李想回國待了一個星期,就準備回m國了,臨走時都找不到韓宇人。
「哥最近都在烤肉店那邊?」
劉平送李想去機場的路上。
李想揉了揉眉心無奈的說道,自從那天他哥被自己的廚藝深深打擊後,不知道是不是偷偷跟廚師去學手藝去了,神神秘秘的。
「是的,韓總囑咐我送你到機場,他那有事趕不過來。」
「沒事,我以為我是回來度假的,結果是替他工作的。」
劉平聽這話也笑了出來,老闆回來就在公司待了一天,把積攢的檔案看完人就跑了。
另一邊韓宇正在和烤肉店的廚師們研發新品。
「這炸豬排,牛排,雞排,算是可以直接上選單了,這種做法是島國那邊的吃法,這樣吧,叫蘇國軍過來。」
韓宇一邊吃著大廚剛剛炸出來豬排。
在經歷過自己廚藝的洗禮後,他覺得發展發展餐飲行業還是很有必要的,不然以後吃什麼就是個問題了。
島國的一些吃食也很適合華國,不如形成一個特色,韓氏餐飲完全可以走另一條道路。
蘇國軍來的很快。
韓宇讓人把這幾天研發的新品都端了上來,開始說自己的想法。
「目前的烤肉店我們可以發展成h國料理,請那邊的廚師過來,烤肉店整改。」
「我們還可以開幾家島國料理店。」
「韓氏的餐飲行業完全可以照著這個方向發展,國外那麼多國家,我們可以把他們的飲食文化帶到華國來,讓華國也能吃到國外特色美食。」
蘇國軍聽到韓宇的話眼睛一亮,他一直都在想怎麼把餐廳做大,形成一個公司,不然一開會兄弟公司都是老總,收入上億的企業,就他的資產最薄弱,一群人裡他不能做最差的一個啊。
他一直在尋找機會,沒想到老闆沒忘記他,這就送來了主意。
「老闆,你這想法可太棒了,我覺得完全可行,我這就去安排。」
蘇國軍很激動,他覺得如果公司按照這樣的發展,是很有前途的,人們對於外國菜的好奇,加上都是大夥沒吃過的,就很有市場。
「別急,不嚐嚐嗎?」
韓宇見他起身就準備去安排的樣子,無奈的指了指桌上的菜。
炸的金黃豬排切成一塊一塊,擺放在盤子上,旁邊放著捲心菜的切成的細絲,還有調變的醬料,看起來很精緻。
蘇國軍好奇的架起一塊豬排吃到嘴裡眼睛一亮,這口感,肉香,香!
「好吃,這外面一層包裹的是什麼?」
「麵包糠。」
這個時代還沒有面包糠這東西,這可以韓宇跟廚師們試驗了好幾天才模仿出來的。
而且這些食物賣的也不貴,大多數人一份豬排蓋飯還是吃得起。
「還有讓人在島國進一些咖哩回來,這種食材便宜做法簡單,引入華國會很有市場。」
韓宇突然想起來咖哩這種食物,19世紀國外就流行的吃法,配方豬排蓋飯,一份賣個8到10塊錢,怕是會很紅火。
「咖哩是什麼?」
蘇國軍沒吃過這東西,好奇的看著韓宇。