第195章 截然不同的理念

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

「那為什麼……」田所惠睜大了眼睛,茫然。

「誰說你們可以修改我的食譜了?!」

語氣陡轉冷厲。

「我的食譜裡面,有任何一個提到‘活用酸味’的字眼嗎?」四宮小次郎冷冷道,「你們做的菜,根本就不是我食譜的菜品,既然交出不符合課題內容的東西,你們當然‘不合格’!」

「心服口服了嗎?」

他盯住田所惠、森田真希。

「心服口服個鬼啊——」

一個不合時宜的聲音,插進話。

幸平創真出現在後面,「我無法心服口服!因為食材裡面混雜了殘次的花椰菜,小惠和森田才迫不得已修改了你的食譜!」

「說到底,我認為食材中混進了不合格的花椰菜,是你這個主廚的失職!」幸平創真抱臂看著桌子後的四宮小次郎。

「你這個小鬼,你就是用這種語氣對我說話?啊?」四宮小次郎惱怒地拍桌站起,「看來你並不怎麼明白課題的情況啊,實話告訴你們吧,殘次的花椰菜,正是我為了減少及格的人數,故意混在食材裡面的,怎麼樣?」

料理室瞬間寂靜,排在後面的學生,一個個錯愕的瞪圓了眼睛。

太不可思議了。

居然在食材上面故意設坑給學生跳。

堂島銀打破寂靜道:「花椰菜集合了‘容易氧化’、‘容易受損’、‘難以烹飪’的特點,處理時需要非常小心。」

四宮小次郎道:「所以,沒有辨識出殘次食材的笨蛋,動作太慢拿不到優秀食材的笨蛋,都應該被退學!」

「但是森田和小惠發揮了創意,彌補了食材的缺陷,你剛剛還是稱讚她們的……」幸平創真皺眉。

「聽著,我才是這裡的主廚,怎麼可能容許一個打雜的擅自修改我創造的食譜!」

四宮小次郎惱怒地瞪住幸平創真,「你要是再頂撞我,我就以主廚的許可權,把你也開除掉!」

「你說什麼?!」

幸平創真不爽了,沒有啞火,而是準備繼續理論。

「鬧劇到此為止吧——」

夏羽看了一場戲,到這終於開口。

「嗯?」

田所惠、森田真希、幸平創真,包括憤怒的四宮小次郎,都看向一直沒出聲的年輕客座講師。

「四宮主廚,很抱歉,我同樣質疑你對田所惠、森田真希的評價。」夏羽平靜地說。

額頭出現了青筋,四宮小次郎哼了一聲,「為什麼?」

夏羽好整以暇地說:「因為在我看來,食譜就是用來修改的!」

「什麼!」

四宮小次郎瞪住他。

「沒有什麼食譜,是一成不變的。」夏羽在安靜闡述自己身為主廚的理念,「食譜,無非就是廚師智慧的結晶,但創造食譜的廚師,實力是有限的,所以,一張食譜隨著流傳,勢必要經過學習者的修修改改。就算不提其它人,創造者本身,也會隨著實力的提升,回頭修改以前的食譜。不是麼?」

「沒有至上的食譜,只有合適的食譜!」

「所以從這一點出發,我對田所惠、森田真希的評價,與您截然相反,她們不僅合格了,還會列入我的優秀者名單。」夏羽道。

呵。

聞言,四宮小次郎沉默片刻,忽地坐回沙發上,雙掌交叉撐住下巴,嘴角揚起了冷酷的笑容:「但是,我才是這堂課的客座講師,很抱歉,我給她們的評價,就是不合格!退學!」

「所以……跟我食戟吧!」