第44章 柿餅

沈途苦巴著小臉。「我知道了,大哥你不要再說。」

他覺得菜湯已經很好了。

安樣抿嘴笑笑跟沈閣對視一眼。

沈練的話不僅僅對沈途有用,另外兩個聽著也覺得很難。

一時間,飯桌上安靜了下來。

安樣給沈練夾了一筷子菜。

「所以啊,你們要好好學習,以後會讓越來越多的人吃飽飯,吃好飯。」

沈練重重的點頭。

沈練現在倒是沒啥作業,吃完飯幾個人就去屋子裡睡覺了。

安樣也有些困,收拾了碗筷,也去歇著了。

沈途因為飯桌上的事情,在床上滾滾翻翻的。

沈練伸手碰了他一下。

「你不困的話,出去玩吧。」

沈途趴在沈練身邊。

「大哥,那下次我們家做飯,你把我的肉帶給你的同學吧,這樣他就可以大口吃上肉了。」

沈練沒想到他還惦記著呢,當時說就是為了讓他明白能吃上肉很不容易的,結果都想到這裡來了。

「那你吃什麼啊?」

沈途心情這會就好了。

「我沒事,我已經吃過很多頓了。」

沈練答應了他。

沈途樂呵呵的,心裡沒事,一會就睡著了。

沈練自己倒是睡不著了。

下午一點半,沈閣去上班,順便把沈練叫醒。

安樣起來的時候,他們那屋就只有三個了。

她也沒叫人,摸摸他們背上有沒有出汗,把小薄毯子給他們輕輕的蓋著肚子就行,彆著涼。

自己出去開始醃鴨蛋。

用的就是燒地鍋的灰,把灰放到大盆裡,加水加鹽,洗一下。

再把攢的幾十個鴨蛋都拿出來,一個個的把外皮洗乾淨,然後再把和好的灰給裹在鴨蛋的外面。

再來一層鹽。

把洗好的缸用布擦乾淨,裡面沒有水。

就可以把裹好的鴨蛋放到大缸裡了。

輕按輕放,然後再把缸給封好口,放到屋子裡的陰涼處就好。

差不多二十多天就能吃。

下面的鴨蛋就能炒菜吃了。

這邊弄好,準備刷盆的時候,他們幾個都起來。

「要是渴了,桌子上有綠豆湯,可以喝。」

沈途看到安樣弄的盆裡全是灰。

「娘,鴨蛋都弄好了啊?」

安樣把盆放到壓井下面,壓水開始洗。

「對啊,剛剛弄完,等到差不多中秋節就可以吃了。」

到時候也可以做鹹蛋黃的月餅。

沈途略微有些失望。

「咋沒等等我啊,我可以幫忙的。」

安樣笑了起來,她可不敢讓幫忙。

怕都給打了。

沈餘去自己倒了綠豆湯。

「二哥,你喝不?」

「喝。」

沈途說完就趕緊轉身回屋子裡去喝湯了,也不說幫忙的事情了。

沈練下午就開始學習課本上的內容了。

其實在別的學校還存在課本不夠的情況。

但是這畢竟是軍區的小學,陳旅為了學校也沒少操心,找了印刷廠自己弄得。

才是每個人一套課本的。

沈練人脾氣好,也聰明,人緣自然而然的就挺好的。

丫丫坐在沈練的前面。

下課的時候回頭跟沈練說話。

「中午小妗子做的啥好吃的?」

沈練說了一遍。

丫丫哎了一聲。

「我也想去你家吃了,我爹孃都要上班,姥姥要看著小胖,中午回去的時候,小胖鬧的厲害,我娘就是去食堂打的飯菜回去的。」

軍區裡最大的食堂是軍區食堂,學校裡還有一個食堂。

是供應所有學生的。

這裡的小學是收這周邊的學生。

到了初中和高中就更多了。

因為可能幾十裡地以內就這一個初中,所以很多學生就都過來這裡上。

到了高中就更別說了,但是高中的學生相對比較少一些,有一大部分學生都考不上。

所以這個小學,初中,高中,就數初中的學生多一些。

很多人都是上到小學,或者初中,就結束學業,直接回家。

沈練點頭。

「可以啊。」

丫丫又覺得不行。

「算了,我還是回家吃吧。」

說完也上課了。

沈練不知道她想啥,也就沒再問。

安樣這會沒事,把家裡秋天的衣服都又拿了出來。

要都曬曬。

陳嬸自己在家裡帶著小胖也沒啥事,抱著人就到安樣家來。

小胖現在已經四個多月了。

吃的倒是胖乎乎的。

一逗特別愛笑。

沈途還特意給他拿個小玩具。

「奶奶,弟弟啥時候會走?而且他好胖啊?」

說著還用手戳戳小胖的小臉蛋。

小胖不知道哥哥是在嫌棄他,還笑了起來。

陳嬸扶著他在腿上站站。

「等到一歲多一點就會走路,長大就不會胖。」

沈途覺得小孩子真沒意思。

拉著沈餘跟沈期就出去了。

安樣坐在一旁收拾這個衣服。

「嬸子,你看,沈練的外套今年估計又短一截,他長的快著呢。」

陳嬸讓小胖坐在自己懷裡,另外一隻手去比劃了一下。

「確實,不過這還好,等到十三四的時候,那一年要長的更多了。」

安樣開始找布給他接上一段。

「到時候再說吧,只能我跟沈閣努力供上他們的吃穿了。」

陳嬸笑了笑。

「不用擔心,咱們這一大家子,還能養不活他們嗎?」

安樣點頭。

「對了,嬸子,二哥跟二嫂今年過年回來嗎?」

陳嬸也不知道。

「沒給信呢,他們倆工作忙,還保密,都不知道在哪裡。」

陳成軍跟趙麗華都是搞科研的,一般都很少露面。

兩個孩子就在帝都姥姥家裡。

也幾乎沒回來過。

「我之前就說,把兩個孩子放家裡,我給看著,在咱們這裡上學,他們兩口子也不願意,說是不想我操心,那操心一個也是操心,操心幾個不都一樣嗎?說不明白,你還沒見過他們兩口子呢,那更軸。」

說起來就全都是事。

又說了一會別的。

太陽下山,就有些冷了。

陳嬸抱著小胖回去加衣服了。

安樣一個下午給他們把衣服的袖口都拆了,再接上,再給縫好邊。

才弄好一個人的。

連著幾天都忙這個事情,才把他們秋天的衣服給收拾好。

一場秋雨過來。

地裡的莊稼也加速都熟了。

開始收秋和冬種。

這邊地裡都種的是玉米跟大豆。

今年的中秋節軍區裡是準備要和國慶節一起過的。

學校也放假了。

沈練惦記著山坡上的那顆柿子樹。

一放假就帶著他們幾個跑過去了。

柿子樹上面的柿子有的沒熟的,也可以摘下來,放著也能放熟的。

不過沒幾個好的。

沈練他們總共就摘了三個熟的回來。

其餘的要不被別人捷足先登了,要不就自己壞掉了,還有小鳥啄的。

安樣把柿子皮給剝掉,去掉籽,倒進碗裡,加上面,攪拌成麵糊狀。

煤火爐上,熱鍋放上油。

拿勺子給攤上一個。

這樣煎出來的柿餅。

綿軟香甜,外面一層焦黃的,裡面是甜絲絲的。

總共就是三個小柿子,也沒多少。

加上面也就煎了四五片。

安樣嚐了一口,還不錯。

剩下的他們都吃完了。

沈練看著盤子裡空了。

「咋辦,娘,沒給爹留?」

安樣拿起來鍋去刷。

「那你說咋辦,都吃完了。」

沈途嘴裡還在吃,然後嚥下去。

「那,那明年給爹留塊最大的。」

安樣聽到這話,沒法接,也就沒吭聲。

沈練也沒說話。

那不然呢,他們這裡,就那一課柿子樹。

從結果就等著,結果到現在就每人吃上這麼一口。

難受。

安樣把鍋洗乾淨收了起來。

「那你們說,要跟你們爹坦白嗎?」

沈練覺得自己沒帶好頭。

「肯定要跟爹說的,不然爹要是無意間知道了,肯定會心寒的,像是我們自己偷吃,還沒給他留。」

安樣輕點了下頭。

「好,那等到晚上他下班了,你們去跟他說。」

安樣最近在收拾準備做月餅,去年的模具用完洗乾淨就收起來了,今年正好重新用。

晚上做飯的時候撈出來了幾個鹹鴨蛋。

放到鍋裡煮了一下。

沈閣一下班,沈練他們就跑過去了。

安樣在廚房裡炒個青菜,再加炒個麵皮,煮的紅薯湯。

貼的玉米麵的餅子。

沈閣在堂屋裡聽完事情之後,表示原諒了他們。

沈練他們才算是鬆了一口氣。

沈閣到廚房裡,編起來袖子。

「需要我乾點啥?」

安樣指了指大鍋裡。

「你把飯盛出來,我炒菜。」

等到菜好,煤爐的鍋裡煮的鹹鴨蛋也撈了出來。

安樣給放到涼水裡泡著,不然這也太燙了。

「後天還是去看節目嗎?」

沈閣今天也挺餓的,他中午都沒回來吃飯,在食堂裡隨便對付了一口,就回去開會了。

這次國慶節,上面的領導也會過來視察。

很多方面的活都要對一下。

「是,不過應該比去年強一些,說是有新的安排。」

安樣來了這麼久還沒看過電影呢。

「對了,軍區裡啥時候能有放電影的。」

沈練他們聽到安樣這麼問,也都精神了。

都想看電影。

沈閣看著這一家人目不轉睛的看著自己。

「今年也沒有電影。」

安樣唉了一聲。

「那後天你們去看節目吧,我自己個在家就成。」

那天人太多了,坐在下面還有些吵。

沈練他們喜歡去玩,人多熱鬧。

沈閣當天也有事情,要陪著領導們。

說著話,不耽誤把泡著的鴨蛋給撈了出來。

安樣在鴨蛋的頂部給磕了一個小口,然後用筷子這麼掏著吃,到最後可以留下來一個完整的鴨蛋殼,除了前面的那個小口。

「鹹了,可以吃。」

安樣把那個鴨蛋放下,然後端著水裡的鴨蛋到廚房裡,從中間一下子切卡,放到盤子裡又端回來。

「吃吧,看著中間的黃都流油了。」

沈閣掰開自己的窩窩,裡面夾了半個。

是真的下飯。

沈練自己吃了半個。

安樣自己吃了一個,吃完蛋殼還是有些完整度的。

沈途吃了半個蛋黃。

「娘,這個好香。」

沈餘跟沈期一起吃了半個。

這鹹鴨蛋是完全成功的。

安樣第二天給陳嬸家還有陳靜家都送了一些。

家裡的剩下的也可以慢慢吃。

王秀淨過來找安樣去她家裡幫忙做月餅。

安樣正準備出門呢,就有傳達室裡來說,有人寄東西過來。

她以為又是衛延,結果看著包裹不像是。

王秀淨家裡鍋裡還有東西。

「你先送回家,我得回去了。」

說完就走了。

安樣拿著包裹回家拆開看了一下。

有柿子還有石榴。

然後附帶著一封信。

字一看就是小孩子寫的,不是很板正,還有拼音。

是三嬸寄過來的。

說這是家裡今年秋天村裡分的。

家裡也吃不完,就給寄過來了,柿子都是好的,放放就能吃。

再交待就是有時間回去看看,照顧好自己。

安樣看著這柿子的量,肯定是村裡分到家裡的,都給寄過來的。

還有石榴,多精貴的東西啊,也都給拿過來了。

這信應該是上次回去看到的孩子寫的。

她給簡單的收拾了一下,就去了王秀淨家裡。

王秀淨今年要給家裡寄月餅,所以做的要多。

為了這個月餅,早好久都開始存東西了,還問安樣借了不少。

安樣過去的時候,她正在忙著定型呢。

洗了手,就過去幫忙。

王秀淨有了安樣幫忙就輕鬆了很多。

「你那是誰寄過來的?」

「我三嬸,上次不是回去幫了點小忙,這就給寄過來那麼多東西,我瞧著也不好再給寄回去,正在想回寄啥呢。」

安樣不覺得自己幫的忙多大,三嬸家是實在的一家,能送出來的肯定都是家裡最好的。

她還是很瞭解的。

王秀淨看安樣這麼發愁。

「咱們這也沒啥好回的,東西也沒啥,只有錢跟票。」

安樣想一下也是的。

「那我把家裡的布票給寄回去些,村裡也不會發布票。」

想好也就好解決。

給王秀淨幫完忙,也都到中午了。

她剛才也沒有仔細整理。

這石榴長的真不錯,大又飽滿。

沈練他們回來的時候看到安樣在堂屋裡收拾東西。

「娘,這是從哪裡拿來的啊?」

沈途就看到旁邊的柿子,這不是昨天吃的嗎?

「娘,又可以做柿餅了。」

安樣把石榴都給撿出來。

「這是我三嬸家寄過來的,都是他們村裡分的,估計家裡所有的都給咱家寄過來了。」

沈練記性還挺好的,一下子就想起來了。

「娘那次回去就是回的您三嬸家啊?」

安樣嗯了一下,把剩下沒熟的柿子換到另外一個箱子裡。

蓋上蓋子放到一邊,燜好,到軟了就能吃。

沈途也想起來了。

「娘,那小期原來也是在那邊啊?」

被提到的沈期瞪著眼睛看著他們。

他那會的記憶本來就混亂,加上年紀小,已經都不記得了。

沈餘看了看沈期。

又碰了一下沈途。

「二哥,小期不記得了。」

安樣拿過來一個石榴。

「都想吃不?」

幾個人都亂點頭。

石榴皮還是比較難剝的,先剝出來一部分,然後用手大力掰開。

這樣再吃就容易很多了。

裡面的石榴籽飽滿,亮亮的。

看起來就好吃。

安樣給他們幾個又掰開了好幾半。

其他人都自己可以吃。

安樣給沈期剝開,然後再放到他手裡。

「籽不要亂吐,都吐到桌子上,一會一起扔掉。」

她說著自己嚐了幾個。

還挺甜的。

沈途湊到安樣身邊。

「娘,娘,您啥時候回去,我能跟著也去嗎?」

安樣懷裡抱著沈期,他靠在腿邊。

「你要去幹啥?」

沈途笑笑。

「我過去看看,三姥姥家還有啥好吃的。」

沈練搖搖頭。

「三姥姥家肯定不歡迎你去,因為你去了,就會把東西都吃完的。」

沈途哼了一聲。

「才不會呢,我這麼好,三姥姥肯定特別稀罕我。」

沈期在吃著自己的石榴,不由的接了一句。

「是,喜歡你,喜歡你吃的圓滾滾的肚子。」

沈途哼了一聲,本著我就不聽的態度,你隨便說。

安樣手下的動作沒停。

「好,下次我回去,都把你們帶回去。」

反正那邊家裡有地方住,不過要打掃一下。

說了一會話。

後天是國慶節,但明天是中秋節。

家裡還是要好好的吃一頓。

安樣觀察好久了,家裡有一隻不常下蛋的雞。

「明個晚上咱們燉雞吃。」

幾個孩子也是好久沒吃肉,上次還是沈閣受傷。

中秋節是個大日子,應該吃些好的。

安樣讓他們自己去玩,自己進廚房裡開始做午飯。

簡單的做個豆角燜面。

再炒個小青菜。

沈練看著正高興的不得了的沈途。

「你上次說要把肉給我同學的,這次咋辦?」

沈途一直都記得,可是他這次吃肉,那個同學不是回家了嗎?

為難的撓撓自己的頭。

「那咋辦?要不下次吧。」

沈練就是在逗他,看看他是不是忘記自己說的話了。

「放心吧,我同學不要你的肉,他跟我說了,他要好好讀書,自己長大了掙錢買肉吃。」

沈途聽到這話覺得挺好的,雖然自己的肉被拒絕了。

「那好吧,希望他能早點掙錢買肉。」

中秋節晚上安樣給一家人燉了一鍋的雞肉。

自家養的雞肉,吃起來就是香。

裡面的粉條,土豆都燉的很入味。

雞湯裡再沾上餅子,吃起來覺得餅子好像更香。

一鍋肉吃的也都飽了。

軍區裡給發的中秋節禮物是麵粉跟油。

安樣覺得挺好的。

這家裡就又給續上了。

她給三嬸家裡寄過去了布票,還有一些別的什麼香皂票啥的。

想著她們應該都缺。

國慶節過完,該上學的上學,上班的上班。

安樣還是在侍弄自己的菜園子。

換上一波菜了。

蘿蔔白菜,大蔥,冬瓜,南瓜,這些都是必須的。

特別是冬瓜,燉肉那可是絕配,吃起來可保證過癮。

把地給翻好,種子撒上,土壤蓋起來。

三嬸寄過來的柿子也有軟的了。

下午的飯在鍋裡給煮上。

讓沈閣看著,她開始做柿餅。

這次的柿子裡放了玉米麵,這個玉米麵就更好吃,白麵煎出來的柿餅綿軟,玉米麵煎出來的是香脆的。