這麻將嘛就是李慕書閒得慌搗鼓出來的玩意。冬天到了，天寒地凍的他懶得動，但總呆在家裡貓冬沒事幹就有些無聊了。謝越雲有他的工作，小輝有他的學習，李平有菇棚，黃二孃有菜棚，敲冰捉魚有徐大明，家裡粗活細活有黃安兩口子呢，李慕書最大的貢獻就是睡飽了想些好吃新穎的菜式，或是給小輝設計一些奇怪的衣物讓他在學堂炫耀一番出出風頭，除此之後，也沒他什麼事了。
至於王大夫，他一到冬天也像李慕書那麼懶，不再來謝家串門了。這方面兩師徒還是很相像的。不過人家王大夫文采了得，偶爾還有利元蒼這個詩友棋友串門。兩個文人在這槐樹灣算是惺惺相惜了，但這沒李慕書這個半文盲什麼事．
李慕書基本上就是過著吃了睡睡了吃豬一樣的生活了。但人畢竟不是豬啊，於是麻將應運而生了。李慕書見這裡沒人玩過，他決定在大唐國的槐樹灣開個先河。麻將在中國古代也叫馬吊，就是用竹子做的。李慕書用炭筆把一索二筒白板呀等等都畫出來，到時再按圖刻在方方正正一樣大小的的竹粒上，那就能做出一副麻將了。
本來李慕書想叫心思細膩，手工活也精巧的李平做，但李平忙著跟老安兄弟學習管理菇棚，根本均不出時間來。李慕書只好叫徐大明做了，幸好徐大明也給力，雖然做工有些粗糙，但總算是做出來了。
這不，麻將一齣，懶惰如王大夫也天天冒著雪花跑來謝家玩了，順便蹭飯吃。有時還舀去利先生家裡玩，因為利夫人在這裡沒有閨蜜，雖然人家文采也好，能彈琴對詩的，但也要有消遣吧？於是李慕書把自己畫的底稿送去洪達那裡，讓他幫忙多弄了兩副，一副給利家，一副給了王大夫。
洪達自然不會只作兩副了，這玩意最適合貓冬時玩了，於是變成了每家每戶都一副了，天天都傳來搓麻將，‘踫’，‘吃胡’的聲音。
「又打麻將！」謝越雲站在房門口並沒有進去，李慕書一見他回來了，歡呼：「越雲回來了，吃飯吃飯．」一邊說一邊忙推翻了自己的牌，還攪亂桌上的牌，然後利索地跳下坑．
「啊，小慕又使詐！我都快吃胡了！」王大夫不樂意了，但桌上的牌早已經亂了，想重整都沒法整了．「我敢肯定，小慕的牌一定很爛！」
「我的牌一點也不爛！小輝小榮，快點，我們吃飯囉．」李慕書朝小輝小榮招招手就笑嘻嘻拉著謝越雲往客廳走去．客廳和他們兩個房間連在一起，冬天太冷了，李慕書早就不想冒著寒冷去飯廳吃飯了．
黃二孃端上了熱騰騰的燉肘子，魚丸豆腐菜乾香菇燙鍋，鍋下還放著燒得紅紅的炭呢，臘肉炒蒜苗，小蔥炒雞蛋和一盤蒜泥炒青菜．卥肉卥腸卥蛋也切了一大盤端了上來．擺滿一桌子了，看了都流口水．
這些青菜呀蒜苗呀小蔥呀就是菜棚裡的出品了．雖然吃起來沒有當季生長的好吃，長相也有點抱歉，但在冬天這個只能吃蘿蔔白菜的季節裡，能吃到鸀油油的青菜已經很幸福了．
這香菇嘛自然就是菇棚裡的出品了，自從上次李平把香菇菌絲培植到鍛木樁後，天公作美，緊接著就下了幾場秋雨，潮溼的天氣正好催發菌絲生長了．那些散落在培植基裡的菌絲也紮下了根．一切都朝著李慕書預想的方向走呢．
那些日子李平每天都圍著菇棚轉，老安兄弟後來也過來幫忙了．香菇生長環境主要還是得保持一定溫度和溼度．天氣冷下來了，為了保持菇棚的溫度，李平他們早早就已經把棚外的火龍燒上了，但就算如此，秋天的香菇成長期還是比天氣暖和的時候慢了差不多兩週，想必冬天的會更慢吧？
就這樣三人每天都小心地照料著這些香菇，差不多一個月後，終於趕在冬天之前還真收穫了第一批的人工培植香菇，雖然數量不多，但李慕書他們還是非常的高興．
老安兄弟挑了個晴天採摘的，先熟先採，採收時還注意著手只能接觸菇柄，不能擦傷菌褶及菌傘及菌傘邊緣．
這批成熟的香菇有椴木培出的，個大肉厚實色澤也漂亮；而培植基裡培植出來的香菇相對而言雖然個大但瘦，味道淡而色澤淺．雖然能一眼就看得出來，但李慕書讓他們分開來裝在小籃子裡，然後一一把菌褶面朝上放在竹篩上，端到前院裡置於太陽底下曬．大概曬六個小時左右，再移至於後院的小房間裡烘烤．
李慕書記得，如果香菇在太陽底下曬過就能自動生成了維他命d，那是隻烘乾所沒有的，而且曬過的香菇香味濃，再經過烘烤後，不但營養好，而且色澤也好又不容易破碎．
王大夫跟著李慕書觀看了全程，舀起香菇聞了又聞，滿意地點頭．當天晚上他就寫了一個香菇的宮廷藥膳配方出來讓李慕書做燉湯給大家品嚐了．
椴木培植出來的香菇味道不輸野生的，王大夫吃過之後也直點頭．初步就決定了等開春後大力推廣，由老安兄弟和李平負責．分段收穫的香菇也一一送給了槐樹灣的村民品嚐了．
王大夫那個藥膳好是好，但沒多少人吃得起啊．不過現代的香菇食譜還是很多的，李慕書努力地默寫了好幾個食譜叫黃二孃一一做出來．大家吃過了覺得不錯，就讓黃二孃去教他們．
外面寒風吹得呼呼叫，裡面大家圍著桌子吃飯吃得全身暖洋洋的．這燉肘子做得真夠味兒，黃二孃的廚藝在李慕書的指點下也越來越棒了．李慕書摸著自己吃得滾圓的肚皮，真有點怕一個冬天又把他養成個豬頭！
家裡的火龍全部都燒起來了，李慕書在家裡一點也不覺得冷，這不輸予現代的暖氣啊．每天都能吃到新鮮無汙染的飯菜，又有愛他的人陪伴左右，既沒有工作壓力也沒有賺錢的壓力，這種生活在現代哪裡找？李慕書第一次覺得其實穿越過來大唐國也挺好的，唯一遺憾就是李爸李媽沒有跟他在一起了．
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