老闆，你可算回來了，我這幾日連著來跑了好幾趟，總歸是今日定下了耐心，不然得可遇不著

陳春花笑著對大夥點了點頭，道。各位對不住，我這幾日屋裡有事兒便是耽擱了些時日，現下物什也沒備齊，可是能明日再過來

行，明日就明日罷，我們等上了好幾日，也不差著今日了

多謝各位的厚愛見著門口的人一一散去，陳春花這才敲了敲大門，文婆子聽著聲兒，擱下手裡的掃把，擱著門問道。誰啊這幾日好些人來敲門，她是好說歹說說上了幾回，昨日便不開門了。

文婆子聽著這聲兒，文婆子趕緊開了門，瞧著自個東家臉色不咋好，道。東家

陳春花點了點頭，與老大進了宅子，宅子裡物什都收拾著，也收拾的乾淨，陳春花將包袱遞給文婆子，道。喊大婆子上付家宅子去與管事說道一聲，明兒早些將做菜的物什購置好送來

文婆子應了一聲，將包袱拿進屋，喊了大婆子上付家宅子去。

這陳春花坐下，凳子還沒熱乎，便是有人上了門，來人是個中年男人，稍胖，倒是高大的很。

見著陳春花便是打了招呼，道。陳老闆好

陳春花點了點頭，道。請坐，不知曉你找我何事

此人是青城福滿樓的大掌櫃，是個做生意的好把手，聽著陳春花的倒是一點兒也不覺著拘謹，大大方方的落座下來，這才道。前幾日便聽人說道了陳老闆這家常堂，我是那福滿樓的大掌櫃，此番前來，是想與陳老闆說道說道，那做菜的法子

陳春花點了點頭，道。且說

是這般，福滿樓擱青城這地兒也是有些年頭了，生意比不得寥城那邊的大酒樓倒也算紅火，菜色不少，但聽人熟道你這家常堂的菜色滋味後，我便是想著打發廚子上你這來學上幾手

這個好說，打發人來便是，用不得親自跑一趟這福滿樓的大掌櫃定是有其他的心思，若不然又豈會親自來陳春花這般說道，便是想聽聽他下邊要說道的話兒。

不瞞陳老闆說，青城前一陣新開了一家酒樓，據說那請來的廚子是離著京城那塊兒，祖上曾進過宮做過御廚，這青城說大不大說小也不小，連著一陣子下來，我這福滿樓的生意大不如往回那般，聽人說道了你這家常堂，便想著讓人在你這學上幾手

陳春花點了點頭，原來如此，道。想必大掌櫃定是也聽人說道了我這家常堂學做菜的規矩，一期為七日，菜色分三等，若是大掌櫃打發廚子來學幾手，儘管的來便是她自然曉得這大掌櫃來的意思，但她卻並不能應了他的話，只得將話兒繞過去。

大掌櫃做生意豈會不明陳春花的意思聽了這話，半響才點頭道。那便是多謝陳老闆，明日我便打發廚子上你這兒來

行說完，便讓文婆子送走了福滿樓的大掌櫃，隨後讓老大取來墨筆，將會做的菜，按照簡易難分成三等菜色。

這僅是做菜的滋味，若論起菜的賣相，便是有了另一個門道，那便是擺盤，像甲魚，清蒸的甲魚和炒出來的甲魚完全不同，清蒸的甲魚能拼盤，但炒出來的自是不能

甲魚這裡也有，陳春花吃上過一回，董娘讓人特意買來熬湯給她喝，後邊問及那甲魚肉上哪去了，才曉得甲魚熬湯熬上幾回後便扔了。

若不是一直忙活著生意的事兒，又因著屋裡的糟心事，將這忘了一乾二淨，今兒才算是想了起來。

等她得了空閒，定是要仔細的問問廚子，平日裡熬湯做菜的食材。。