有酒有菜,還有幽默風趣,笑話特多的王勃,這頓家常晚飯吃得那是一個輕鬆歡快,和諧美滿。
幾個菜中,王勃最中意的是豆瓣鯽魚和泡椒雞雜這兩道農家菜。他覺得,哪怕他自己親自下廚,做出來的效果最多也就這樣了。
豆瓣鯽魚是伍雪的傑作。王勃好奇的詢問伍雪為啥把這道菜做得這麼地道。伍雪有些不好意思的說,小時候家窮,沒肉吃,她父親就經常拿著釣竿去河邊釣魚,或者拿著箢篼去農田小溝裡面排水堵魚。魚是家中最常見的葷腥,做得最多,她母親又比較愛鑽研這個,十幾二十年下來,自然就做得好吃了。伍雪在家裡經常給母親打下手,燒火煮飯,耳濡目染,天長日久,想學不會都難。
泡椒雞雜則是陳香的手藝。這裡面也有一個故事。陳香母親曾經在隊上一個開養雞場的鄰居那裡過好幾年的幫傭,經常把人家吃不完,或者不要了的雞雜拿回家。這些雞雜,對養雞場主人來說是可有可無不太在乎的東西,對一年到頭都吃不上幾次肉的她們家來說卻是難得的美味。她母親把這些雞雜洗乾淨,用芡粉,胡椒,料酒,精鹽碼入味,加泡椒,泡姜,花椒,大蒜,大蔥等作料用熱菜油爆炒,最後加點味精出鍋。這道菜她見她母親做過無數次。有時候母親忙農活沒時間做,她便自告奮勇。一來二去,也就熟悉了。
「上得了廳堂,下得了廚房,看看看看,你倆好好看看你們香香姐和雪雪姐,都給我多學著點兒哈。」機會難得,王勃立刻不忘敲打兩位女友。
「討厭!人家一直在學呢!」梁婭嬌嗔的用筷子頭戳了王勃一記。
「是啊,王勃。你可怨錯人了!剛才香香姐和雪雪姐炒菜的時候,小婭一直在不停的問,而且還在小本子上做筆記呢!」鍾嘉慧見王勃把自己都包括了進來,嚇了一跳,趕緊分辨。
「呵呵,是嘛?那值得表揚!」王勃呵呵一笑。
「稀罕你的表揚啊?少臭美了。我學這個可不是為你,而是為了以後犒勞自己,還有……嘉慧。嘉慧,以後我學會了我親自下廚,你給我打下手,饞死某些傢伙,要得不?」梁婭俏臉微紅,橫了他一眼,得意的說。
「要得要得!」
「……」
兩人「拌著嘴」,其餘三人便忍不住偷笑。大膽的伍雪說現在這社會可不流行女人家「上得了廳堂,下得了廚房了」,而是反了過來,好多家裡都是男人比女人會做飯呢。
梁婭聽了,立刻得意的抿嘴,反擊說聽到沒聽到沒?他才應該多學一點兒。她這麼一說,鍾嘉慧和陳香立刻笑著表示附和。
被四個女生一致「針對」,王勃卻是一點不惱,只感覺其樂融融。