蘇油放下燜肉拌麵，終於找到機會摸出自己的《廚經》：「那東西和蘿蔔豬五花是絕配，或者與臘肉豆角燜砂鍋飯也相當美味，就用剛剛料理羊雜之法，不過不要放別的香料。」「生蠔是瘦性，得佐以肥肉或者厚油，其餘還有很多做法，都在這次新一卷的《廚經》裡了。」
「還有最關鍵一條，就是泡發蠔乾的湯汁不能倒掉，不然就浪費掉鮮味了。」
劉奉世好尷尬，來之前還說了不要蘇油這本書，現在看來必須「盛情難卻」，只好收下：「看來你不把這書塞給我是不會罷休的。」
蘇油笑道：「力所能及的讓自己吃得好一點，穿得好一點，用得好一點，只要貢獻匹配得上報酬，本就不是什麼罪過。」
「夫子就不至於這麼矯情，他老人家盛讚管仲卻是有深意的，無奈這道理啊，一千年都沒人讀出來！」
劉奉世抽了抽嘴角：「夫子是這意思嗎？明潤你也是治經的名家，可不要胡說八道。」
「若按照你這種解法，夫子所謂克己，又做何解？」
蘇油笑道：「所謂克己，謙抑只是其表，而核心該是己所不欲，勿施於人。」
「以人情推理，這話反過來講，則是己之所欲，必推之及人。」
「所以克己，即‘愛人’之意的反解，如果能有此心，就已經不愧‘君子’之稱。學士以為，此解有沒有問題？」
劉奉世捧著麵碗，點頭：「就算沒毛病，與你那一套又有什麼聯絡呢？」
蘇油說道：「要是更進一步，我有而憂天下人無有，我得必使天下人盡得。身體之，力行之，那這樣的人，可不可以稱為‘賢人’？」
劉奉世再次點頭：「卻也當得賢者之名。」
「要是更進一步，術雖自我出，然必使天下盡有而我後之，則是‘聖人’，差不多吧？」
劉奉世搖頭：「這要求也太高了，老夫自問做不到這境界，稱之聖人，也不為過。」
蘇油笑了：「我也同樣做不到，不過心嚮往之就是了。」
劉奉世也笑：「休得東拉西扯，還是沒扯到你剛剛那一套上去。」
「轉回剛剛我們所論的‘克己’，在蘇油看來，是人我之間相對高度的選擇——因為我心愛人，故而於我心中，人高於己。這是不是就是‘克己’的真意，或者說另一種解釋？」
劉奉世不禁再次點頭，明潤的學問相當紮實，而且開始讓人感到驚豔了。
歷代儒家，一直將夫子的‘克己’，定義為壓抑自己的私慾，對自身嚴格的要求。
但是蘇油此解，明顯高於了這個層次，已經脫出了前賢的窠臼，然而卻深合儒家要旨，讓劉奉世心中隱隱期待起來。
「剛剛所論，只是說儒者愛人，有推己及人，先人後己之心。」蘇油繼續引申自己的論點：「然而使人高於己，卻又有兩種方法。」
一手拿著碗，一手拿著筷子，蘇油開始將筷子下壓：「夫子之意，絕不會是這樣，叫人刻意降低自己，使自己居天下人之下。」
「這其實是一種……怎麼說呢？內卷。對人對己，都是沒什麼好處的。」
說完將碗筷恢復原狀，然後將碗往上抬：「卻應該是這樣，要儘自己最大的努力，讓天下人的生活，物資的生活和精神的生活，都好起來。」
「使耕者有其田，業者有其產，鰥寡孤獨，不如己者皆得其養。此方為推己及人，方為克己表象下的真正目標。」
「夫禮，天之經也，地之義也，民之行也。」
「非如此解，夫子又為何會將‘克己’與‘復禮’並議？而儒門的‘克己復禮’，又如何能與‘仁者愛人’相融互釋？」
「所謂‘克己’，其實就是‘以一人奉天下’，究天得其經，理地得其義，用以導民，使其得文明之行，去野蠻之性，是為復禮。」
「故而’復禮’，乃是‘克己’的目標；而‘克己’，則是‘復禮’的方法。」
「如此一來，‘克己’、’復禮’，方能交相應證；與‘仁者愛人’，方能一脈相通。」
「學士，你認為呢？」