第160章 家裡的野貓

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

西班牙餐廳的裝修,很好的契合了店長的風格,滿滿的野性氣息,連音樂都是牛仔旋律。

「喲——」

角崎瀧對薙切繪里奈打了個招呼,手上端著一盤奇怪的料理,顏色鮮紅。

「請嘗用吧,幫我看看改進的空間,價錢就按之前說的轉賬給你,訂金已經付過了。」角崎瀧對繪里奈這位後輩也沒好臉色,語氣硬梆梆的。

薙切繪里奈顯然也知道這位前輩的性格,不以為意。

「你先嚐嘗看。說說你的試吃感受。」繪里奈偏頭看夏羽。

「好啊!」

夏羽躍躍欲試。

角崎瀧卻皺眉不爽了,打量他,「你誰啊?!我的新菜品,可不是什麼人都有資格品嚐的!」

「我嗎?」夏羽從容不迫回答,「我是遠月聘用的客座講師,換言之,也就是薙切小姐的老師……」

「哈,講師?」

角崎瀧瞪大凶惡的眼睛,上上下下打量夏羽,「你才多少歲?遠月聘用你?」

看來特殊課堂和他與司瑛士對決的訊息,還沒在畢業生群體中傳開。別人不知道他這號人物。夏羽無奈,正想介紹自己,豈料繪里奈就冷冷道:「角崎瀧前輩,如果你以後還想請我當餐廳的品鑑師,那麼就按我說的做!」

她適時散發女王氣場,角崎瀧語噎,狠狠瞪了一眼夏羽,才把餐盤放下,十分不甘心地說,「那你就嚐嚐吧。」

餐盤裡,是一瓣瓣被對半切開的紅色辣椒。

每瓣呈半圓狀的紅辣椒裡,塞入了不同餡料。

夏羽持握刀叉,卻不急著享用,而是觀察菜品,嗅嗅味道。

「豬肉,牛肉,羊肉……」

「鮮蝦蟹黃,咦,還有羊奶乾酪!」

驚奇地睜大了眼睛。

每瓣辣椒裡的餡料,皆是不同的。夏羽抿抿嘴,用叉子,輕輕地刺穿一個煎烤過的紅椒,咬了小口,「豬肉陷的!而且,豬肉是烤肉,用歐芹、橄欖油和其它香料烤的,美味啊!」

甚至於,外層的紅椒,都有沙司、香料草的味道!

味覺的享受!

只是菜品裡的一小塊拼圖,夏羽就夠震撼的,心中不禁暗暗對比昨天傍晚的‘九鮮湯’。

「西班牙釀紅椒!」

薙切繪里奈,一口叫破料理的名字,她的料理知識,遠比夏羽豐富,淡淡道:「在西班牙,紅椒更多的作為一種tapas小吃供應,這種傳統tapas小吃,一般會在紅椒內塞進不同的餡料,其中‘釀’的做法,與中華料理中的‘釀’很相似……」

「tapas?」夏羽撓撓臉,「一種餐前小吃?」

「對,更準確說,是小食!」薙切繪里奈瞄他一眼,「小食就是西班牙的飲食國粹,上至高階餐廳,下至平民去的小館子,都有這種小食。」

說罷,她也用叉子,叉起一個紅椒,嚐了小口。

「角崎瀧前輩,可以端另一道料理了……」

「試吃評價呢?」

「餡料沒問題,需要注意的是紅椒烤制時的火候和灑佐料的時間,紅椒火候多了三秒,烤得有些老了。」

角崎瀧立刻露出懊惱之色。

「啊啊啊,我就知道火候要出問題!」