聽到她要三百斤，夥計便叫老闆，叫了兩聲，櫃子裡面老闆便走出來，眼睛向她張了一張，便極客氣地請了她到裡面說話，奉了一杯茶，問她買這幾百斤紅糖何用？
二丫想這鄉里鄉親的事情也瞞不過人，便說小梅姐教了我熬製白糖的法子，我這是買糖去熬白糖哩。
老闆也聽說有個小女孩被狐大仙附了，教了許多法子，原來窮得賣女兒的人家現在居然買了牛，又見她一個小女孩，成幾兩的足紋銀子拿出來，心下便有了七分主意，說你能熬製白糖倒是極難得的，便是南邊也沒有幾家會做這個，只是你真個會做白糖，不是哄人玩的？
二丫說我現成的足紋銀子買糖，也是哄人玩的？有這麼些銀子，那裡看不了傀儡戲，哄你玩做什麼。
老闆笑道這三百斤紅糖不是小數，我店裡雖有，也要慢慢搬來，你熬的白糖先拿來與我看看，我也見識見識本縣熬的白糖是怎樣法兒。
二丫也正好帶了要與老闆看貨色好定價，便拿出一個小紙包與老闆看了。
老闆把白糖拿在手裡看了又看，見這糖比南邊來的更好，心下便定了。
當下奉了一杯花茶，又上來幾盤細果瓜子，請二丫說話。
主客坐定，老闆便說，姑娘你熬出糖來，卻到哪裡出脫去？
二丫說我上省城賣去，那裡主顧多。
老闆說，姑娘你這就錯了，省城賣大宗貨物的客商多，姑娘你這大宗的糖到那裡賣不出價錢，再說僱車住店，不曉得他們是否好人，一路過關過卡，那差役你一個小女孩家怎生應付，便是狐仙保佑，順順利利地去了，這大宗貨，外人不曉得你有狐大仙護佑，一個小女孩怎與那客商講價成交？我也見過你爹孃兩次，姑娘別怪我說，都是老實不會數算沒見識的人，替你辦不成事，你又不認得經紀。
二丫看了老闆意思，說那我在這縣裡賣？
老闆說，你零碎賣，不如統共賣與我，既有狐大仙在上，我也不瞞姑娘，這白糖我在產地收，也就二十五六文錢一斤，姑娘這糖不差，我出二十七個錢一斤。
二丫說，這利息差的太大，不划算，我還是上省城賣去。
老闆說，你去一趟省城，來回得五六天天功夫，你趁著這功夫去熬糖，這利息可不就出來了，又省了風吹日曬，又不用結交客商，又不怕路上有個好歹，你若是賣給我，我那紅糖就便宜些供你，我南邊有親，除了我家，這縣裡沒有第二家能給你這許多便宜紅糖。再若是你果然熬得糖好，我情願賒與你紅糖，你拿了白糖來再扣糖錢，你那本錢另外拿去買地放債，豈不又是一股利息？
二丫心想確是此理，算了一算，又與老闆爭了一爭，講定鄭家以十二文一斤的價錢供應紅糖，以二十九錢一斤的價格收購二丫做的白糖，寫了供貨合同文書，老闆寫上二丫做的糖要優先供應鄭家大南貨店，鄭家不買才許賣給別家，二丫想了一想，想到美國大財閥洛克菲勒便靠與鐵路公司勾結定了獨家運價，大發其財，便教添上老闆不許以此等便宜價格供應縣裡第二家熬糖作坊，老闆想這縣裡哪裡還有第二家會做這個的，便應承了，請了中人，兩家畫了押。
畫押完後天已快暗，老闆說我本等應該請你吃酒，只是你一個小女孩吃不得酒，又天暗了，我備了頭口送你回家。
出店後，一個夥計帶了兩頭牲口，一頭驢子請二丫坐了，一匹馬馱了三百斤紅糖，老闆又叫大兒媳婦送了一籃子白麵饃饃，一碗熟肉，兩個鹹蛋給姑娘路上吃。
老闆要獻殷勤，見了大兒媳婦拿出來，便說錯了，拿那白湖來的鹹蛋。
二丫說那白湖鹹蛋可是紅心的？
那夥計便是老闆的小兒子，與老闆的大兒媳婦一起驚到，我們也才從南邊親那裡拿到，還不曾吃哩，姑娘怎麼就曉得了，皆咬指以為真仙。
二丫肚裡暗笑：我前世連蘇丹紅鹹蛋都見過，何況這個！