第12章 蒸餾酒

「好吧,蒸餾器你們做過麼?」還就不信了!

「呃,少爺啥是蒸餾器啊?」倆木匠都有點臉紅!

「不知道?不知道就別廢話了,跟少爺進屋來,少爺給你們解釋就是!」轉身昂首進屋!哼!

倆木匠沒辦法,只能躡手躡腳的跟著進了書房,極為不自在。古代讀書是件很神聖的事情!這倆木匠估計從來沒見過這麼多書!有點暈乎乎的。呵呵。

「坐吧!」

「不敢。」「請少爺吩咐!」呵呵,倆人現在挺謙虛的!

「來看看圖紙,。。。」如此這般解釋一番。

「少爺,這挺簡單啊?只不過就是密封麼,小人二人一會就好,請少爺稍等!」恩,看來這倆人確實在木匠圈裡挺厲害的!王偉稍加解釋就明白了,而且還大包大攬的承諾一會就好,看來不能小看古人啊!

還別說,這倆人確實有本事!半個小時不到,做好了!靠,怪不得呢!弄幾根竹管一接!用火給烤彎曲,就按王偉畫的圖,接在鍋蓋上,再做一長條冷水槽,完活!恩,是王偉自己把問題給擴大化了!隔行如隔山啊!讓這倆人來篇策論,估計打死他們也寫不出來!哈哈哈,這想法太齷齪了!

讓倆人幫著給安裝上,鍋沿周圍用布塞了一圈,嚴格密閉!

「倒酒!」

「是,少爺。」小滿抱起酒罈就倒鍋裡了,連倒了三壇,快到鍋的三分之二了。

「好了,就先蒸這些吧!燒火吧!」

廚房倆來幫忙的大嫂,連忙點火燒火。

「我兒做得如何了?」呃,這時候父親和母親都過來了,就連清爺爺也來了!呵呵,好大的場面啊,王家三巨頭都到齊了!

「小人見過老爺、夫人,見過大管家!」倆木匠,倆大嫂,小青小滿連忙問好!

「呵呵,無需多禮了,晚宴已經安排好了,我兒如能釀出美酒,正好當用啊!哈哈。」

「已經開始了,父親母親稍等,一會就好!小滿,去搬幾把凳子來。」燒開鍋就行了。都是挺簡單的事,讓王偉造紙肯定造不出來!造炸藥勉強也還可以,但是造火炮就沒那本事了!蒸餾酒麼,呵呵,這麼簡單的原理如果不會,白學高中化學了!哈哈。

小滿小青搬來幾把凳子,父親母親坐凳子上喝茶等,王偉要時刻注意火候,還要觀察別有漏氣的地方,見漏氣的地方就用溼布給圍上!

「停!把火抽出來!」都出蒸汽了,再加熱就把水都蒸出來了!把火抽出來以後,蒸汽慢慢少了,吩咐兩位大嫂,有點火就可以了,千萬不可加大火。來到竹管頭上,恩,有酒滴了,不過還是太少,酒精蒸汽比液體酒出的還多,冷卻過程不夠啊,再蒸的時候還得讓倆木匠做冷水漕啊!找一罈子接著,用手指頭沾點嚐嚐,靠,怎麼也有五十多度了啊!十幾分鍾以後,再嚐嚐,恩,酒道淡多了,估計也就是三十多度吧!也比現在的杜康也就十來度強多了!趕緊換一個罈子。又過十來分鐘,沒什麼酒味了。不過滿院子都是酒味!

「好了,把火滅掉吧!」恩,三大罈子酒蒸出了五十來度的有三分之一罈子,三十來度的有半罈子!濃縮的都是精華啊!

給父親和清大管家一人來了半碗三十來度的讓他們嚐嚐!

「父親,清爺爺,酒蒸好了!您二位給品鑑一下?」聞著濃濃的酒香,那是酒精蒸汽跑的滿院子都是!當然酒香濃了!

看到清澈濃稠的蒸餾酒,父親和清爺爺早就等不及了!倆人端過碗悶了一大口,從沒有喝過二十度以上白酒的人猛地喝了一大口三十多度的,大家可以想象以下那是什麼滋味!

倆人的表情那叫一個豐富啊!