沈麟正好有空。
他當然不會拒絕吳七，也絕不會看不起七爺。
這傢伙雖然胖得不像話，可年紀卻跟沈麟相差彷彿。
二十歲就做到捕頭一職？
沒點家世和個人武力，怎麼辦到？
沈麟眼光很準，他一眼就看出，這死胖子是個豪爽任俠的性子。
自然，沈麟就存了結交之心。
「七爺，家裡還有其他事情，三叔和賤內確實離不開。」
「老夫子一個人，管著二三十個毛娃娃呢！」
「一兩天不在，學堂還不得翻了天？」
「讓他們回去吧！」
吳七也不再堅持。
實際上，入他法眼的。
也只有沈麟一個！
兩人沿著街道往前走。
一路上，不少熟悉的人，紛紛朝著胖子拱手問好。
這傢伙腆著個大肚子，也時不時打聲招呼。
人緣相當不錯！
「七爺，哪家酒樓比較地道？」
沈麟笑道：「縣城咱可不熟。你安排地方，兄弟我請客！」
吳七堅定地搖搖頭。
「君子一言，豈能毀諾？」
「你也別七爺七爺的喊了，叫我老七就好。」
「麟哥兒，說到吃吃喝喝，七爺我稱第一，安定就找不出第二個來！」
「哪裡好？當然是我家最好！」
嗯？
沈麟一愣。
原來，
你家是開酒樓飯館的？
怪不得。
長了這一身肥膘？
「那行，就去你家酒樓吃喝，在下，就不客氣啦！」
吳七怪眼圓瞪。
你從那一點誤判的？
「哎哎，麟哥兒，我家沒開酒樓。我的意思，是去我自己家裡喝酒！」
「這你就不懂了吧？」
「作為一個從小在安定縣城長大的人，誰家的吃食最地道，咱是門兒清！」
「可特色菜這玩意，每家都是不同的，你明白麼？」
「所以，咱倆得挨家挨戶買去，回家再大快朵頤，豈不美哉？」
沈麟頓時無語了。
你可真是個講究人！
吃個飯而已，你非得折騰好幾條街不可麼？
接下來，沈麟可真真開了眼。
臨江樓的清蒸鯉魚，清燉甲魚，涼拌鵝掌。
劉家老鍋的板栗燒雞，清蒸獅子頭，鴨舌燴山珍。
某家小攤上的蒜泥肥腸，來二斤。
他家的銀絲小湯包，來幾籠。
……
某條巷子。
吳七神神秘秘地敲開一家，半掩門的滷肉鋪子。
「老龐，甲肉三斤！」
雖然是熟客上門。
可那禿頭老大爺，卻一點都不給堂堂肥捕頭的面子。
「沒有！」
吳七一把按住正要關上的店門。
腆著臉一臉諂媚。
「別呀，龐爺爺，我哪裡對不住你？明說嘛！」
「大早上的，剛開張，你告我沒有？」
這也是沒誰了。
為了口吃的。
吳七都到了卑躬屈膝的地步。
沈麟也是好奇不已。
什麼甲肉？
咱們不是點了清燉甲魚了麼？
人家臨江樓的掌櫃，親自承諾會送上門去。
那般大的酒樓掌櫃。
也沒這禿子豪橫！
禿子翻著白眼，氣咻咻地罵道。
「小兔崽子，隨隨便便就帶著陌生人上門？你幾個意思？」
「你……你乾脆把俺抓去充軍得了？」
「哼哼，你大舅二舅，都沒你這般不講究！」
搞了半天？
這生意見不得光？
不會是嘎腰子的吧？
好一通解釋。
直到吳七吹噓沈麟，
說是後三十年的第二個沈相公之時。
禿頭老傢伙終於網開一面。
因為前三十年，安定無人不知，無人不曉的沈相公。
就是沈麟的便宜大伯。
沈忠孝！
「早說嘛！沈老大人當年去了京城，都念叨著老頭我這一手。」「滷煮甲肉，整個北地，捨我其誰？」
「沈家子弟，那就算自己人！」
龐姓老頭揭開熱氣騰騰的鍋蓋，濃郁的香味撲鼻而來。他從鍋裡夾出三大塊殷紅透亮的滷肉，用油紙包的嚴嚴實實的。