梨花木飯桌上,擺著豐盛的葷素宴席,沈默請殷老爺先用,老頭子舉箸猶豫片刻,最終還是選了一塊香菇。
片刻之後,沈默笑道:「世伯為何總是選些菇菜,可是其它的不合口味?」
殷老爺搖頭笑道:「賢侄也是知道的,自從去歲冬裡犯病,女兒便讓我忌吃葷腥,她操持一家已經很辛苦了,卻不能讓她再為我操心了。」
沈默神秘笑笑道:「小侄當然不會害您,世伯不妨嘗一嘗,看看這菜裡有何玄機?」
他都這樣說了,殷老爺也不好再推脫……其實也不願再推脫,老爺子便笑道:「那就吃一筷子。」心說:‘可得找樣耐嚼的。’便夾一筷子火腿,先嗅一嗅再緩緩送到口中,還沒吃便已經滿臉享受。
待將火腿上的汁水都咂光,這才細細咀嚼起來,還不停點頭道:「味道很好,真得不錯。」沈默笑吟吟的看著殷老爺,一句話也不說。
過好一會兒,殷老爺才吃下那片火腿,咂咂嘴道:「這個是哪裡的火腿,味道很是獨特呢?」
沈默微笑道:「您猜呢?」
「既不是金花,也不是宣威,」老頭子搖頭晃腦道:「味道上要更爽口一些。」
「那您就再嚐嚐。」沈默笑眯眯道。
「那就再嚐嚐?」殷老爺頗以為然,又夾一筷子,細細品嚐起來,這回終於吃出不一樣來了:「回味更悠長,且清香開胃,讓人吃了還想再吃。」說著著急道:「賢侄,你就別賣關子了,告訴老叔這是哪裡的火腿吧。」
沈默笑道:「其實這個根本不是用肉做成的,這叫素火腿。」說著促狹笑笑道:「還指望著老叔長命百歲呢,怎能讓您壞規矩呢?」
殷老爺瞪大眼睛道:「素火腿?」便接連夾幾筷子送到嘴中,還是沒有吃出門道來,只好問道:「這是用什麼做成的呢?」
沈默笑道:「因為知道您老只吃素餐,所以特請了靈隱寺的和尚做了這道素火腿,主要材料就是滷豆乾和花生米。」
「豆腐乾與花生米同吃,能嚼出火腿滋味?」殷老爺望著那盤難辨真假的火腿道。
「沒錯。」沈默笑道:「這滿桌上其實都是素雞、素鴨、素魚、以素油烹製,模仿的只是形式,其實皆以豆腐、麵筋、腐竹或其它豆製品來代替,口感也與真品差不多,您儘可放心享用。」
殷老爺夾一塊明明是雞肉的東西,難以置通道:「你說這是素雞?」
「其實是把豆腐皮捆緊煮熟切片,下素油炸過,再用作料稍一煸炒而成的。」說著也夾一筷子素雞,悠悠道:「人們常說‘事不目見耳聞,不能輕信’,其實這還不夠,因為事情的真相往往與表象相去甚遠,若是僅憑著道聽途說和主觀臆斷,往往會判斷失誤,差之謬矣。就像這些素雞素火腿,必須親口品嚐才知其真偽。」
殷老爺有些糊塗了,笑道:「賢侄,你彷彿話中有話啊。」
沈默笑笑道:「我不過是有感而發罷了。」說著嘆口氣道:「被人誤會的滋味真是太難受了。」
殷老爺奇怪笑道:「像賢侄這樣家世清華,貴不可言的公子,旁人巴結還來不及,誰敢誤會你呢?」
沈默臉上浮起淡淡的憂傷道:「我未來的岳父。」
殷老爺的心一下子沉了下來,他本來還想找機會把閨女許配給這‘裘芹’呢,想不到希望椅子下就破滅了。沈老爺登時沒了胃口。但終歸還是釋然了……像他這樣各方面都出類拔萃的適婚青年,提親者肯定是踏破門檻的,怎可能還沒有訂親呢。
想到這,老頭子不由酸酸道:「你那老丈人真是身在福中不知福,這麼好的賢婿卻要往外推。」
沈默搖頭正色道:「岳父也是父,小侄不敢妄評。」
殷老爺聽他對未來岳父這般尊敬,心裡就更不是個味了,便問道:「你們翁婿之間有何齟齬,若是方便的話,不妨跟老夫說說,讓老頭子幫你出出主意。」心裡卻想道:‘能拆散了最好。’
沈默聽了嘆口氣,悠悠道:「是這麼一回事兒,我那岳父大人,誤會我學了陳世美,看上人家官宦人家的女兒,便背叛他的女兒了。」