第163章 該來的總會來(求月票 求推薦票)

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早晨的天氣依舊是灰濛濛的。

張文濤出門前特意查了一下,大理的雨季要比南方的梅雨季節來的遲一些,一般都是每年的七八月份。

聞著田間雨後的清香,許紅豆小跑著望著遠方被薄紗籠罩的蒼山。

臉上露出喜悅之情,氣喘呼呼的對張文濤說道:

「馬上又要有蘑菇吃了,我聽阿桂嬸講過,這邊的山下完雨之後,就會長出各種蘑菇來。」

「嗯,是嘛。」

張文濤點點頭。

「到時候,我去買一些,你回來做給我吃怎麼樣?」

「那我要學一下。好多蘑菇我不認識的,不敢瞎做。」

聽到對方的要求,張文濤有些擔憂,雲南的蘑菇種類太複雜了,而且他中餐最拿手的,其實就是蛋炒飯。

其他的,真心一般。

在他們這些人看來,中餐完全就是另外一個世界。

他跟石天冬學了幾手蘇菜,但做出來的味道,差距甚大,完全體現不出來蘇菜的精髓。

而說到蘑菇…

張文濤只會做口蘑、大褐菇、小褐菇、香菇、雞油菇、牛肝菌、羊肚菌、平菇、雙孢蘑菇、黑松露這些他能認出來,工作中經常接觸的常見蘑菇。

但這些,對於五八門的雲南野生菌來說,簡直是小巫見大巫。

簡單的講,他做義大利餐用到的牛肝菌,其實是一種多肉蘑菇。但國內被稱作‘牛肝菌’的蘑菇多達450種,而最著名的‘見手青’,只是一般受傷變為靛藍色牛肝菌的統稱。

「好,那你學好了給我做。」許紅豆笑道。

「嗯。」張文濤小跑著,點頭回應,看到許紅豆眼中的期盼,他忍不住的叮囑道:「你可別瞎吃,有的蘑菇吃完了很可怕的。」

「可怕?不會啊,挺鮮美的啊。」

許紅豆聽完,不在意的說道。

想到之前吃菌菇火鍋的時候,那種鮮美的口感,她就忍不住的開始翻饞。

這陣子,她不是忙謝之遙的事情,就是跟張文濤去了尼泊爾,已經有段時間沒去古鎮解饞了。昨天聽阿桂嬸說起來的時候,她就有點想吃。

彩雲阿奶跟秀英阿奶還說過,等雨停了,再過兩天就可以上山去採蘑菇。

「額……」

張文濤不知道怎麼說,不過想到許紅豆要是去吃,也不會隨便在路邊上買。而且這邊的人經常上山去採摘,哪種蘑菇能吃心裡也都有譜。

又叮囑了一句後,見許紅豆點點頭,他也就放下心來。

其實,他的擔憂並非沒有道理。

很多蘑菇都是有毒的,有些人追求刺激,還會特意跑到一些地方去品嚐那些有毒但不致死的蘑菇。因為它會讓人體產生一種奇妙的反應……

看小人只是最最最普通的。

他還聽過很多離奇的版本,有的很玄乎,有的很誇張。

張文濤也好奇過,但他只是好奇,並沒有膽量去嘗試。

倆人跑完步,又在路邊吃過了早餐後,回到小院子的時候,阿桂嬸趕了一個大早過來,身邊還有之前見過的鳳姨。

見到他倆有說有笑的走回小院,正在給鳳姨講打掃事項的阿桂嬸,立馬就停了下來:

「紅豆,文濤。」

「完了,跑不掉了……」