沒有對一個菜系的文化有著深刻的認知，怎麼可能做出這個菜系的融合菜出來呢？倆人說的這些道理，孫小薇能聽懂，也能聽進去。可作為一個餐廳的老闆，前期投入了這麼多，貿然轉作義大利菜系的話，面臨的風險也很高。
可是不轉的話，石天冬在這裡也帶不了多長時間，萬一他走之前沒有找到靠譜的主廚怎麼辦。
糾結了一番後，孫小薇深深的吸了一口氣，鼓足勇氣對張文濤說道：
「張先生，如果我短時間內，招不到好的廚師，您能先幫幫我麼？」
瞬間，聊天的三人之間的空氣都安靜了下來。
大麥、胡有魚也不敢發出一絲的聲音，生怕發出什麼異動影響了陷入思考的張文濤。
「我想先看看天冬的雕工。」
許久，張文濤給出了自己的答案。
而他的答案，也讓石天冬陷入了思考。
喝著飲料，吃了半天瓜的大麥，難以置信的看著眼前的這個人，因為就在張文濤說出自己答案的那一刻，她馬上就明白了。
這三個竟然在互相算計。
被拒絕過的孫小薇希望張文濤來餐廳幫忙；張文濤給出了自己的條件，留下石天冬；那石天冬會如何選擇呢？
內心感慨著原來這就是成年人陽謀的大麥，目不轉睛的注視著緊鎖眉頭的石天冬。
……
肉醬，就是一碗米線的精髓。
就好像肉醬義大利麵一樣，成功的關鍵不在於你把義大利麵煮至的多麼恰到火候，麵條全熟還帶有筋道彈牙的感覺。而在於，那碗搭配的肉醬，能否賦予這碗麵條靈魂。米粉，在大理，也是同樣的道理。
吃起來口感美味鮮香的肉沫，才是賦予了這兩道不同國家，不同地區，不同風格的料理的靈魂。
古往今來，家家戶戶都有製作自家獨特味道醬料的方法。
離家出走在菌菇火鍋店這麼多天的謝之遠，最心心想念的就是謝阿奶炒出來的那碗配著米粉吃起來剛剛好的肉醬。
雖然在其他店家也能吃到，但奶奶的味道，卻只有在回家的時候，才能品味。
「阿奶，你放著我來做吧。」
「我做吧，阿遠喜歡吃我做的。」
謝之遠馬上就要回來了。
謝阿奶跟謝之遙正在廚房裡，忙前忙後的給他準備他平日裡最喜歡吃的飯菜。
看著阿奶如此偏心的讓自己給謝之遠準備蒸蛋，謝之遙雖然嘴上埋怨，但手上的動作卻沒有停下來。
反而擔心來不及，怕阿遠回來之後還要等。
「阿遙，你要不要叫紅豆來吃？」
聞著自己做出來的肉醬，謝阿奶滿意的點點頭，不由得想到來了雲苗村這麼多天的許紅豆，有沒有嘗過，這裡家家戶戶的味道。
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睡覺去咯，晚安
(本章完)