結完帳之後,徐渭打了個車,然後讓魏菁指路,最後魏菁讓司機把兩人帶到了尖沙咀那兒,一家叫做黃記燒臘的小店面那兒。
只有二十來個平方的檔口那兒,卻起碼有三十多號人在排隊。
徐渭不愛做為了吃的東西花好長時間等待的事情,魏菁卻說道:「還好還好,今天排隊的人不多,徐渭你去排隊去,我陪你聊天。」
徐渭頭大,但還是聽了魏菁的意見,排在了隊伍的後面。
魏菁則跑過來跟徐渭聊著這燒臘的事情。
燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜,屬於粵菜系。
它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。
燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種,但是現在人們總是將「燒臘」連在一起叫,都不太在乎種類了。
燒臘一般是先用秘製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味,是老廣記憶深處的美食。
但在渝中、川蜀等地燒臘為五香味的,多用豬肉製成,包括豬頭肉、豬耳朵、豬鼻子、豬肥腸、豬尾巴等,切薄片加上調料做成一道美味冷盤,香脆可口,深受人們喜愛。
魏菁應該是個美食通,把兩種燒臘全部都說了出來。
徐渭是將信將疑,但就魏菁所說的來,徐渭應該是更加偏向於渝中、川蜀口味的。
因為它們起碼是鹹味的呀,這個確實甜味的,徐渭真心說不上太感冒。
實際上吃也確實是這樣,在排隊了半來個小時的時間,好不容易買來兩份燒臘之後,魏菁就蹲在路邊不遠處美滋滋的吃著,徐渭吃了一口之後微微皺眉,卻沒有表現出來。
這燒臘從肉質、還有口感方面來說,那還是可以的,就是這甜味,讓徐渭大打折扣,他真心不喜歡這種玩意兒。
魏菁卻又問徐渭說道:「徐渭,怎麼樣,這燒臘還不錯吧?」
徐渭點頭說道:「還不錯還不錯,要是再有一杯啤酒那就更好了。」
魏菁哈哈一笑,從隨身的包包裡摸出了一瓶紅星二鍋頭出來。
徐渭眼前一亮,接過來開啟聞了一口之後說道:「不錯啊,正宗的紅星二鍋頭,你咋帶著這玩意?」
魏菁笑道:「到處走嘛,總會有用得上的時候,就隨身帶著嘍,不說這些,咱們來碰一個,為我們的偶遇乾杯。」
魏菁又摸出一瓶紅星二鍋頭來,跟徐渭碰了一杯。
酒入肚裡,一下子就把燒臘的那股甜味醬汁給沖淡了許多。
「哈哈,還是二鍋頭過癮。」徐渭哈了一口酒氣之後,無比興奮的說道。
魏菁卻沒搭理徐渭,自顧自的吃著自己的燒臘。
但就在這個時候,徐渭忽然看到路對面的港島大酒店那兒,一輛法拉利430停在酒店門口,方小晴忽然被人從裡頭拽了出來……