第22章 準備做月餅

小媳婦吭吭哧吃半天,「我家那個攤子,生意總是也不好不好!掌櫃的脾氣又暴躁,你能不能把你的秘方給我說一說呢?」

姜時宜不想說,但是她看了看那個可憐的孩子,心裡嘆息了一聲,但願自己把秘方交給他,她家生意好一點,母子兩個人就不用捱打了吧!

姜時宜把秘方寫了出來,「給你吧!」

小媳婦接過秘方,千恩萬謝的走了。

「姐姐,接下來我們做什麼呢?」

一連好些天不掙錢了,姜暉這個小財迷有些坐不住了。

「姐姐在想想辦法好不好?」

「姐姐一定要想一個好辦法,這一次讓他們都模仿不了。」聽到姜暉的話姜時宜笑了起來。

至於接下來要做什麼,姜時宜早就想好了,中秋節快到了,家家戶戶都要吃月餅。

姜時宜拉著姜暉上街去,做月餅可是複雜多了,各種各樣的材料自是不用說,還要做模型,還要有烤爐,自己有些打探一番再說。

姜時宜路過巷子口,只有小媳婦一個人,小媳婦的生意沒有一點起色,來吃飯的人寥寥無幾,小媳婦熱情的和她打著招呼,「姑娘,過來吃一碗麵吧!」

姜時宜坐下來吃了一碗麵,量很少,湯頭味道十分的寡淡,「你這用的是什麼湯?怎麼一點味道都沒有?」

小媳婦支支吾吾,「雞湯太貴了,我就在裡面多加了一些水。」

「那你應該多下點麵條,這周圍的人有很多出力氣的,吃不飽怎麼幹活?」

「掌櫃的說了,麵條多放點我們就虧了。」

姜時宜不說話了,湯底不行,面量少,那菜呢?乾巴巴的,姜時宜嘆了一口氣。

「不用付錢了!」小媳婦急忙說。

姜時宜還是放下二十個銅板。

姜時宜高高興興看著定做好的月餅模子,模子是她提早畫好樣,託陳經紀去尋手藝精巧的木匠做的。

不同色、不同形狀的模子中,有兩種是刻上好月圓,天長地久的,有四種是雕成各色卉,比如桂百合的,還有兩種為印著嫦娥,玉兔,的……加起來一共有八種樣式的模子。

還有包裝月餅用的油紙,麻繩,禮盒,紙盒上面畫著桂樹,玉兔、月宮嫦娥,取個圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的心思。

姜時宜和姜暉大包小包的回來後,烤爐也做好了。

那烤爐是如今時興的樣子,方方正正的,最中間是個長方形烤盤,內裡可放置木炭,底部還有鏤空的小孔,方便煤灰落下,最下面還有一層底座淺盤,正好能接住落下的煤灰。

姜克儉挽著袖子,臉上還有灰,上下打量烤爐。

「你就慣著她吧!」沈芸娘站在臺階上說。

要想做月餅,必須有一個烤爐,流心奶黃月餅,冰皮月餅,蓮蓉豆沙月餅,火腿月餅,想到這些,姜時宜嚥了咽口水。

(本章完)