王櫻盯著店裡的菜牌子看半天。昨天的肉包子太香了,香的她夢裡都是那個味。
可光吃一樣也有點膩,這膩味倒不是第二頓就膩,而是連著吃好幾頓才膩。
王櫻覺得反正店又跑不了,大不了她回頭再來吃肉包子。
今個她可是帶著目的來的。
王櫻算了下,店裡的菜說到底也就是那幾樣,葷的就是滷肉,排骨、豬蹄,燒雞,素的就是幾樣現在常見的菜,能配面也能配米飯,最上頭字跡最大的是肉包子,白饅頭和水餃。
總的來說,樣數不多,葷的竟然還比素的多。
這也很正常,都來國營飯店了,誰還能是衝著素菜來的?
王櫻給自己點了滷肉配白饅頭,花了兩塊錢帶五張糧票。
王櫻忍著心痛跟服務員要求:「滷肉多給點滷湯,肉少一點沒關係。」
服務員詫異的看了一眼王櫻,誰來國營飯店不是盯著肉量?
有那計較的人,甚至還會掂掂盤子詐一下,「你們店裡這肉是不是沒給足斤兩?」,諸如這樣的試探簡直叫人無奈。所以櫃檯後面還擺著公平秤,就怕那上來挑事的。
結果這個小丫頭居然說肉可以少一點,但要多點滷湯?
服務員帶著稀奇勁進後廚。
後廚裡,徐霜正在和麵,白色的麵糰在手上左右揉搓,不一會兒就變成圓胖的一團。醬色的餡料放在案板一角,徐霜手上飛快的動作,一個個小元寶樣的水餃就成型了。
服務員一探頭,徐霜就停下。
哪怕服務員已經成家,見到徐霜這長相還是有點忍不住心頭小鹿亂撞。
「……要一份滷肉,多湯少肉,兩個饅頭。」
徐霜點了點頭,轉身去盛肉裝饅頭。
服務員也習慣了徐霜的沉默寡言,自顧自說道:「也夠稀奇的,我見過要肉的,見過要挑個大點饅頭的,倒是頭一回見這種要湯的……」
徐霜盛湯的手頓了一下,然後在滷湯鍋裡重重舀了一大勺。
本身盛滷肉是用盤子,徐霜這次直接給換成了碗。
大勺滷湯泛著紅褐色,上面還飄著幾星花椒辣椒八角大料。
服務員接過去就墜了一下手:「呦呵,這可夠足的。」
徐霜:「肉給少了一片。」
服務員:「一片肉換湯也虧。」
一大片肉換半大碗湯,任誰都該說聲傻子。
「傻子」王櫻坐在店裡翹首以盼,瞅著服務員端肉過來,趕緊上前接了一把。
這一大碗的滷肉,聞著就是香氣直衝腦門。
王櫻不自覺的嚥了一下口水,只見大碗中如同海上浮冰一般的幾大塊滷肉。
晶瑩膠質的肉皮,一指寬的厚度,連帶著一絲一縷的醬紅色瘦肉,一塊一塊碼放著,看上去就讓人食指大動。
王櫻毫不客氣的把饅頭掰開,往裡夾上兩塊流淌著肉汁的滷肉,合上之後咬一大口。
肉香味瞬間佔據了所有感官!
這種純粹的肉香,連一點喧賓奪主的素菜味兒都沒有!
王櫻吃得快要哭出來,就得是這樣的!
喧軟的白麵饅頭配大肉,這會兒給她個什麼她都不換!
服務員目瞪口呆看著王櫻大口大口的吃肉,看著看著自己就餓了。
嘶,這滷肉天天看,她早就看膩了,那點肉味也聞習慣了。怎麼這會兒覺得這麼饞呢?
服務員心裡唸叨,是自己太長時間沒吃,饞了嗎?
那要不等晚上下班也買一塊錢的帶回去嚐嚐?
她這頭還在糾結,那邊王櫻已經把戰場打掃乾淨了。
王櫻吃飯的時候不愛說話,完全就是沉浸在美食之中,她吃的不快不慢,桌子上還不剩東西,看著就叫人跟著食慾大開。
王櫻打了個飽嗝,今天這頓才是真吃舒服了。
昨天跟王玲玲吃的那九個肉包子,中間被王玲玲打斷了節奏,吃的一點也不爽。
晚上那頓的臘肉面,因為吃的人多,她攏共也就分了五六塊,幫忙做飯的大娘也手穩,那麼一大鍋,也就能將將嚐個油香味。
還是今天這頓暢快!
大塊滷肉配喧軟雪白的大饅頭,還沒有討厭的人在一邊。一路暢快到肚子裡。
王櫻心滿意足的緩了緩,服務員也在櫃檯後頭等著過來收桌子。
這個點是半晌,鎮上的人都在上班,只有零星幾個人過來買滷肉和豬蹄回去改善伙食。店裡坐著的只有王櫻一個。
服務員看王櫻站起來,就自然而然的準備走出來收桌子。
王櫻卻沒有如服務員想象中一樣離開。
而是……
服務員木在原地。
眼睜睜看著王櫻從懷裡扒拉出來一個鋁飯盒,拿起桌面上的剩餘滷湯就噸噸噸往飯盒裡倒。