第127章 一色慧的震動

重生日本當廚神 千迴轉 第2頁,共2頁

但是,請注意每種調味料的密度、質量,是不同的。就譬如醬油和橄欖油,1湯匙醬油有15克,可1湯匙的橄欖油,只有8克左右。

這種東西都要靠廚房經驗。不是做家常菜,而是要做精緻無瑕疵的美食珍饈,夏羽沉住氣,心如菩提,精打細算,把每種調味料的用量具體控制到每一克。

「好了!」

計算頗耗心力,額頭隱隱見汗。

又是用湯匙,又是用茶匙,夏羽在一堆瓶瓶罐罐中忙碌,大約十分鐘,烤盤上的雞也涼了,他把調味碗裡呈咖哩黃顏色的醬汁,用毛刷,均勻塗抹到雞的全身。

嘀。

最後,把雞連同烤盤,塞進烤箱,設定溫度250c,烤制時間為一個小時。

瞟一眼正在執行的烤箱,夏羽總算輕吐口氣,洗了手,回到手機攝像頭前。

「喂,你這傢伙,該不會真把堂島銀閣下的‘香料九重奏埃及烤雞’食譜偷學過去了吧?」幸平創真憋了許久,此刻終於出聲。

「什麼叫偷學?學習就是學習!」夏羽翻白眼,「堂島銀閣下既然願意做一道特級料理招待我們,那就不怕食譜被別人學習。」

「你說得簡單啊!」

幸平創真只覺胸口堵得慌。

他和夏羽,幾乎在同一時間品嚐了堂島銀的料理,夏羽有所領悟,看他剛剛烹飪的架勢,顯然最近一段時間都在學習和嘗試。

而幸平創真自己呢,滿腦子都還是特級料理帶給他的震撼極致味道,他不是不想學習,而是毫無頭緒,無從下手。

「咦……」

夏羽見到站在真希背後的一色慧,眼睛一亮,不由揮了揮手。

「遠月十傑第七席,一色慧?」

「正是在下……」一色慧奇怪道,「你認識我?」

「我聽繪里奈說起過你。她說你是一個很狡猾很陰險的傢伙,明明有衝擊前五席的實力,卻隱忍不發,憋住氣想幹一件大事!」夏羽目露戲謔,順手黑了一把傲嬌貨。

「哈、哈哈哈!」

一色慧怔了怔,接著就是乾笑,嘴角抽搐。

他不確定薙切繪里奈和夏羽的關係,因此,對於夏羽的說辭,一色慧只信一半。

「這就是你的料理‘花椒烤鰆魚’?」夏羽盯住極星寮廚房餐桌上的那一碟料理,「不愧是遠月十傑,做的料理光是看看,食慾就被喚醒了。」

一色慧笑容有些僵硬。

若是極星寮一幫後輩說出這番讚美之言,一色慧欣然接受,可是,對於一個可能是與自己匹敵的,甚至是比他還要強的同齡廚師,這些話聽來怎麼有點刺耳,味道不太對。

「真希,鏡頭近一些,讓我看看一色的料理。」

夏羽笑說,森田真希哦了一聲,乖巧地將手機後置攝像頭,對準了‘花椒烤鰆魚’。

「烤鰆魚搭配春季捲心菜泥?對了,捲心菜這東西,在霓虹叫高麗菜。」

「鰆魚烤制的顏色,非常不錯,應該用了生奶油處理過,高麗菜泥裡面,應該也用了奶油提味。」

說罷,搖搖頭,夏羽挺可惜的。

「要是我在極星寮,就可以享用一頓不錯的夜宵了。」

一色慧微微眯眼。

夏羽對他料理的評價,只是「不錯」這個詞語。

而事實上,一色慧也並未發揮自己十傑第七席的真正實力做這道料理,單說瑕疵,他自己就可以找出好幾處。

他看出來了?一色慧內心駭然地想,這可是隔著螢幕啊,還沒真正試吃品嚐!