早上賣完豆腐,陳春花留了大夥吃響午飯。
董娘還未吃過豆腐,早上那會賣豆腐,看那些做好的豆腐送給那些人免費吃,她心裡可別提好像嚐嚐看。
陳春花哪能不留豆腐自個吃的道理,響午飯,做了七八個菜,她一家子,加上董娘,連同二嬸子和村長。
董娘看著這豆腐,用筷子小心翼翼的夾了一塊,哪成想,這還沒起手呢,就給夾碎了。
看董娘這摸樣,陳春花遞了個勺子過去。用勺子舀吧
董娘接過勺子,舀了一勺子放碗裡,剛吃了這一口,感覺和早上那些又不一樣。嫩,滑,也入味。很好吃
聽了這話,陳春花微微一笑。她喜歡做家常豆腐,這邊沒有生粉,就往裡邊放了些紅薯粉,用起來也差不多。好吃就多吃
吃過響午飯,老大與二嬸子隨著村長回了,老二倒是去了二柱子那裡忙活。
陳春花洗刷好碗筷,將桌子收拾乾淨,跟董娘坐下來商量著事兒。
董娘,這一天的功夫,光早上那陣買豆腐也可惜了,我想著,要不要做些豆腐乾來賣
董娘收起算盤,將賬本攤開在陳春花面前,道。今兒早,賣了六百文陳春花點了點頭,賬本上的字寫著秀氣工整,就是她不識字。
豆腐乾的事兒,你想怎麼做都成,我對這些不懂董娘說著,打響了算盤,撥弄一陣後,便道。上回我給了你二兩銀錢,買豆兒花了一兩三錢
嗯,豆兒買夠了,估摸著等過了這月底也差不多陳春花說完,站起身,道。我先去忙了
豆腐多少塊,她心裡明白,再說,這董娘也是個實在人,不算多也不算少。去了後院,老三已經洗乾淨了那些木蒸,坐在院裡推磨。
陳春花看了看,開始過豆渣。她不能等到明早再做。豆乾要壓一個晚上,還要用煙燻黃。
董娘看沒事可做,跟陳春花打了聲招呼便回了去。
第二天可就不慌張了,陳春花是萬事俱備只欠東風,等早上門一開,外邊站了許多人。
這豆腐都擱放在木臺上,還放了好幾盆子的豆乾。
老闆,給俺來三塊豆腐大漢子說著,遞給了老三一個大海碗,順道丟了三枚銅錢給董娘。
陳春花這邊手忙不停,接過一個又一個。大夥,今兒有豆乾,可要買點回去嚐嚐
豆乾豆乾是啥,咋吃呢
聽有人問話,陳春花連忙笑道。豆乾好吃呢,有勁道,可煮可炒,可燜可蒸
成,俺買點回去嚐嚐有了陳春花的話,買豆腐的人,順便買了些豆乾回去。
董娘也是這趕早過來才曉得這豆乾,這豆乾看著摸樣好。
等天兒全亮,買的人逐漸少了,老三一個人能應付得來,豆腐還剩下兩板,豆乾也剩了一大盆子。
陳春花瞧著不忙活了,趕緊去了後院做早飯。等陳春花做好早飯,豆腐和豆乾也都賣完了。