君來客。
這個名字倒是不錯。
來者都是客,也難怪這裡成為第一酒樓了。
「小二,樓上有單間嗎?」
「有有,二位公子樓上請。」
「十四,你想吃什麼?」走進了包間,完顏悠心看著胤禎問道,在外面的時候,因為「胤」這個字太特別了,所以她都叫他十四。
「還是你說吧。」胤禎笑了一下看著完顏悠心,只見她早已經坐到了凳子上,正無害的盯著他看。
「那我就不客氣了哦。」完顏悠心像是意料之中一般,高興的說道。隨即轉身對著店小二問道:「你這裡都有什麼南方名菜嗎?」
「有很多啊,像什麼清燉蟹粉獅子頭、淡糟炒鮮竹、肉釀生麩、西湖醋魚、龍井蝦仁、金陵丸子、黃泥煨雞、鹽水鴨、雪花雞、佛跳牆……」小二滔滔不絕的介紹中。彷彿這個報菜名在他這裡就是信手拈來,還真的是高檔的酒店啊,完顏悠心不禁在內心裡低嘆道。怎麼聽著他的這個菜名,就都不知道吃些什麼了?
「佛跳牆是什麼?」原來真的是有佛跳牆的這個東西嗎?完顏悠心阻止了小二繼續說下去。
「這個我可以告訴你。」旁邊的胤禎自信滿滿的說道。
「你吃過?」完顏悠心不敢相信的看著胤禎,好像他應該也沒有下過江南吧?
「你知不知道有一種東西叫做書?」胤禎故意嗤笑的看著完顏悠心。
「哼。」完顏悠心冷哼了一下,這個人未免把大話說的太早了吧?
「這佛跳牆菜的原料共有18種,海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍。然後把他們分別採用煎、炒、烹、炸的方法,炮製成各種菜式,然後一層一層地放在一個大大的罈子裡,放滿正宗的紹興酒,然後再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,加熱。一定要用文火上慢慢煨燉五六個小時,這才大功告成。」胤禎有條有理的一句句說完,彷彿自己真的是吃過了這樣的東西一般。
「這位客官真的是有見識,說的太對了。」沒有等完顏悠心說話,一旁的店小二禁不住說道。
「恩哼,」完顏悠心白了胤禎一眼,然後大聲的說道:「就吃這個吧,把你剛剛說的那些菜通通上來一份。」
「哦哦,好的。」小二連忙應聲道,然後要退出去。
「等等。」胤禎沒有理會完顏悠心的白眼,叫住了店小二說道:「再加個一品白菜和八寶豆,主食就要東坡荷葉餅,兩碗松子粥。」說著,胤禎放了一個二十兩的銀子到桌邊。
「好咧。」小二連忙的應道同時拿過了胤禎放在桌子上的銀錠子。