魚上了烤架，陸澤開始高湯上鍋，大火煮，高湯是早就準備好的，也是控溫定時的，這就比一般的小火中火好分辨也好控制多了，還省事。
高湯開始熬煮，陸澤就坐回了烤魚攤，抱著一杯老人茶舒適的喝了起來。
不一會兒，高湯的香味就開始慢慢滲了出來。
空氣中漸漸瀰漫開一股濃郁的香味，勾的來往的路人嘴裡止不住的分泌唾液。
「好香啊。」
不知道誰感嘆了一句，周圍的人紛紛表示贊同。
尤其四點半，這個時間點正是家長接送孩子的時候，許多孩子伸長了脖子往陸澤這邊瞅著。
這時陸澤給烤魚翻了個面，烤魚的香味也飄了出來。
乖乖，這是要人命呢！
兩邊都勾的人腸胃蠕動，這讓人怎麼選？
陸陸續續有人過來了，聞著兩邊的味道，乾脆都點了，一條烤魚一份麻辣燙，大不了吃不了打包帶回去。
甚至有些人乾脆就直接打包了。
那接小孫子的張阿婆架不住渾小子的纏，又經不住自己肚子裡的饞蟲也過來了，她看著陸澤的生意紅紅火火，笑容爬上滿是皺紋的臉，「老陸啊，前幾天你這烤魚麻辣燙也沒這麼香啊，怎麼今兒就這麼勾人呢？」
陸澤把手裡剛做好的一份麻辣燙端給一個客人，說道：「這生意不是心血來潮嗎？所以啊，好多材料就沒準備齊全，今天才總算齊了。」
張阿婆看著那陸續排起的長龍，忍不住讚歎，乖乖誒，要是每天生意都這麼好，這得多少錢啊。
感嘆了一番，張阿婆也叫了一條烤魚和一份麻辣燙。
這剛定下，原本準備的二十條烤魚就賣完了，陸澤只好對還在排隊的客人說道：「諸位不好意思，烤魚賣完了，現在就剩麻辣燙了。」
那客人就是個開車路過的，聞著味了來吃，下次也不一定有機會到這邊來，而且家也不在本市，來一趟也不容易。
這一聽就有些急了，他看了看那邊正在吃烤魚的幾桌人，那瞪大的眼睛裡面的驚喜，一口下去眼睛閉上，滿臉都是滿足，這可不是能騙人的。
還有這香味。
好氣哦。
可是沒了就是沒了，能有什麼辦法。
而且人家老闆客客氣氣，笑眯眯的說話，難道還因為一條魚鬧一頓不成？
唐益失望的說道：「那就來份麻辣燙吧。」
「這邊選菜。」
唐益是走了，可是後邊的人不幹了啊，人家頂著三十多度的天氣就為了吃你這一碗麻辣燙一條烤魚，怎麼就沒了。
有人就喊道：「老陸啊，都是十多年的鄰居，就真沒魚了？」
「老陸，我家有魚啊，一個電話，要多少我讓我老婆給你送過來還不成嗎？」
「哥，李哥。」陸澤笑道：「這魚至少得醃製五個小時，你現在就是送過來了味道也不對啊。」
李哥眼珠子轉了轉，「那我預定總成了吧？」
「成成成，每天限定二十條，可以預定。」
「怎麼才二十條。」
「李哥，麻辣燙，位置空出來了，您先做。」
陸澤趕緊用麻辣燙堵住李哥的嘴，這好東西啊就是要限量，讓人心裡頭惦記著，否則就不好漲價了。
可是這話，陸澤哪裡能明說啊。
麻辣燙固定每日客源，烤魚攫取高額利潤。
這是陸澤的經營策略。
「老闆可以預定是吧？我預定一條。」
「老陸，你可得緊著咱們這些鄰居啊，我們也要。」
「好叻。」陸澤笑眯眯的拿本子記下來。
這烤魚銷得快，麻辣燙銷的也快，很快串串就見底了。
這排隊的人卻絲毫不見少，陸澤正準備跟大傢伙說說然後收攤。
這邊李哥又開口了，「沒事，烤魚你要醃製，麻辣燙不用，你要多少，我讓我愛人給你送過來，我家也給燒烤店供貨，這串串要多少有多少。」
陸澤：「……」
他就想犯個懶，李哥，你也太實在了。
果然，話音一落，人群中一陣歡呼，根本容不得陸澤開口。
五分鐘不到，一輛麵包車停了下來，李哥媳婦開著車送串串來了。
被趕鴨子上架的陸澤沒有靈魂的繼續辛勤勞作。