四宮小次郎點頭,「不過,夏講師,我建議你最好還是讓諸位評審,先品鑑了你的料理,然後我們再互相嘗對方的料理。」

「否則,順序顛倒,我擔心你沒有勇氣讓評審試吃料理,那麼這場食戟我不戰自勝,豈不是太過無趣……」

一如既往,性格令人嫌惡。

瞟一眼自說自話的四宮,夏羽沒理會他,持握刀叉,切了一小塊魚肉品嚐。

「咦——」

魚肉進口,夏羽肩膀抖了抖,差些沒忍住笑。