「這一進一齣一賺，是不是等於扣了一筆利潤下來？你我都是做生意的，這道理不用多說了吧？」外鄉商賈點頭：「就是這個道理。」
米店掌櫃說道：「要我說少保這也是沒啥好辦法了。河北如今需要木頭，聽說遼國賣給大宋的木頭，三尺徑的一貫錢一根，比京中便宜五倍啊，這生意完全做得！」
外鄉商賈表示困惑：「那為何有傳言說少保掀了桌子呢？」
米店掌櫃笑了：「這事情得這樣想，少保是什麼人？打夏狗，交趾狗，佔狗，幾十年裡頭可曾如此低聲下氣過？」
「一言不合，那就是幹！手底下……耶，到現在得有二十萬蠻夷的性命了吧？」
邊上那個秀才也明白過來了：「應該是了！和遼國搞這兩個協定，以往的宰執，那是求都求不來的，但是在少保看來，卻盡落了自己的面子！」
「著啊！就是這個道理！凡事兒都得看人不是？」
米店老闆口沫橫飛：「就你我這點家底，一日能夠賺到個三五貫，那就是老天爺開眼的大恩德了。可是要放在人家這礬樓，怕是支使跑堂都不夠。」
「少保心氣兒高，因此上就覺得是吃虧了，其實呀……打真宗爺起，我朝和遼國可曾有過這麼有利的協定？」
邊上一人也笑道：「還登報讓老百姓都知曉！要真是吃虧不利，汴京城早就鬧翻天了。」
「還是的！」米店掌櫃說完又嘆了口氣：「唉，不過不管多給少給，到底還是歲幣，也不怪少保鬧心。要我說，咱大宋啥時候硬氣一回，將這歲幣給抹了才好！」
話題說到這裡，能夠參與進來的民間政論家就多了，大堂的知事見勢不妙，走了過來：「列位，京中不比別處，這風頭可是說變就能變。」
「雖然如今官家仁德，不禁輿論，可大家夥兒還是顧忌一下的好。」
「開封府的棒子，紅黑兩個色，那叫水火殺威棒，各位要是沒有官身啊，到時候拿了去，治一個妄議之罪，為了爽嘴一時，虧待了自家屁股和臉面，可就划不來了。」
「少保是怎樣的人物，豈是我等升斗小民可以置嘴？都收斂點啊……」
米店掌櫃哈哈大笑：「狗日的樊老三，是怕自己受累吧？你們礬樓和方知味打老了擂臺，現在卻替少保說話了？」
樊老三不幹了：「王胖子跟你說了多少次了，不要挑撥我們和方知味的關係！你也不看看那裡進出的都是什麼人，真拿人家當飯館兒呢？」
「嘿你別說，薛家冰雪這回可真是撿著個大便宜！你們說怎麼少保連做冰雪都會？」
「啥意思？」王胖子明顯是蘇油的腦殘粉：「有日子沒聽到少保的新鮮事兒了，怎麼著，說說？」
樊老三訝異：「你都不知道這事兒？薛家冰雪推出一款冰奶油，少保嫌棄那東西佔了兩隻手，給老掌櫃的寫了倆方兒，一個能將冰奶油固定在棍兒上，稱之為雪糕；另一個是將冰奶油扣到一個蛋卷筒子上，稱為蛋筒冰雪，那倆玩意兒，可賣大發了！」
「饞！你就是看著人家老薛的生意饞！」王胖子將扇子開啟扇得呼哧呼哧的：「所以說老薛的人性比你強，少保才主動相幫！不像你，老偷人家方知味的菜色！」
「誒老王你這話就不對了！」樊老三頓時不依了：「人家少保都說了，我礬樓對於推廣大宋飲食……那什麼文化，是有貢獻滴！對於各色新式調料的運用，那也是……嗯……有所建樹滴！」
「他老人家還鼓勵我們多研發下腳，肚內菜，比如我礬樓的蒜芥毛肚，涼拌鵝腸，糟鴨頭，少保都贊過的！」
「行行行，該你得意！誒對了，樊老三，少保最喜歡礬樓的哪道菜啊？」
樊老三得意壞了：「這個你們絕對想不到，要不列位猜猜？」
「羊舌籤！」「鱔魚炒鱟！」「鵪子水晶膾！」「鴛鴦炸肚！」「五珍膾！」「奶房玉蕊羹！」……
「所以列位還不是老饕。」樊老三笑得不行了：「不過這菜也真是上不得檯面，礬樓的選單裡邊根本沒有。」
「少保也最好的一口啊，你們打死也想不到——淋過辣米油的老滷兔頭！」
「咿！那可怎麼下得去嘴？不管了！少保吃得，老王我也吃得！來一份先看看！」