豬肉賣一百五十文一斤,不過豬蹄要便宜不少。
四隻豬蹄五斤多重,只要了兩百錢,十斤板油倒是了一千六百錢,屠夫送了他一副豬肺。
這豬板油比豬肉還貴十錢一斤。
他又了二百錢買了一斗鹽,這鹽質量很差,顏色不純,有很多雜質,還很潮溼。
李逸沒多逛,消費兩千錢後便打道回府。
回到草棚,豬蹄先用稻草燒,然後刮洗乾淨,豬蹄和黃豆一起燉上,豬肺加調料包滷煮,
豬板油熬油,
忙活一個多時辰後,早飯做好,
豬蹄斬大塊燉黃豆,十分濃香。
屠夫贈送的豬肺經過滷製後,也變的好看且美味。
常吃的水煮蕹菜,澆點滷汁,也成了不一樣的美味。
「兩千錢啊,就是現在的糧價,都差不多買一石小米了,你可真不會過日子。」三娘忍不住在旁邊道。
「你就說這豬蹄燉黃豆軟不軟糯噴香?滷豬肺是不是很筋道美味?」李逸笑問。
「吃了今天沒明天了麼,日子不過了?你今天吃這一頓的,都夠僱個長工幹兩月活的。」
李逸給三孃的碗裡夾了幾塊豬肺,又舀了勺豬腳,「這個能補氣血的,你看你這麼瘦,臉上都沒有血色,頭髮都發黃,得多補補。」
三娘被弄的紅了臉,「過日子得會精打細算,吃不窮穿不窮打算不到死受窮。」
「知道了,快吃吧。」李逸笑著道,三娘這叨叨叨的並不讓人煩,反而讓人聽的心裡挺溫暖的,有人關心的感覺其實挺好。
「狗剩,快去無極觀叫你阿耶他們回來吃飯了,跟大家說,今天吃豬蹄燉黃豆嘞,快來。」
羅三他們今天的任務是繼續挖土打胡基,昨天開工第一天,李逸招待大家的飯菜好,大夥今天也是格外的賣力。
他們拿著钁頭、鐵鍁去崖根挖土,打胡基得用乾淨的黃土,崖根的土很合適,而且乾溼和黏性都是最好不過。十個大男人,到了地方,掄起钁頭、鐵鍁就開始幹活,
挖的挖,鏟的鏟,裝滿一車廂土,便用李逸那頭三歲口黃牛拉到無極觀院裡,
沒有人偷奸耍滑,大家一直幹了兩個多時辰,太陽已經很曬,這時狗剩和石頭哥倆來了,
「吃飯嘞,今天又吃肉,豬腳燉黃豆。」
大家都笑,以為這兩小子跟大家開玩笑呢。
羅三解下拉車的黃牛,交給哥倆,「牽去飲水,再去渠邊吃點草。」
挖的土,在無極觀院裡都堆起了一座土山。
羅三他們回到稻地草棚時,羅二他們一隊人也回來吃飯了,他們一大早去王曲把買來的舊屋櫞、檁、梁等都拉回來了。
因為都是舊屋上拆下來的,並沒有費多少錢。
「辛苦大家了,趕緊吃飯,」李逸招呼著。
三娘和蘭香揭開鍋蓋,頓時肉香四溢。
「大早上又弄啥好吃的嘞?」老五問三娘。「長尾兔還是田雞啊?」
「都不是,今早是黃豆豬蹄湯。」三娘擦了擦額頭汗,拿起大勺,「趕緊拿碗來盛了。」
羅三等上前來,大陶罐裡果然是豬蹄燉黃豆,那香味撲面而來,讓辛苦了一早上的眾人,都不由的嘴中湧出口水。
「咋這破費嘞。」羅三趕緊對李逸道,昨天還說是開工第一天,可天天這樣吃咋行。尤其今天這還是豬蹄,不是稻田河渠裡捉的魚蝦。
李逸笑著把一大鍋小米飯端到棚外樹蔭下,
「我早上去了趟王曲集,正好看到屠夫那裡的豬蹄不貴,便買了一些。」
「現在豬肉太貴了,吃不起嘞,」羅三讓他節省點。
「大家幫我修房子這麼辛苦,我也不能讓大家餓肚子,皇帝還不差餓兵嘞,趕緊吃吧。」
大家嘴上雖說李逸破費了,但吃起來時嘴上還是很誠實的,
大碗的小米飯,澆上一大勺豬蹄和黃豆,再來幾塊滷的豬肺,再夾上幾筷子蕹菜,
最關鍵的是來上一勺湯汁,
碗裡飯菜堆的高高的,端到草棚外圪蹴著開吃,狼吞虎嚥,吃的滿頭大汗,每個人得來上五碗。
(本章完)